怎么挑(tiāo)甜的(de)老(lǎo)南瓜好吃？首先观察南瓜的颜色的。关于怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃以及怎(zěn)么挑甜的老南(nán)瓜好(hǎo)吃(chī)，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么(me)挑甜(tián)的老南瓜视(shì)频，老南瓜怎么挑选才甜(tián)，老南瓜甜吗等问(wèn)题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识(shí)：

老南瓜可(kě)以生吃吗

　　老南瓜是可以(yǐ)生吃(chī)的。

　　南瓜可(kě)以生吃，南瓜中含有(yǒu)丰富的胡萝卜素(sù)、维(wéi)生素、矿(kuàng)物质、氨基(jī)酸及果胶等营(yíng)养(yǎ张镇风现在干嘛呢张镇风现状简介，张镇风现在在干嘛ng)物质(zhì)，

　　生吃(chī)南(nán)瓜可(kě)以(yǐ)较好(hǎo)的保(bǎo)存(cún)其(qí)营养(yǎng)价值，但建(jiàn)议控制摄入量(liàng)，以免造成胃肠道不适，日(rì)常(cháng)适量生(shēng)吃南瓜，对于(yú)改(gǎi)善皮肤状态、缓解便秘发生等有一定的辅助作用。

怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃

　　1、首先观察(chá)南(nán)瓜的颜色。

　　不同的品种，南瓜的颜(yán)色是不一样(yàng)的。

　　市场上常卖的两个品种，一个(gè)是蜜(mì)本南瓜，要面甜的就要挑选颜色橙色的(de)，成熟的好(hǎo)，口感就好;还有(yǒu)一种京绿栗(lì)南瓜，北(běi)京的(de)品种，挑选要找(zhǎo)颜色深绿的(de)、所以，什么(me)样的南(nán)瓜(guā)又面又(yòu)甜，首先(xiān)看颜(yán)色(sè)准没(méi)错。

　　2、观察南瓜(guā)外形。

　　可以通过看(kàn)南瓜的形状(zhuàng张镇风现在干嘛呢张镇风现状简介，张镇风现在在干嘛)看(kàn)出来(lái)，有的(de)南瓜是圆的，带有条纹的；有的是长的，带有斑纹(wén)线的。

　　不管什么形状(zhuàng)的(de)南瓜，在(zài)挑(tiāo)选的(de)时候，要(yào)找形状完整的，有(yǒu)凸起或斑(bān)点的(de)不影(yǐng)响口感，这是南(nán)瓜抵制(zhì)虫害，保(bǎo)护自(zì)己留下来(lái)的痕迹。

　　3、掐一(yī)下南瓜(guā)的外(wài)皮。

　　购买(mǎi)时要(yào)找(zhǎo)老南瓜，用手掐南(nán)瓜外皮，如果(guǒ)比较坚硬，那就是老南瓜；如果一掐(qiā)就破(pò)，那就(jiù)是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选(xuǎn)南瓜时，可将南瓜(guā)托起，一只手去轻轻的拍打(dǎ)，辨别一下南瓜的声音，闷响的就是老南瓜，反之(zhī)，成熟度就没那(nà)么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看(kàn)，从外皮颜色上来说，金黄色(sè)的(de)南瓜，颜色越深(shēn)黄，条纹越清楚粗(cū)重(zhòng)越成熟；绿(lǜ)色的南瓜，绿得发黑的是成(chéng)熟南瓜。

　　不管什(shén)么品种(zhǒng)，棱(léng)越深、瓜(guā)瓣儿越鼓(gǔ)越好。

　　2、闻(wén)，南(nán)瓜熟(shú)后有一种清香气味，而没(méi)有成熟的嫩瓜有一(yī)种菜瓜的味道(dào)。

　　3、动手，老南瓜外皮(pí)比较坚硬(yìng)紧(jǐn)实，如果南瓜皮一掐就破，就证明成熟(shú)度不(bù)够。

　　另外，用手掐一下南瓜(guā)上(shàng)的那一(yī)小段茎，如(rú)果感觉非常硬，就证明南(nán)瓜采摘的时(shí)机比(bǐ)较合适。

　　4、切，切(qiè)开的南瓜还(hái)可以(yǐ)看看瓜(guā)籽，因为瓜籽(zǐ)饱满也是南瓜成熟度(dù)高的表现之(zhī)一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一(yī)、调养肠胃的(de)南瓜：南(nán)瓜是调养肠(cháng)胃很好(hǎo)的食物(wù)，南瓜中(zhōng)含有丰富(fù)的维生素A原，可(kě)以(yǐ)参与胃内(nèi)上(shàng)皮组织的正常代谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈合(hé);果胶则可以(yǐ)让消化道免受粗糙食品的刺激，预(yù)防胃炎、胃溃疡。

　　二、南(nán)瓜与护(hù)肾：南瓜从中医的角度认为(wèi)：有补中益气、消炎止痛，解(jiě)毒杀虫，降糖止渴(kě)的功效，现代医(yī)学(xué)研(yán)究(jiū)证明，南瓜中的果胶帮助肝、肾功(gōng)能减弱(ruò)的人增强肝肾(shèn)细胞的再生能力。

　　三、南瓜(guā)与糖(táng)尿病(bìng)：南(nán)瓜富含维生素a、维生(shēng)素(sù)c和(hé)维生素e，能促(cù)进胰(yí)岛素的分泌;南瓜中的果胶可推迟(chí)食张镇风现在干嘛呢张镇风现状简介，张镇风现在在干嘛物排空、延缓(huǎn)肠道对(duì)糖类(lèi)的吸收，从而(ér)控制(zhì)血糖升高。

　　此外，南瓜所含有(yǒu)的矿(kuàng)物质(zhì)钴，是胰(yí)岛素(sù)细胞合(hé)成(chéng)胰岛素(sù)所必需的物(wù)质。

　　所(suǒ)以糖(táng)尿(niào)病患者应(yīng)适当吃些用南瓜做的食物。

　　参(cān)考资料来源(yuán)：人民网-南瓜并非要新鲜才(cái)好吃 如何挑(tiāo)到好南瓜

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