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白酒泡猕猴桃保质期能有几年啊

　　白(bái)酒泡猕猴桃的保质期约为2年。

　　不(bù)过其保质期要(yào)参(cān)考酿造工(gōng)艺和环境，以及保(bǎo)存状况(kuàng)等因素(sù)，但凡其(qí)中的一(yī)个因素出现问(wèn)题，保质(zhì)期有可能缩短。

　　所以(yǐ)猕猴桃酒要尽早喝。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒富含维生素、氨基酸、多酚、胡萝卜素和微量(liàng)元素。

　　猕猴桃酒是(shì)果酒的一种，色泽明亮(liàng)透(tòu)明(míng)，黄绿(lǜ)色，果香浓郁燃气热水器是一直开着还是用时开省电，燃气热水器每天晚上需要关吗，入(rù)口醇厚爽(shuǎng)口。

　　猕猴桃酒是(shì)果酒之一，其(qí)营养成(chéng)分和功效都远高于现在的葡萄酒，只是(shì)人(rén)们接受葡萄酒的(de)历史更长而已(yǐ)。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒色泽晶亮透明，微(wēi)黄带绿色，气味带有浓郁的(de)果香，入口醇(chún)厚、爽(shuǎng)口。

　　采用优质(zhì)野生鲜果，再(zài)加人工精心挑选—清洗(xǐ)—破碎—微生物发酵—榨汁—提(tí)纯—二次发(fā)酵(jiào)—杀菌(jūn)—灌装—贴(tiē)标—检验—出厂。

　　生产过程(chéng)绝不添加任何工业制剂和(hé)色素，是真正意义(yì)上(shàng)的纯天然酒品，既保存了猕(mí)猴桃(táo)鲜果的果香(xiāng)，又延续了猕(mí)猴桃的营养，口(kǒu)感纯正，酒色琥珀(pò)，果香(xiāng)四溢，品(pǐn)质上乘(chéng)。

猕猴桃酒能存放多久时间？

　　猕猴(hóu)桃酒存放时(shí)间(jiān)一般在(zài)两年左右，不(bù)过是要(yào)根据不同(tóng)的酿造工(gōng)艺和(hé)环境来进行决(jué)定(dìng)的，对于一些有细菌侵(qīn)入的猕猴桃(táo)酒(jiǔ)，我们在喝(hē)的(de)时候(hòu)会感觉到十(shí)分酸，而且(qiě)有异味的存在，这样的猕猴(hóu)桃(táo)是变(biàn)质的危险，所以(yǐ)，它与(yǔ)白(bái)酒的保存(cún)方法和保存日期完全(quán)不同的，我们一定要进行鉴别，自酿的猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)在进行酿制(zhì)时一定要经过(guò)消毒处(chù)理，这样(yàng)才能够(gòu)延(yán)长(zhǎng)它的保质(zhì)期。

自制猕猴桃酒(jiǔ)注意事项(xiàng)

　　酿(niàng)制猕猴(hóu)桃酒的发酵时间是越久(jiǔ)越好，时(shí)间越久，酒味也就(jiù)越浓。

　　不过注意要加(jiā)一些糖哦(ó)。

　　加(jiā)糖了(le)之后能(néng)够使得猕猴桃酒(jiǔ)在发酵的过(guò)程(chéng)中酒味愈发浓厚。

　　一般猕猴(hóu)桃和(hé)糖的比(bǐ)例是10斤猕猴桃加(jiā)2-3斤糖，白糖，冰糖都可以(yǐ)。

　　酿制(zhì)猕猴桃酒(jiǔ)的时候，可以适当(dāng)加一(yī)些(xiē)酵母，虽然说猕猴桃本身(shēn)含有酵母(mǔ)菌，但是(shì)含量比较少(shǎo)，加一些(xiē)酵母(mǔ)菌可(kě)以(yǐ)发酵得更快一些。

　　猕猴(hóu)桃酒在发酵的(de)过程中要注意(yì)与(yǔ)空(kōng)气隔绝(jué)，否(fǒu)则容易变质。

　　但要注意盛装猕猴桃(táo)酒(jiǔ)的(de)容器最好有一个(gè)排气口，避免发酵过(guò)程中产(chǎn)生大量的气体，导致罐内(nèi)压力(lì)过大而爆缸(gāng)。

　　放置猕猴(hóu)桃酒的地方最(zuì)好是阴凉干燥处，不能阳光直(zhí)射，否则会造(zào)成发酵不均或产(chǎn)生(shēng)霉菌。

　　一(yī)般情况(kuàng)下，发酵7-15天，猕猴桃基(jī)本都化成水汤(tāng)，有(yǒu)很(hěn)浓的酒香，基本没有气泡产(chǎn)生，用筷子攒点尝一下微(wēi)甜或甜味比较淡（糖(táng)分都转化为(wèi)酒份了），这时就(jiù)要注意将酒渣分离出来(lái)，剩下的(de)酒继续发(fā)酵，至少10-20天(tiān)的时(shí)间。

　　盛装猕(mí)猴桃酒的容器，最好是用玻璃(lí)或(huò)者陶瓷材质的，容量不需要(yào)太(tài)大，刚好能够(gòu)酿制的猕猴桃量(liàng)刚好(hǎo)能达到罐的1/2以上、2/3以(yǐ)下(xià)为(wèi)最(zuì)好。

　　容器(qì)事先(xiān)一定(dìng)要清洗感觉并消毒，燃气热水器是一直开着还是用时开省电，燃气热水器每天晚上需要关吗倒置晾干后才可使用(yòng)。

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