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黄鳝冰箱半(bàn)年可以吃吗

　　不可以的，黄鳝冰(bīng)箱半年(nián)不可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽(suī)然说在(zài)冷冻(零下18摄氏(shì)度)的条件下，大部分酶和微(wēi)生(shēng)物的活性都能受到(dào)抑制，但是与(yǔ)“耐热菌”类似，也(yě)同样会(huì)有(yǒu)耐寒型细菌的存在(zài)，这(zhè)类细菌(jūn)即使是在温度很低(dī)的情况下(xià)也同样能正(zhèng)常繁殖，所以冷冻保(bǎo)存时(shí)间过长时黄(huáng)鳝还是(shì)会(huì)有变质(zhì)的可能性。

　　就算冷冻了(le)5个(gè)月(yuè)的(de)黄(huáng)鳝没有出现(xiàn)变质的(de)情况(kuàng)，但是经过(guò)长时间的保(bǎo)存，黄鳝(shàn)的营养和口感都已经大大下降，此时继续食用(yòng)的话价值不(bù)大，建(jiàn)议最好还是不(bù)要吃了(le)。

黄鳝多(duō)了怎么保鲜存(cún)放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄(huáng)鳝如(rú)果(guǒ)不及时食用的话，要(yào)放到冰箱的冷冻室里面保存，这(zhè)样可以防止黄(huáng)鳝(shàn)的毒性(xìng)增强，不过(guò)也要尽快食用(yòng)才行。

　　2、食用盐(yán)。

　　食用盐(yán)具有杀菌的作用(yòng)，因此，刚杀死(sǐ)的黄鳝可(kě)以撒上(shàng)一些食用(yòng)盐(yán)，然(rán)后(hòu)再放置在阴凉通风的地(dì)方，也能够(gòu)保存(cún)一段时(shí)间不(bù)变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在(zài)箱子(zi)里面，然后再(zài)放入一(yī)些冰块，这样(yàng)的(de)作(zuò)用是降低温度，黄(huáng)鳝在低(dī)温的环(huán)境(jìng)下可以保存比(bǐ)较长的时间。

黄鳝怎(zěn)么保存 有什(shén)么保存又保鲜的小妙招？

黄(huáng)鳝(shàn)的(de)保存方法

　　 1、黄鳝(shàn)肉

　　 黄鳝是一种富含蛋白(bái)质的食物，有滋养(yǎng)身体的养生功效，新鲜黄鳝(shàn)一旦死(sǐ)亡之后(hòu)身体(tǐ)中(zhōng)的组氨酸(suān)会快速的分解成有(yǒu)毒的组胺，黄鳝(shàn)死(sǐ)亡时间越长，腐败进(jìn)程越快、食用(yòng)黄鳝的毒副作用越大(dà)，即使放(fàng)在(zài)冰箱冷藏层也会很快变质，唯有(yǒu)将黄(huáng)鳝(shàn)放进冰(bīng)箱的冷冻层才能暂时中止黄鳝细(xì)胞分解、暂停黄鳝腐败进(jìn)程(chéng)。

　　 2、活(huó)黄鳝

　　 活(huó)黄鳝放于水(shuǐ)桶(tǒng)或盆(pén)里，水量能淹(yān)过黄鳝就可(kě)以，放置于阴凉处;如(rú)果装黄(huáng)鳝的桶或木盆太矮，在上面加(jiā)个能通(tōng)风(fēng)的盖子防止逃跑，并加点鸡蛋清在水中维持(chí)其营养(yǎng)，黄鳝在水中不仅会正常生长，还(hái)可以将(jiāng)身体里面的杂质(zhì)和废(f一呼百应吾独尊是什么意思生肖，一呼百应吾独尊代表什么生肖èi)弃物排泄出来。

活黄鳝可以放在(zài)冰箱保(bǎo)存(cún)吗?

　　 一般是不建议将活黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是(shì)一种喜温喜暗的动物，而(ér)冰箱(xiāng)冷藏层是恒温的，将黄鳝放在冰箱(xiāng)会降(jiàng)低黄(huáng)鳝的生命体征;家用冰箱经(jīng)常(cháng)需要(yào)打开，很不(bù)利于(yú)黄鳝的养殖;而且(qiě)黄鳝通体滑腻，如果钻进冰箱哪个角落抓斗抓不(bù)住，死在里面(miàn)也(yě)没有人(rén一呼百应吾独尊是什么意思生肖，一呼百应吾独尊代表什么生肖)知道，到时(shí)候很不好清理(lǐ)，所以是不(bù)建(jiàn)议将活黄鳝放在冰箱中保存的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美(měi)，于是喜欢吃(chī)黄鳝的人一买就买很多保存起(qǐ)来(lái)，但是黄鳝的保存并不像普通蔬菜那么容易(yì)，它对生存的(de一呼百应吾独尊是什么意思生肖，一呼百应吾独尊代表什么生肖)环境很挑(tiāo)剔，在保存期间要时刻关注黄鳝的状态(tài)，如果一旦发现有(yǒu)黄(huáng)鳝死了，那么就不要再食用了(le)，黄鳝在(zài)死(sǐ)后会产生大量病毒，人吃(chī)了对身体非常(cháng)有害。

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