怎么挑甜(tián)的(de)老南(nán)瓜(guā)好吃？首先观察南瓜的颜色的。关(guān)于怎么(me)挑(tiāo)甜的老南瓜好(hǎo)吃以及怎么挑甜的(de)老南瓜好吃，怎么挑(tiāo)甜的(de)老(lǎo)南瓜呢，怎(zěn)么挑甜的老南瓜视频，老南瓜(guā)怎么挑选才甜(tián)，老(lǎo)南(nán)瓜甜吗等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

老(lǎo)南瓜(guā)可以生吃吗(ma)

　　老南瓜(guā)是(shì)可以生吃(chī)的。

　　南瓜可以(yǐ)生吃，南瓜中含(hán)有丰富的胡萝卜素(sù)、维生素、矿物(wù)质、氨基酸及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜可以较好的保存其营养价值(zhí)，但建议控制摄入量，以免(miǎn)造成(chéng)胃肠道不适(shì)，日(rì)常适量生吃南瓜(guā)，对(duì)于(yú)改善皮(pí)肤状态(tài)、缓解便秘(mì)发生(shēng)等有一定的(de)辅助(zhù)作用。

怎么挑甜的老南瓜(guā)好(hǎo)吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同的品种，南(nán)瓜的颜色(sè)是(shì)不一样的。

　　市(shì)场上(shàng)常卖的两个品种，一(yī)个(gè)是蜜本南瓜，要面甜(tián)的就要挑选颜(yán)色橙色的，成(chéng)熟的好，口感就好;还(hái)有一(yī)种(zhǒng)京绿栗南瓜，北京的(de)品种(zhǒng)，挑(tiāo)选要(yào)找颜色深绿(lǜ)的、所以(yǐ)，什么样的南瓜又面又甜，首先(xiān)看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形(xíng)。

　　可(kě)以通过(guò)看(kàn)南瓜的(de)形状(zhuàng)看出来，有的南瓜(guā)是(shì)圆的，带(dài)有条纹(wén)的；有的是长的，带有(yǒu)斑(bān)纹线的。

　　不管什么形(xíng)状的(de)南瓜，在挑选的时候，要找(zhǎo)形状(zhuàng)完整的，有凸起或斑点的(de)不影(yǐng)响(xiǎng)口感，这是南(nán)瓜(guā)抵制虫害，保护自(zì)己(jǐ)留下来(lái)的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下南(nán)瓜的外(wài)皮。

　　购(gòu)买时要找(zhǎo)老南瓜(guā)，用手(shǒu)掐南(nán)瓜外(wài)皮(pí)，如果比较坚(jiān)硬，那就是老南瓜(guā)；如果一(yī)掐就(jiù)破(pò)，那就(jiù)是(shì)嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声音：挑选(xuǎn)南瓜时，可(kě)将南(nán)瓜托(tuō)起，一只手去轻(qīng)轻的拍打，辨别一下南瓜的(de)声音，闷响(xiǎng)的就是老南(nán)瓜，反之，成熟度就没(méi)那么好了。

如何挑选甜(tián)南瓜(guā)

　　1、看，从外皮(pí)颜色上来说，金黄色的(de)南瓜，颜(yán)色(sè)越深(shēn)黄，条(tiáo)纹(wén)越(yuè)清(qīng)楚粗(cū)重越成熟；绿(lǜ)色的(de)南瓜，绿(lǜ)得发黑的是成熟南瓜。

　　不管(guǎn)什么品种(zhǒng)，棱越深、瓜瓣儿越鼓越(yuè)好。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后(hòu)有一种(zhǒng)清香(xiāng)气(qì)味，而没有(yǒu)成熟的嫩瓜有一种菜瓜的(de)味道。

　　3、动(dòng)手(shǒu)，老南(nán)瓜外(wài)皮(pí)比较(jiào)坚硬紧实，如果南瓜皮一(yī)掐(qiā)就破，就证明成熟度不够(gòu)。

　　另外(wài)，用(yòng)手掐一下南瓜(guā)上的那一(yī)小段茎，如果感觉非常(cháng)硬，就(jiù)证明(míng)南瓜(guā)采摘的时(shí)机比(bǐ)较合(hé)适。

　　4、切，切(qiè)开的南瓜还可以看看瓜籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟度(dù)高的表现之一。

　　扩(kuò)展资料

　　南瓜(guā)的养生功效：  

　　一、调养(yǎng)肠胃的南瓜：南(nán)瓜是调养肠胃很好的食物，南瓜中(zhōng)含有(yǒu)丰富的(de)维生素A原，可以参与胃内上皮组(zǔ)织的正常代谢，保(bǎo)护胃黏膜，促进溃(kuì)疡(yáng)愈合;果(guǒ)胶(jiāo)则可以(yǐ)让消化道免受粗(cū)糙食品的(de)刺激，预防胃炎、胃溃疡(yáng)。

　　二(èr)、南瓜与(yǔ)护(hù)肾(shèn)：南瓜从中医的(de)角度认(rèn)为(wèi)：有补中益气、消(xiāo)炎(yán)止痛(tòng)，解毒杀虫，降糖(táng)止渴的功(gōng)效，现(x钢琴里面小快板的速度是多少，钢琴中小快板是什么意思iàn)代医(yī)学研(yán)究证明，南瓜中(zhōng)的果胶帮助肝、肾功能减弱的人增(zēng)强肝(gān)肾细(xì)胞的(de)再(zài)生能力。

　　三、南瓜与(yǔ)糖尿(ni钢琴里面小快板的速度是多少，钢琴中小快板是什么意思ào)病：南瓜(guā)富含(hán)维生(shēng)素a、维生素c和维(wéi)生素e，能促进胰岛素的分泌(mì);南瓜中的果胶可推迟食物排空(kōng)、延缓肠道(dào)对糖类(lèi)的吸收，从而(ér)控制血糖升高。

　　此(cǐ)外，南瓜(guā)所含(hán)有(yǒ钢琴里面小快板的速度是多少，钢琴中小快板是什么意思u)的矿物质钴(gǔ)，是胰(yí)岛素(sù)细胞(bāo)合(hé)成胰(yí)岛素(sù)所必(bì)需的(de)物质(zhì)。

　　所以(yǐ)糖尿病(bìng)患(huàn)者应(yīng)适当吃(chī)些(xiē)用南瓜做(zuò)的食(shí)物。

　　参(cān)考(kǎo)资(zī)料(liào)来源：人(rén)民网-南瓜并非(fēi)要新(xīn)鲜(xiān)才好吃 如何(hé)挑到好南瓜(guā)

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