新鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法视(shì)频?盐水明矾保存:把海蜇放在盐和明(míng)矾化开(kāi)的水中浸泡(pào),泡好后(hòu)装入(rù)到可以密封的坛子中,可保存半年(nián)左右时间的。关(guān)于(yú)新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法视频以及新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放(fàng)方法视频,新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存放方法图片(piàn),新(xīn)鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)怎么保存,鲜(xiān)海蜇皮冷(lěng)藏保存,海蜇皮怎么(me)保鲜等问题,农商网(wǎng)将为(wèi)你整理以下的生活知识:
海(hǎi)蜇皮是不是水母
是(shì)的,海蜇皮是水母(mǔ)的。
海蜇皮是海(hǎi)蜇的制(zhì)成品。海(hǎi)蜇(zhē)是(shì)一种大型(xíng)食用(yòng)水(shuǐ)母,早在一(yī)千(qiān)六百(bǎi)多年前的晋代(dài)就(jiù)已经开始食(shí)用(yòng)。
我(wǒ)国从辽东(dōng)半岛直至广东(dōng)沿海均有(yǒu)分布,海蜇是(shì)我国沿海渔(yú)业的重要(yào)捕捞对(duì)象(xiàng)。
而水母的这层皮,就(jiù)是我们常吃(chī)的海蜇皮了。并非(fēi)是所有水(shuǐ)母都可以吃(chī),在我国的东南沿(yán)海,水母(mǔ)就(jiù)被称为(wèi)“海蜇”。
新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮(pí)存放方(fāng)法视频
1、盐水(shuǐ)明矾保存:把海蜇放(fàng)在盐(yán)和明(míng)矾化开(kāi)的水中浸泡,泡好后装入到可(kě)以密封的坛(tán)子中(zhōng),可保存(cún)半年左右(yòu)时间。
2、直接用盐保存:海蜇皮(pí)不能沾上淡水(shuǐ)和其他(tā)污染物,直(zhí)接放在盐中(zhōng)来回滚(gǔn)动,让(ràng)它(tā)的(de)表面被盐包(bāo)起(qǐ)来(lái),把(bǎ)沾(zhān)好盐(yán)的(de)海蜇头放在(zài)可以密封(fēng)的罐(guàn)子中,放(fàng)在阴(yīn)凉处(chù),可保(bǎo)存半年到(dào)一(yī)年左(zuǒ)右。
3、在选购海蜇皮时注意看(kàn)外观色泽,优选(xuǎn)呈白色或句读之不知是什么句式类型,句读之不知是什么句式的意思黄色的(de),避免选择有红衣、红(hóng)斑(bān)、泥沙的次(cì)货还要闻一下是否带腥(xīng)臭味,用手揉一(yī)下皮质,选(xuǎn)择质地坚(jiān)韧的。
海(hǎi)蜇的保存方法_鲜(xiān)海蜇怎么保存
海蜇(zhē)作为(wèi)一种食物在我们国家的历史非常悠久,现在,海(hǎi)蜇(zhē)已(yǐ)经成为了(le)一种很常(cháng)见(jiàn)的食物。
而对于海蜇(zhē)的保存(cún)有一(yī)些小的技巧,下(xià)面就来介(jiè)绍有关海蜇保存(cún)的一些 方法 ,希望(wàng)能对朋(péng)友们有所(suǒ)帮助。
海(hǎi)蜇的保存方法
方(fāng)法(fǎ)一:用盐(yán)水、明矾浸泡海蜇。
