新鲜海蜇皮(pí)存放方法(fǎ)视(shì)频？盐水明矾(fán)保存：把海蜇放在盐和明矾(fán)化开的水中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子中，可(kě)保存(cún)半年左右时间的(de)。关于新(xīn)鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方法视频(pín)以及新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频，新鲜海蜇皮存放方(fāng)法图片，新鲜海(hǎi)蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷(lěng)藏保存，海蜇皮怎么保鲜等问(wèn)题，农商网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

海蜇(zhē)皮是不是(shì)水母(mǔ)

　　是的(de)，海蜇皮(pí)是水母的。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇的制成品(pǐn)。海蜇(zhē)是一种大(dà)型食用水母，早在一千六百多年前的晋代(dài)就(jiù)已经开始食用。

　　我国从(cóng)辽东半(bàn)岛直(zhí)至广东沿海均有分布，海蜇是我国沿海渔业(yè)的重要捕捞对象。

　　而水母的(de)这(zhè)层(céng)皮，就是(shì)我们常吃的海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)了。并非(fēi)是所有水(shuǐ)母(mǔ)都可以吃，在我国的东南(nán)沿海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频

　　1、盐(yán)水明矾保(bǎo)存：把海蜇放在盐和明矾化(huà)开的水中(zhōng)浸泡(pào)，泡好后(hòu)装入(rù)到可(kě)以密封的坛子中，可保存半年左右时间(jiān)。

　　2、直接用(yòng)盐保存：海(hǎi)蜇(zhē)皮不能沾上(shàng)淡水和其他污(wū)染物，直接放(fàng)在盐中来回滚动，让它的(de)表面被盐包起来，把沾好盐的(de)海(hǎi)蜇(zhē)头放在可以密封的罐(guàn)子中(zhōng)，放在阴(yīn)凉处，可保存(cún)半年(nián)到一年左右。

　　3、在(zài)选购海蜇皮时注意看外观色泽，优选呈(chéng)白色或黄色的，避免选择(zé)有红(hóng)衣、红(hóng)斑、泥沙的次货(huò)还要闻一下是否带腥臭(chòu)味，用手揉(róu)一下皮质，选(xuǎn)择质地(dì)坚(jiān)韧(rèn)的。

海(hǎi)蜇的(de)保存方法_鲜(xiān)海蜇(zhē)怎么保存

　　　　海蜇作为一种食物在我(wǒ)们国家的历史非常悠久，现在(zài)，海蜇已经成为了一种很常见的(de)食(shí)物。

　　而对于海蜇的保存有一些小(xiǎo)的技巧，下(xià)面(miàn)就来介绍有(yǒu)关(guān)海蜇保存的(de)一些 方法 ，希望能对朋友们有所帮助(zhù)。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一(yī)：用盐水(shuǐ)、明(míng)矾浸泡海(hǎi)蜇。

　　按500克海蜇(zhē)、50克(kè)盐、5克明矾的比例(lì)，将盐及明矾用温(wēn)开(kāi)水化开，晾凉(liáng)后倒入坛子(zi)中，再把海蜇故人，浸好密封，可保存很长时间(jiān)。

　佳明运动手表是哪个国家的 佳明手表属于什么档次　 　　方法二(èr)：从(cóng)市场上买来(lái)的(de)海蛰，不(bù)要让它(tā)沾上(shàng)淡水或污物(wù)，要(yào)用盐一层一(yī)层(céng)地将它胞起来，存放在干净小口的坛子或(huò)罐子(zi)里，上(shàng)面一层要多放些盐，密封(fēng)好即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒(dú)性原(yuán)理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最(zuì)易蜇伤，一般可(kě)在数分钟(zhōng)出现触(chù)电(diàn)样(yàng)刺痛(tòng)感，数(shù)小时后(hòu)伤区(qū)逐渐出现触电(diàn)样刺痛(tòng)感(gǎn)，数小时后伤区逐渐出现线状排列(liè)的有红(hóng)斑的(de)血疹，痒而灼痛，轻(qīng)者可(kě)在20天左右自(zì)愈。

　　敏(mǐn)感性强的患者局部可出现红(hóng)斑 水(shuǐ)肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚至(zhì)表皮(pí)坏死。

　　患者全身表现可有烦躁不安、发冷(lěng)、腹痛、腹泻、精神不(bù)振(zhèn)及胸闷气短。

　　重(zhòng)者多 咳喘发作，吐(tǔ)白色(sè)或粉红色泡(pào)沫(mò)痰，并伴有脉数无力、皮肤青紫及血压下(xià)降等过敏性(xìng)休(xiū)克征象。

