竹荪是(shì)煮15分钟左右的。关于竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久以及竹荪煮多久可(kě)以吃，竹(zhú)荪煮多久才熟透，泡好的(de)竹荪煮多久，火锅竹(zhú)荪(sūn)煮多久，竹荪多(duō)久可以(yǐ)煮熟等问题，小编将(jiāng)为你整理以(yǐ)下(xià)的知识答案：

竹荪煮多久

　　是15分(fēn)钟左右的。

　　15分(fēn)钟左右。

　　竹荪(sūn)在煮之前先用淡(dàn)盐水(shuǐ)泡发大约10分钟，并剪去菌盖头封闭的一端，同时要去除竹荪的花朵(duǒ)部分(fēn)网(wǎng)状部分，只保(bǎo)留茎部，否(fǒu)则会有怪(guài)味，竹荪也是(shì)野(yě)生菌(jūn)，所以(yǐ)需要沸水煮大约15分(fēn)钟左右(yòu)才可以吃(chī)，煮得时间越(yuè)久(jiǔ)越入味。

　　鲜竹荪的(de)处理方(fāng)法其实也(yě)不难，只要把它(tā)比较难清理的地方都要注意(yì)去洗干净(jìng)就好了(le)，很难洗(xǐ)的缝缝可以用牙刷(shuā)去(qù)刷，只要能清洗干(gàn)净就好了。

　　在处理的时(shí)候(hòu)，去掉根部泥(ní)土后，放入(rù)水(shuǐ)槽中用清水洗净，拿刀切除根(gēn)部(bù)粗(cū)老的部分，切口保持圆滑平整(zhěng)，并剥(bō)除(chú)笋箨、笋衣，或(huò)者(zhě)将笋装(zhuāng)入(rù)蒸锅中。

　　直到它变得(dé)透但(dàn)却又(yòu)不(bù)烂、能够(gòu)撕开为止(zhǐ)，这时候就(jiù)要立即把它捞起来(lái)，然后(hòu)用冷水冷却，冷却的时候务必要做到彻底的(de)冷却，否则荪色会(huì)变暗。

竹荪用冷水还是热水泡(pào)

　　都可以。

　　不管(guǎn)是用冷水(shuǐ)还是热水都是可以用来泡竹荪(sūn)的，两者唯一的(de)区(qū)别就是冷(lěng)水泡竹荪(sūn)所需(xū)要(yào)的时间比较长，而热水泡竹荪所需要的时间比较短，建议可(kě)以(yǐ)根据个(gè)人方便的时(shí)间(jiān)来进行选择。

　　但是需要注(zhù)意的(de)是(shì)不建议用太(tài)烫的水来浸泡竹荪，建议使(shǐ)用40-60℃左右的温水是比较合适的(de)，而且浸泡的(de)时间也不宜太长，不然就会破(pò)坏竹荪中(zhōng)所含的营养物(wù)质，导(dǎo)致竹(zhú)荪的营养价值下(xià)降。

竹荪的功效与禁忌

　　功(gōng)效：

　　补充营养：竹荪中(zhōng)含有丰(fēng)富(fù)的(de)蛋(dàn)白质、氨基酸、维生(shēng)素和矿(kuàng)物质，而且(qiě)其中的氨基(jī)酸符合人体所需要的氨(ān)基酸比例，食用后可以为人体补充多种营养物(wù)质，能够(gòu)维持人体组织器官的(de)正常(cháng)生理功能，并(bìng)促进人体的新(xīn)陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经(jīng)，且性质偏凉性，食用后能够降低肺内的热气，起到清(qīng)肺热、降肺(fèi)气的(de)作用(yòng)，因此对于一(yī)些因为(wèi)肺气上行、肺气亏虚(xū)所导(dǎo)致的(de)咳(ké)嗽咳痰、久咳不止等症状来说(shuō)，可以适当(dāng)地吃一些(xiē)竹荪，可(kě)以(yǐ)起到润肺止(zhǐ)咳的作用(yòng)。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏(piān)凉性，食(shí)用后可以有效地降低人体内的热气，起(qǐ)到清(qīng)热利湿的作用，因此对于一(yī)些(xiē)因(yīn)为(wèi)体内火气(qì)过大而出(chū)现的(de)口舌生(shēng)疮、口(kǒu)干舌燥、咽喉肿痛(tòng)等症(zhèng)状来说，都可以通过吃竹荪(sūn)来(lái)进行缓解。

