芹菜榨汁要开(kāi)水焯一下吗，芹菜榨汁用(yòng)生的好还是熟(shú)的好芹菜榨汁要开水焯一下的。

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芹菜榨(zhà)汁要开(kāi)水(shuǐ)焯一下(xià)吗，芹菜(cài)榨汁用生(shēng)的(de)好还(hái)是(shì)熟的好

　　1.芹菜榨汁要开(kāi)水(shuǐ)焯一下，因为在芹菜表面会有(yǒu)很(hěn)多的细菌(jūn)，而且在表面(miàn)还会有很多的泥污，所以必须要进行焯水，这样才能(néng)够保(bǎo)证青菜(cài)的新鲜，同时也(yě)可以(yǐ)去除表(biǎo)面的泥污，吃的时候就特别(bié)健康(kāng)卫生。

　　2.另外，芹菜榨(zhà)汁(zhī)用开水焯的具(jù)体(tǐ)方法为首先清洗干净，然后起(qǐ)锅(guō)烧水(shuǐ)，将青菜(cài)放入到锅里面煮5~10分钟(zhōng)之后捞出，就可以完成焯(chāo)水，这样制(zhì)作出(chū)来的(de)味道就比较好吃，而且也不会(huì)出(chū)现拉肚子的情况。

芹菜榨汁用(yòng)生(shēng)的好还(hái)是熟的(de)好

　　榨芹菜汁(zhī)的话不管是用生的还(hái)是熟的都是可(kě)以的。

　　要是(shì)肠胃(wèi)比较好(hǎo)喜欢吃些生食的(de)话(huà)，可以(yǐ)直接用生的榨汁(zhī)，由于生(shēng)的芹菜味道比较重所(suǒ)以很多人(rén)都(dōu)不能接受(shòu)。

　　要是不能(néng)接受的话也可以(yǐ)用熟的芹菜榨汁的，效果是一样的。

芹菜榨汁用什(shén)么芹菜(cài)

　　西芹。

　　西芹和芹菜虽都同属于(yú)芹菜，但是西(xī)芹和芹菜含水量不(bù)一样(yàng)且所含营养价值也不同。

　　芹菜中所(suǒ)含的粗纤维成分比较(jiào)多，榨出来的(de)汁水所含的杂质比较多，难以下(xià)咽。

　　西芹水(shuǐ)分含量比较(jiào)多，粗(cū)纤维较少，所以西芹榨出来的汁(zhī重孙子又叫什么，重孙的孙子叫什么)水比较纤细(xì)浓稠(chóu)，且不(bù)含太多杂质(zhì)，比较容易吞(tūn)咽(yàn)，所以选(xuǎn)择榨芹菜汁(zhī)时(shí)选用西芹较好。

芹菜榨汁用芹(qín)菜叶吗

　　不用把叶子去掉,叶子营养很(hěn)高。

　　 很(hěn)多人吃芹(qín)菜会把芹菜叶(yè)丢(diū)掉(diào),这种吃法是不科学的,因为芹菜叶的营养远远高于(yú)茎。

　　研究发(fā)现(xiàn),芹菜叶中的胡萝卜素(sù)、维生素(sù)C、维生素B1、蛋白质、钙(gài)物(wù)质的含量都高于芹(qín)菜(cài)茎(jīng),其中个别营养成分要高出芹菜茎几十倍。

　　芹菜叶中还含有(yǒu)维(wéi)生素(sù)E,而芹菜茎中没有。

芹菜榨汁用热水还是凉水

　　都(dōu)可以，根据口味来(lái)决定。

　　 芹菜是一种非常(cháng)好好的药材蔬菜，它富含碳水化合物和蛋白质具有(yǒu)健胃、利尿、净血(xuè)调(diào)经、镇静等(děng)作用。

　　很(hěn)多人都会用它来榨(zhà)汁(zhī)喝(hē)，一(yī)般都是直接(jiē)切段榨汁即可，不喜欢味道的还可以添加白(bái)糖(táng)或者先焯水榨(zhà)熟的(de)。

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