　　若抢救不及时，佳明运动手表是哪个国家的 佳明手表属于什么档次这类蜇伤病人可(kě)在短(duǎn)时间内死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最(zuì)重要之处在于避免(miǎn)与海蜇接触，尤其是(shì)作业(yè)渔(yú)民要做好个(gè)人防护，切勿麻(má)痹大意。

　　捕(bǔ)捞时(shí)尽(jǐn)量用工具而不直接接触海(hǎi)蜇须，有特(tè)异敏感体质(zhì)的人应禁止下海作业。

　　海滨旅游地(dì)在海蜇汛期应设浮标栏网，并(bìng)在海边建立醒目宣传(chuán)警戒标志，并配(pèi)合防(fáng)伤(shāng)害的科普 教育 宣传广播，以(yǐ)提高(gāo)游人自我(wǒ)防护的知识和(hé)能力。

　　下海(hǎi) 游泳 或在海(hǎi)中乘船者若发现海蜇千万不(bù)可碰(pèng)触，更不能捕(bǔ)捞，因在(zài)海上一(yī)旦发(fā)生意外，更不易(yì)抢救(jiù)。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者切(qiè)不(bù)可惊慌，只(zhǐ)要及时到医院诊治，一般都能较(jiào)快好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之，如(rú)果被蜇伤者举措(cuò)失当(dāng)或大意麻(má)痹，则易出现溺水、跌伤或因救治不及时(shí)而发生危险和加重(zhòng)病情。

　　 　　医务人员提醒(xǐng)：千万不要抓(zhuā)捕、触(chù)碰(pèng)海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，不要用淡水冲洗，因淡(dàn)水可(kě)促使刺胞释放毒(dú)液，应尽(jǐn)快用毛巾、衣服、泥(ní)沙(shā)擦去黏附在皮肤上(shàng)的触手或(huò)毒液，可用碳(tàn)酸氢钠(小苏打)或(huò)明矾清洗伤(shāng)处。

　　若损(sǔn)伤面积(jī)大，全(quán)身反(fǎn)应严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食(shí)用(yòng)方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘(gān)蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉水(shuǐ)中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝(lán)，黄(huáng)瓜分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋(cù)，生抽(chōu)，香(xiāng)油，适量盐(yán)兑成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰(bīng)箱冷藏后食(shí)用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐适量、醋适量(liàng)、糖(táng)适量、麻(má)酱适量、香菜适(shì)量、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放(fàng)在黄瓜丝(sī)上面，将蒜切成(chéng)碎(suì)末放(fàng)在海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎末(mò)，放在(zài)海蜇丝上(shàng)面，将麻酱放入适量的盐，用水拌(bàn)好(hǎo)，倒(dào)在香菜上(shàng)面，放糖(táng)和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮(pí)4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮(pí)用水(shuǐ)浸2天(每天要(yào)换水2至3次)，切(qiè)丝，放入(rù)热(rè)水中烫一烫，取出(chū)，沥(lì)干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加入腌料拌匀，腌(yān)20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫(yán)荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡丝回镬，拌(bàn)匀芡汁料埋芡，迅速炒(chǎo)拌，加入芫荽(suī)、海蜇，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)洗干净，氽烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干(gàn)净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水，下(xià)海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚(gǔn)后以慢(màn)火煲(bāo)2小(xiǎo)时，下盐调味即(jí)成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝(sī)300克(kè)，青椒5克，红(hóng)椒(jiāo)5克，鸡肉(ròu)50克 、盐(yán)3克，味(wèi)精(jīng)2克，鸡精2克(kè)，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水冲洗(xǐ)去(qù)泥沙和盐(yán)分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯(chāo)水备用(yòng);鸡肉煮(zhǔ)熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝、鸡肉丝一同放入盆中，加盐(yán)、味(wèi)精、鸡(jī)精、香油、米醋拌(bàn)匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳(ěr)、捞(lāo)汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫(zǐ)皮(pí)洋葱切成适量(liàng)大(dà)小，与黑(hēi)木(mù)耳(ěr)一起整(zhěng)齐摆在(zài)汤碗内，加入(rù)捞(lāo)汁，将(jiāng)菜品完(wán)全浸(jìn)泡即(jí)可。

　　 　　(2)可(kě)以(yǐ)适量(liàng)加入鲜柠(níng)檬片、芝麻(má)、香(xiāng)菜(cài)碎(suì)、泰椒圈来(lái)补充(chōng)口味。

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