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　　1、脾胃虚(xū)寒者：竹(zhú)荪(sūn)的性质偏寒(hán)性(xìng)，食用后会对脾胃造(zào)成较(jiào)大的(de)刺激(jī)，因此在吃的时候一(yī)定要适量(liàng)食用，而且对于一些本身脾胃比较虚(xū)寒(hán)的人群来说，建议(yì)最好是根据自身的肠(cháng)胃情况来决定少(shǎo)吃或不吃，以免食(shí)用后(hòu)出现肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用菌(jūn)类，具(jù)有一(yī)定的过敏(mǐn)性，食用后(hòu)容易出(chū)现过敏的(de)症状(zhuàng)，因此对于一些过(guò)敏体质(zhì)的(de)人(rén)群来(lái)说，在食用竹(zhú)荪之前最好是先做好过敏源测试(shì)，确定不过敏(mǐn)后方可继续(xù)食(shí)用，以免出现身体(tǐ)不适(shì)的症状(zhuàng)。

竹荪有哪些营养价值

　　一、含有丰富的(de)营养物质，可以(yǐ)补(bǔ)充人体(tǐ)所需要的能量。

　　二(èr)、具有(yǒu)明显的防(fáng)病作(zuò)用(yòng)和机(jī)体调节功(gōng)能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以(yǐ)维持钾钠的平衡。

　　四、含有(yǒu)丰富的微(wēi)量元素，维(wéi)持(chí)人(rén)体正常的新陈(chén)代谢(xiè)。

　　五、含有丰富的(de)粗纤维，护士是事业编制吗 2023年护士还有编制吗可以适(shì)当的(de)促(cù)进肠胃的运动，在一定程度上提高机体消化吸收(shōu)的能力。

竹荪煮(zhǔ)多久才能熟(shú)？

　　烹饪前，应将干切片(piàn)用(yòng)盐浸泡10分钟(zhōng)，并将菌盖(gài)封闭端切掉(diào)。

　　另外竹荪的花瓣(bàn)要去掉一(yī)部分(fēn)，只保留叶(yè)和(hé)茎，否则会有异味。

　　吃火锅的话，要(yào)煮久一点。

　　那(nà)么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹饪前，用盐(yán)浸(jìn)泡(pào)10分钟，切去菌盖(gài)(封闭(bì)端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网状结构的一部分，花瓣是竹荪香气集中(zhōng)的区域)要去掉，只保留叶和茎(jīng)，否(fǒu)则会有异味。

　　竹(zhú)荪也是野(yě)生(shēng)菌，需要开水冲泡15分(fēn)钟才(cái)能食用。

　　竹荪不(bù)怕煮(zhǔ)，煮的时间(jiān)越(yuè)长(zhǎng)，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以(yǐ)煮一会儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹(zhú)荪的营养成(chéng)分

　　竹荪竹(zhú)荪含有碳水(shuǐ)化合物、蛋(dàn)白(bái)质、碳水化合(hé)物、矿物质和维生(shēng)素(sù)。

　　每100克竹(zhú)荪干品含粗蛋(dàn)白(bái)19.4克，粗蛋白(bái)2.6克(kè)，碳(tàn)水化(huà)合物60.4克(kè)，膳食纤(xiān)维8.4克，碳水化合物16种，其(qí)中磷(lín)酸是竹荪(sūn)美(měi)味的(de)物质条件。

　　竹荪的糖度——对称(chēng)糖度和不对(duì)称糖度丰富多彩，有膳食(shí)纤维、D-半乳糖、D-甘(gān)露醇(chún)、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹(zhú)荪竹荪(sūn)的(de)成分可以补充(chōng)人体必需的营(yíng)养(yǎng)元素，增强人体免疫力和抗病能力(lì)。

　　竹荪竹荪是食疗中(zhōng)的上品，能(néng)止痛、补气血、降血(xuè)压。

　　长期服(fú)用还可调节中老年人的血糖，治疗痢疾、牙(yá)痛(tòng)、支气管炎、败血症、风湿(shī)病、妇(fù)科病等(děng)。

　　竹荪的糖分具有(yǒu)显(xiǎn)著的调节机体和预防疾病的作(zuò)用，因此越来越(yuè)受(shòu)到人们的重(zhòng)视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪(sūn)的解决并不太难。

　　如果只有难清理的地方必(bì)须(xū)清(qīng)理，清理不(bù)了的接缝可以(yǐ)用软毛牙刷或者其他专用工具刷。

　　要是它们能被清(qīng)洗就好了(le)。

　　比较实(shí)用的解决方(fāng)法是去除根(gēn)部(bù)的泥土，放(fàng)入(rù)不锈钢水槽(cáo)中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又(yòu)老的部分(fēn)去(qù)掉，保持伤口圆润平(píng)整，把(bǎ)笋和笋皮(pí)剥下来。

　　或者把竹笋放入油(yóu)锅，直到越(yuè)来越透明但(dàn)不碎，可以撕下来。

　　这时我们需要马上把它捞出来，然后用冷水(shuǐ)冷藏。

　　在(zài)冷藏的情况下(xià)，一定(dìng)要保证(zhèng)完全(quán)冷藏，否则太阳颜色会比较暗(àn)，非(fēi)常(cháng)容易(yì)造成熟后松散变质的情况。

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