意大利红烩是什么东西？意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是(shì)西方比(bǐ)较特(tè)别(bié)的烹饪(rèn)方(fāng)式的。关(guān)于意大(dà)利红烩是什么东西(xī)以及意(yì)大利红烩是什(shén)么(me)东西，意(yì)大利红烩是什么味道，意大利红烩是什么味道好(hǎo)吃，意大利红烩是什么意思(sī)，意大利红烩是什么做的(de)等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

意大利是发(fā)达国家吗

　　是的(de)，意大利是发达国家的。

　　意大利是发达国(guó)家(jiā)。意大利是一个高度发达(dá)的资本主义国(guó)家,欧(ōu)洲(zhōu)四大经济体之一(yī),

　　也是欧盟和北约的创(chuàng)始(shǐ)会员国,还是申根公(gōng)约(yuē)、八(bā)国集(jí)团和联合国等(děng)重要(yào)国际组织的成员,意大利共拥(yōng)有54个(gè)联合国教(jiào)科(kē)文组织世(shì)界遗产,是全球(qiú)拥有世界遗产最多的欧洲(zhōu)国家。

意(yì)大利红(hóng)烩是(shì)什么东西

　　意(yì)大利红烩是一(yī)种烹饪方式，通(tōng)常会用到葡萄酒(jiǔ)，是(shì)西方比较(jiào)特别的烹饪方式(shì)。

　　用红(hóng)烩手(shǒu)法烹饪的菜肴(yáo)带有番茄的清(qīng)新(xīn)，以及(jí)葡(pú)萄酒醇(chún)厚(hòu)的香味。

　　常(cháng)见(jiàn)的红烩(huì)菜(cài)肴有：红烩牛肉、红烩意(yì)面、红烩(huì)培根、红烩鸡(jī)、红烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意大利(lì)红烩的烹(pēng)饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗(xǐ)净(jìng)，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗净，切成小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉(róng)放(fàng)入锅(guō)中翻炒出香(xiāng)味，之后放入(rù)切好的(de)西(xī)红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒(chǎo)熟，放入番茄酱加水(shuǐ)熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多变少，将米饭倒(dào)入锅中搅拌均(jūn)匀，开小(xiǎo)火(huǒ)煮(zhǔ)到汤(tāng)汁完全收干，最后撒上芝(zhī)士碎、法(fǎ)香碎(suì)即可。

　　红烩意(yì)面的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞出(chū)沥(lì)干(gàn)水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅(guō)加(jiā)油，放入洋葱碎和(hé)蒜碎炒(chǎo)香后，放入火(huǒ)腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后转小火，并加入(rù)掰(bāi)开(kāi)的好侍(shì)番茄红(hóng)烩调(diào)料(liào)块，搅(jiǎo)拌(bàn)均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟，待好侍番茄红烩调料块完全溶解(jiě)，汁(zhī)稍(shāo)至(zhì)浓稠放入法香(xiāng)碎搅拌(bàn)均匀，然后(hòu)将汁浇在煮好(hǎo)的意大利面上即可(kě)。

红烩是什么(me)意识

　　红烩(huì)——是一种烹调方法

　　意大利红烩(huì)的做法(fǎ)

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆(dòu)50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克(kè)，胡(hú)椒扣你几哇日语什么意思 扣你几哇撒由那拉是什么歌粉2克，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆(dòu)，洋(yáng)葱洗净，去皮(pí)切块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切成小块，加精盐(yán)、胡椒(jiāo)粉和20克(kè)红葡萄酒，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎(jiān)锅上火(huǒ)，放花生油(yóu)烧(shāo)热，放入(rù)胡(hú)萝(luó)卜、洋葱(cōng)块、土豆(dòu)炸(zhà)至金黄色待用。

　　4、取(qǔ)平底锅上火(huǒ)，放花(huā)生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将(jiāng)剩下(xià)的红葡萄酒和牛肉清汤一起(qǐ)用小火烧(shāo)至(zhì)七八成热，然后放入炸好(hǎo)的胡萝卜(bo)、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐、胡椒粉(fěn)焖之(zhī)，焖(mèn)时(shí)应(yīng)不时(shí)翻动(dòng)，待牛(niú)肉软烂(làn)后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放(fàng)在(zài)盘内，再将锅里(lǐ)的原料汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点：颜色深(shēn)红光亮，味道(dào)浓厚醇(chún)香。

　　主料：牛金钱腱300克(kè)。

　　配料：洋葱(cōng)，扣你几哇日语什么意思 扣你几哇撒由那拉是什么歌胡萝(luó)卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里(lǐ)香，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛金钱(qián)腱用(yòng)水煮4个小时，在水里(lǐ)加(jiā)洋葱(cōng)，胡萝卜，芹(qín)菜；红酒在火上煮开，加入香(xiāng)叶(yè)、百(bǎi)里香(xiāng)、迷迭(dié)香、法(fǎ)香(xiāng)、黑胡椒熬制成(chéng)红(hóng)酒汁(zhī)（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后(hòu)放扣你几哇日语什么意思 扣你几哇撒由那拉是什么歌(fàng)入(rù)牛肉加(jiā)盐一起(qǐ)煮；把煮好牛肉入(rù)在盘(pán)子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法(fǎ)式乡(xiāng)村(cūn)菜，红酒味浓。

　　参考资(zī)料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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