切开的南瓜可以(yǐ)放(fàng)冰箱吗(ma)，南瓜切了一半放冰箱(xiāng)能(néng)留几(jǐ)天可以的。

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切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜(guā)切了一半放冰箱能留(liú)几(jǐ)天

　　切(qiè)开的南瓜是可以放(fàng)冰箱(xiāng)里面(miàn)冷(lěng)藏的，也可以冷(lěng)冻，只(zhǐ)不过在存放之前需要先将南瓜里面的瓜瓤(ráng)个挖掉，这(zhè)样的做法的目(mù)的是(shì)为了防(fáng)止水(shuǐ)分的流(liú)失，处理(lǐ)完瓜瓤(ráng)之后，只需要用保(bǎo)鲜袋把切好的南瓜的包好，就可以放(fàng)冰箱了(le)。

　　等(děng)后面拿出来在吃的时候，就把保鲜膜撕掉，再切(qiè)掉南瓜切面(miàn)的一层(céng)就好了，这(zhè)样也不用(yòng)担心(xīn)变(biàn)味(wèi)。

切开的南瓜放冰(bīng)箱可以(yǐ)放多久

　　南(nán)瓜如果放置在干(gàn)燥的地方(fāng)能够保(bǎo)存一年左右的时(shí)间，如果放(fàng)置(zhì)在潮湿的地方，可以保管三(sān)个月左右，南(nán)瓜是水果中(zhōng)比较(jiào)坚固(gù)的(de)食(shí)物，可以保存的时间长(zhǎng)。

　　南瓜(guā)很容(róng)易保存，完整的南瓜可以(yǐ)在常温(wēn)下放(fàng)置1~2个月，切开的南瓜容易变质(zhì)，最(zuì)多(duō)可以保(bǎo)存2~3天(tiān)。

　　南瓜可以放入(rù)冰箱，但(dàn)最好提高冰箱内(nèi)的温度，南瓜适合在十度以上的环境(jìng)存(cún)放。

　　一般(bān)来(lái)说，冰(bīng)箱冷藏室的4~6℃不(bù)适(shì)合放入南(nán)瓜，否则容易冻伤，南(nán)瓜在冰箱里放2~3个(gè)月没问题。

　　南瓜实际上可以在常(cháng)温(wēn)下(xià)储存很长(zhǎng)时间，不需要特别用(yòng)到冰(bīng)箱，放在冰箱里保(bǎo)存反而会加速(sù)其(qí)变质(zhì)。

　　南(nán)瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜(guā)的种类很(hěn)多，因此在选择时也会有一定的差异，例(lì)如(rú)：金黄色(sè)的嘉祥县属于哪个市 济宁嘉祥是不是很穷南瓜(guā)颜色暗黄，条(tiáo)纹清(qīng)晰粗重(zhòng)，表明是(shì)成(chéng)熟的南瓜；

　　绿嘉祥县属于哪个市 济宁嘉祥是不是很穷(lǜ)色的南瓜(guā)则要选择绿色的(de)发黑，表明是(shì)成熟的(de)南(nán)瓜(guā)。

　　无论黄色(sè)还是(shì)绿色，只要是(shì)南瓜，它(tā)的棱角越深(shēn)，瓜瓣就(jiù)会越鼓越(yuè)成熟。

　　2）看瓜瓤(ráng)

　　南瓜切成(chéng)小(xiǎo)块，瓜皮很硬，这(zhè)样的南瓜(guā)，煮熟(shú)后，吃(chī)起来又嫩(nèn)又甜。

　　瓜(guā)皮颜色一般(bān)为金(jīn)黄色，成熟时(shí)颜色较深。

　　反之，如果(guǒ)颜色较浅，则证明(míng)没(méi)有成(chéng)熟。

　　此外(wài)，瓜子饱满也(yě)是(shì)南瓜成(chéng)熟的标志之(zhī)一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好选择外形(xíng)完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果情(qíng)况不佳，就不要购买。

　　但乡下的南(nán)瓜，外皮上会有一些小斑点，这是(shì)因为，当南瓜在生长过程(chéng)中，可能(néng)会被虫子咬或刮伤(shāng)时，南瓜会分泌出黏液来保护伤口，经(jīng)过一段时间，这(zhè)些(xiē)黏液就凝固(gù)成硬块(kuài)，表皮上也(yě)会有小斑点(diǎn)，但不影响食用。

　　另(lìng)外，挑(tiāo)南(nán)瓜(guā)和挑冬瓜是一(yī)样的，表面(miàn)涂上一层(céng)白霜会更(gèng)好(hǎo)，这(zhè)样的南(nán)瓜可以保(bǎo)存更久，而且(qiě)味道也更甜美。

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