按500克海蜇、50克盐、5克明矾的(de)比例,将(jiāng)盐及(jí)明(míng)矾用温开水化开,晾凉后(hòu)倒入坛子中,再把海(hǎi)蜇(zhē)故人(rén),浸(jìn)好密封,可保存(cún)很长时间(jiān)。
方法二(èr):从市场上买来的海(hǎi)蛰(zhé),不(bù)要(yào)让它(tā)沾上(shàng)淡水或(huò)污物,要用盐一层一层地句读之不知是什么句式类型,句读之不知是什么句式的意思将(jiāng)它(tā)胞起来,存放在干净小口的坛子或罐子里,上面一层要多放(fàng)些盐(yán),密封好即可。
海(hǎi)蜇(zhē)毒性(xìng)原(yuán)理(lǐ)
毒性症状
人体皮肤薄(báo)嫩处(chù)最(zuì)易蜇伤,一般可在数分(fēn)钟出现触电样刺痛感,数小时(shí)后(hòu)伤区逐渐出现触电样刺痛感,数小时后伤区逐渐出现线(xiàn)状排列的有红斑的血(xuè)疹,痒而灼痛,轻者可在20天左右自愈。
敏感(gǎn)性强的患者局部可出现红斑 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀(yū)斑,甚至表(biǎo)皮坏(huài)死(sǐ)。
患者(zhě)全(quán)身表现可有烦躁(zào)不安、发冷、腹痛、腹泻、精神(shén)不振及胸(xiōng)闷气短。
重(zhòng)者多 咳喘发作,吐白色或粉红色泡沫痰(tán),并伴(bàn)有脉(mài)数无力、皮肤(fū)青紫及血压(yā)下降等过敏性(xìng)休克征(zhēng)象。
若抢救不及时,这类蜇伤病人可在短时间内死亡。
预防蜇伤(shāng)
预防海蜇蜇伤最重要之(zhī)处在于避免与海蜇(zhē)接(jiē)触,尤其(qí)是(shì)作(zuò)业渔民要做好个人防护,切勿麻痹大(dà)意。
捕捞时(shí)尽量用工(gōng)具(jù)而(ér)不直接接触海蜇须,有特异敏感体质的人应禁止下海(hǎi)作业。
海(hǎi)滨旅游地在海蜇(zhē)汛期应设浮标栏网,并在海边建(jiàn)立醒目宣传警戒标志,并配合防伤害的科普(pǔ) 教育 宣传广(guǎng)播(bō),以提高游人自我防护(hù)的知识和能力。
下海 游(yóu)泳 或(huò)在(zài)海中乘船者(zhě)若发现(xiàn)海蜇千万不可碰触,更不能(néng)捕捞,因在海(hǎi)上一旦发(fā)生意外,更不(bù)易抢(qiǎng)救。
一旦(dàn)被海蜇蜇伤(shāng),伤者切不可惊慌,只要及时到医院诊治,一般都能(néng)较快(kuài)好转和痊愈。
反之,如(rú)果(guǒ)被蜇伤者(zhě)举措失当或大意麻痹,则易(yì)出现溺水、跌(diē)伤或因救治不及时(shí)而发生危险和(hé)加重(zhòng)病情(qíng)。
医务人员提(tí)醒:千万不要抓捕(bǔ)、触碰(pèng)海水中漂着(zhe)的(de)海蜇。
一旦被海蜇蜇伤,不(bù)要用(yòng)淡水冲洗,因(yīn)淡水可促使(shǐ)刺(cì)胞释放(fàng)毒(dú)液(yè),应尽快(kuài)用毛巾(jīn)、衣服、泥沙擦去黏(nián)附在皮肤上的触手或毒液,可用(yòng)碳(tàn)酸(suān)氢钠(小苏打)或明矾(fán)清(qīng)洗伤处。
若损(sǔn)伤面积大,全身反应严重(zhòng)者,要(yào)及时去医院治(zhì)疗。
海蜇的食用(yòng)方法
凉拌海(hǎi)蜇皮
原料:海蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜
做法:
(1)海蜇皮放凉水中(zhōng)泡一下,洗净,切条
(2)紫甘蓝,黄瓜(guā)分(fēn)别切丝(sī)
(3)蒜(suàn)末,醋(cù),生(shēng)抽(chōu),香油,适量盐(yán)兑成调味汁
(4)所有(yǒu)材料拌匀,放(fàng)冰箱冷藏后(hòu)食用
