怎么(me)挑苹果又大又甜(tián)的？看颜色和(hé)纹路(lù)的(de)。关于(yú)怎么挑苹果又大又甜的以及怎么挑苹(píng)果又大(dà)又甜的，怎(zěn)么(me)挑苹果(guǒ)又(yòu)大又甜又(yòu)好吃，怎么(me)挑苹果又大(dà)又(yòu)甜又(yòu)甜，怎(zěn)样(yàng)挑苹果又(yòu)甜又好，挑苹果怎么挑选(xuǎn)比较甜等(děng)问题，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理以(yǐ)下的(de)生活知识(shí)：

苹果是(shì)酸性(xìng)还是碱性

　　苹果是(shì)碱(jiǎn)性的。

　　苹(píng)果属于碱性食物(wù)，苹(píng)果虽口味(wèi)偏酸，但将苹果(guǒ)燃烧(shāo)后，灰分在水溶液中呈现碱性(x云n是哪里的车牌号ìng)，故苹(píng)果(guǒ)属(shǔ)于碱性食物(wù)。日常适(shì)量吃(chī)苹果(guǒ)可为机(jī)体(tǐ)补充一(yī)定营(yíng)养(yǎng)成分，有利(lì)消化(huà)。

　　酸性或碱(jiǎn)性食(shí)物并非依据(jù)食物口味或(huò)汁液酸碱程度判定，不能仅以(yǐ)苹果口味偏(piān)酸，将苹果认定为酸性食物。

　　碱性食物指(zhǐ)进行食物化学研究，食物燃烧后的灰(huī)分在水中(zhōng)呈(chéng)碱性的食物，碱性食物多含有丰(fēng)富钾元素、钠元素、钙元素、镁元素等成分。苹果属于碱性食(shí)物(wù)，大部分蔬菜(cài)、水果(guǒ)、豆类(lèi)制品(pǐn)都属于碱(jiǎn)性食物。

怎(zěn)么挑苹果(guǒ)又大又甜的

　　1、看颜(yán)色和纹路(lù)。

　　苹果(guǒ)在(zài)自然生(shēng)长的环境下因光照(zhào)角度和树叶遮挡面(miàn)积(jī)等(děng)因素(sù)的影响下苹果(guǒ)会呈(chéng)现出不(bù云n是哪里的车牌号)同的颜色(sè)，所以果皮呈(chéng)现红(hóng)黄相间的颜色且(qiě)带有麻点，纹路错综复杂的苹果才说(shuō)明它(tā)受(shòu)到的(de)光照充足(zú)，果肉会较黄(huáng)，汁水(shuǐ)也(yě)比较多。

　　2、摸(mō)一(yī)摸(mō)手感。

　　在挑(tiāo)选(xuǎn)苹(píng)果的时候，我们(men)可以摸(mō)一摸苹果的表皮，如果(guǒ)手感软硬适中且有(yǒu)一点粗糙感就(jiù)说明苹果成(chéng)熟(shú)度刚刚好。

　　太(tài)软会没(méi)有脆感，适合老年(nián)人(rén)食用，太硬且(qiě)表(biǎo)面光滑的(de)苹果吃起来会比较酸涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把(bǎ)两(liǎng)个个头差不多(duō)的(de)苹(píng)果放在手里掂一掂，个头不大(dà)又有(yǒu)分量就说明水分充足。

　　在买苹果时(shí)，尽量选择中果，那种个头(tóu)圆润(rùn)的苹(píng)果(guǒ)比(bǐ)长得歪(wāi)瓜裂枣的(de)苹果更好吃。

　　4、？观(guān)察苹果蒂和(hé)苹果脐。

　　在挑(tiāo)选的时(shí)候，可以(yǐ)看下苹果(guǒ)蒂和苹果脐(qí)，苹果蒂是(shì)连接(jiē)根部的地方，若(ruò)是呈现浅绿色，根蒂潮湿，难以折断，代表这个苹果(guǒ)是新鲜刚采摘(zhāi)的；若是呈现黑褐色(sè)，根蒂很(hěn)干，说(shuō)明已(yǐ)经(jīng)不新鲜了。

　　而(ér)苹(píng)果脐是(shì)凹(āo)陷状的，果(guǒ)脐凹陷越深苹(píng)果就越(yuè)好吃，相对应的，果脐凹陷越浅，口(kǒu)感(gǎn)就会(huì)越差(chà)。

苹果(guǒ)如何挑选甜的(de)

　　1、看(kàn)苹果的(de)新鲜程度。

　　如(rú)果苹果(guǒ)蒂周围没有(yǒu)褶(zhě)皱的，就说明这是(shì)刚摘下来的(de)新鲜苹(píng)果，反之苹(píng)果蒂皱纹越多(duō)越深，就说明(míng)摘下来有(yǒu)一段时(shí)间了，肯(kěn)定不新鲜了。

　　2、看苹(píng)果的条纹。

　　挑(tiāo)选苹果的时候要看一(yī)下苹果(guǒ)的条纹，条纹越多，苹(píng)果就越好吃，反之条纹少的苹果(guǒ)既不脆而且(qiě)又(yòu)不(bù)甜(tián)。

　　3、看苹果的重量。

　　不(bù)知(zhī)道怎么挑选的时候，可以(yǐ)用手(shǒu)来掂一下它的重量，一般来说苹果越(yuè)重(zhòng)就(jiù)说(shuō)明里(lǐ)面的水分就越多，吃起来也就越(yuè)甜(tián)越(yuè)清脆。

　　4、看苹(píng)果的(de)颜(yán)色。

　　大部分人都是专挑红色的苹果买(mǎi)，其实不对，很多(duō)红色的苹果可能是用(yòng)了染色剂。

　　应该(gāi)挑(tiāo)选黄里透红(hóng)，而且(qiě)看(kàn)上去有一丝丝透红(hóng)的，这(zhè)样的(de)苹(píng)果(guǒ)都很甜，而且水分充(chōng)足口感也会非常(cháng)好。

　　5、看苹果(guǒ)的凹槽处。

　　如果它的凹陷比较(jiào)浅，苹(píng)果就(jiù)会很酸。

　　挑(tiāo)选(xuǎn)凹陷处比较深的，这(zhè)样苹(píng)果才(cái)会更(gèng)加香甜。

　　6、看苹果的手感。

　　可以用手按一按苹(píng)果，如(rú)果轻(qīng)轻一按发现按(àn)不动，这样的苹果会有点(diǎn)偏酸，不(bù)够成熟(shú)。

　　如果比较容易(yì)按下去，就说(shuō)明(míng)这样的苹果比较(jiào)甜(tián)。

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