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　　红(hóng)薯(shǔ)怎样挑(tiāo)才甜呢？选品种的。关(guān)于(yú)红薯(shǔ)怎样(yàng)挑才(cái)甜呢以(yǐ)及(jí)红薯怎(zěn)样挑才甜(tián)呢，红(hóng)薯(shǔ)怎(zěn)样挑才甜一点，红薯(shǔ)怎样(yàng)挑甜(tián)的，怎样挑选红薯比较甜(tián)，怎样挑烤(kǎo)红薯比较(jiào)甜等(děng)问题，农(nóng)商网将为你收拾以下的日子常(cháng)识(shí)：

红薯能够(gòu)生吃吗

　　红(hóng)薯是能够生吃的。

　　红薯为一类较常见的(de)食物，能够生(shēng)吃红薯，但不主张生吃(chī)红薯。生吃红薯不会引起(qǐ)中(zhōng)毒，但(dàn)生红薯(shǔ)中含有(yǒu)丰厚的(de)淀粉，

　　生红薯中的(de)淀(diàn)粉很难消化、吸收，有或许由(yóu)于消化不良而出现腹(fù)胀、打嗝(gé)。将(jiāng)生(shēng)红薯做熟，才可让红薯中的淀(diàn)粉发生变化，相(xiāng)对更易消化。

　　一起不(bù)主张食用过多生红(hóng)薯，是由(yóu)于生红(hóng)薯中(zhōng)含有(yǒu)一种气化酶，会导致食用红薯后产气，感觉腹胀难过。

红薯怎样挑才甜呢

　　1、选品种(zhǒng)。

　　红薯有(yǒu)四种，分(fēn)别是红心(xīn)红薯(shǔ)、白心红薯(shǔ)、黄心红薯和(hé)紫心红薯(shǔ)。

　　红心红薯的滋味甜美，口感比较脆(cuì)爽，含(hán)糖量十分高(gāo)，蒸熟之后香气溢散，口感(gǎn)十分嫩。

　　白(bái)心红(hóng)薯淀粉含量(liàng)比较高，口(kǒu)感上糯而不腻，一般(bān)用来制造(zào)薯粉，有嚼劲。

　　黄心(xīn)红薯(shǔ)是最常见的一种(zhǒng)，合适蒸食、煮粥、炒(chǎo)菜(cài)等各种(zhǒng)办法(fǎ)，口感(gǎn)也(yě)是十分的清甜爽(shuǎng)滑。

　　紫心红薯口感上不是特(tè)别好，可是养(yǎng)分价值比(bǐ)较高。

　　几种红薯(shǔ)的口感(gǎn)不同也比(bǐ)较大，在购买的(de)时分依据自己(jǐ)的(de)需求来挑选就好(hǎo)了(le)。

　　2、看红薯的外观。

　　首要咱(zán)们最直观(guān)能看(kàn)到的便是(shì)红薯(shǔ)的(de)外(wài)观了，在购(gòu)买红(hóng)薯的时分，咱们(men)能够先看下红(hóng)薯的外观，挑选外形丰满、外(wài)表润(rùn)滑地进行购买，假如红(hóng)薯外(wài)表皮是高低不平或许有黑点(diǎn)、发霉或许(xǔ)是(shì)有(yǒu)缺口的就别买了，这(zhè)种有或许是(shì)寄存时刻过(guò)久，或许会有蜕变(biàn)的(de)问题，假如(rú)是外表(biǎo)特(tè)别粗糙，或许也是寄存(cún)过久(jiǔ)，水(shuǐ)分有些(xiē)丢失掉了(le)，还有便是发芽(yá)的必(bì)定(dìng)不要购买(mǎi)。

　　3、看红薯(shǔ)的形状。

　　在挑选(xuǎn)红薯(shǔ)的时分，咱们尽量(liàng)去(qù)挑选(xuǎn)两头尖，中心粗形状的红薯，这种红阻抗实部虚部是什么意思，实部虚部是什么意思啊薯的口感是比(bǐ)较好的，由于(yú)这种红(hóng)薯在成长的过(guò)程中养分(fēn)吸收得比(bǐ)较均匀，养分价值更好，圆润的红薯(shǔ)看起来比(bǐ)较美观，可是相(xiāng)比较来说，两头(tóu)尖、中(zhōng)心粗的红薯口感上(shàng)会更好一些。

　　4、捏一捏红(hóng)薯(shǔ)。

　　在把看(kàn)好的红薯放进购物袋(dài)的时分(fēn)，能(néng)够随手捏一下红薯的头尾处，挑选捏起来比较(jiào)紧实的，假如是捏起来比较软的话，有或许是水分丢失导致的，就(jiù)没有那么新鲜了，所以在挑选捏起来紧实(shí)水分也(yě)比较足的。