海蜇(zhē)黄瓜
原料(liào):海蜇(zhē)300克、黄(huáng)瓜1根(gēn)、盐适量、醋适量、糖适量(liàng)、麻酱适(shì)量(liàng)、香菜适量、蒜(suàn)适量
做(zuò)法:
(1)超市(shì)购买海蜇(zhē)丝300克(kè)
(2)用开(kāi)水抄过后泡(pào)在凉水里备用
(3)黄瓜一根
(4)用刀切成粗丝
(5)将海蜇丝捞出放在(zài)黄瓜丝(sī)上面,将蒜切成碎末放(fàng)在海(hǎi)蜇丝上面
(6)香(xiāng)菜切(qiè)成碎末,放(fàng)在海(hǎi)蜇丝上面,将麻酱(jiàng)放入适(shì)量的盐,用(yòng)水(shuǐ)拌好,倒在香菜上面,放糖和醋搅匀(yún)即可。
海蜇鸡柳
原料:海蜇皮4两(约160克),鸡肉6两(liǎng)(约(yuē)240克(kè)),蒜头2粒,芫荽少许(xǔ),油1汤匙。
句读之不知是什么句式类型,句读之不知是什么句式的意思p>
做法:
(1)海(hǎi)蜇皮用水浸2天(每天(tiān)要换(huàn)水2至3次),切丝,放入热水中烫一烫,取出,沥(lì)干水(shuǐ)分。
(2)鸡(jī)肉切丝,加(jiā)入腌料拌匀(yún),腌20分钟(zhōng),泡(pào)嫩油(yóu)。
(3)蒜头(tóu)去衣(yī)拍裂(liè);芫荽洗净沥干。
(4)烧热油1汤匙,爆(bào)香蒜肉,鸡丝回镬,拌匀芡汁料埋芡,迅速炒(chǎo)拌,加入(rù)芫荽(suī)、海蜇,兜匀(yún)上碟(dié)。
海蜇(zhē)汤冬瓜(guā)
原料:速冻海(hǎi)蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克、胡(hú)萝(luó)卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适量
做法(fǎ):
(1)海蜇(zhē)洗干(gàn)净,氽烫后再冲洗干净。
(2)冬(dōng)瓜洗干净,切厚块。
(3)胡萝(luó)卜去(qù)皮,洗干净切(qiè)块。
(4)瘦肉洗干净,氽烫后再冲洗干净。
(5)煲滚适量水,下(xià)海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉、姜片,煲滚(gǔn)后以慢火煲2小时,下盐调味即(jí)成。
锦绣海(hǎi)蜇丝
原料:海蜇丝(sī)300克,青椒5克,红椒5克,鸡(jī)肉50克 、盐3克,味(wèi)精2克,鸡精2克,米醋5克(kè),香油8克(kè)
做法:
(1)海蜇用(yòng)清水(shuǐ)冲洗去(qù)泥沙和盐分,切丝。
(2)青、红(hóng)椒丝焯水备用;鸡肉煮熟,撕(sī)成丝。
(3)海蜇与(yǔ)椒丝、鸡肉丝一同放(fàng)入盆中,加盐、味精、鸡精(jīng)、香油(yóu)、米醋拌匀,装盘即(jí)可。
捞(lāo)汁海(hǎi)蜇皮(pí)
原料:海蜇皮、紫皮洋葱、黑(hēi)木(mù)耳、捞汁(zhī)
做法:
(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮洋(yáng)葱切成适量大小,与黑木(mù)耳(ěr)一起整齐摆在汤(tāng)碗(wǎn)内,加(jiā)入捞汁,将(jiāng)菜品完全(quán)浸泡(pào)即可。
(2)可以适量加入鲜柠檬片(piàn)、芝麻、香菜碎、泰椒圈来(lái)补充口味。
未经允许不得转载:太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 句读之不知是什么句式类型,句读之不知是什么句式的意思
最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了