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凤凰(huáng)单(dān)丛(cóng)茶(chá)是归于什么茶

　　凤凰单丛(cóng)茶(chá)是(shì)归于乌龙茶(chá) 的(de)。

　　凤凰单枞是青(qīng)茶的种类之一(yī)，归归于乌龙茶类(lèi)，为(wèi)半发酵茶(chá)，是我(wǒ)国(guó)茶树中花香(xiāng)最(zuì)狷介、花(huā)香(xiāng)类型最多(duō)样的茶树种类(lèi)，

　　产(chǎn)自气候温(wēn)文(wén)、雨水充分、土壤肥美深(shēn)沉的广东(dōng)省凤凰(huáng)镇乌岽山(shān)茶区，冲泡之后(hòu)有兰花香气(qì)，滋味浑(hún)厚鲜(xiān)爽，汤色明澈亮(liàng)堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视频(pín)

　　1、温杯。

　　运用沸水冲(chōng)刷茶具，不(bù)只能够清洗茶杯，还能够温杯，以此来进步茶香(xiāng);

　　2、洗茶。

　　将(jiāng)凤凰单枞投到茶杯里边，茶量8克，榜(bǎng)首遍(biàn)冲(chōng)泡的茶汤倒掉，用(yòng)来(lái)洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸(fèi)水高冲到盖碗里边(biān)焖泡，水量(liàng)在七八分左右(yòu)，三(sān)秒(miǎo)后饮用(yòng)。

凤凰单丛茶的冲泡办法

　　凤凰单丛(cóng)茶是一种具(jù)有中国特色的(de)茶，归(guī)于(yú)闻名的乌龙茶（青茶(chá)）。

　　主产于广东省潮州市凤凰(huáng)镇，以当(dāng)地的一座(zuò)凤(fèng)凰山命名（海(hǎi)拔1497.8米，为潮汕区(qū)域榜首顶(dǐng)峰）。

　　凤(fèng)凰单丛茶具有天(tiān)然花香、汤色橙黄（原茶）或金黄（精(jīng)制茶(chá)）、透亮浑厚、耐久回甘、极耐泡等特色，那么(me)怎么冲泡凤凰(huáng)单丛(cóng)茶？

　　凤凰单丛(cóng)茶冲泡办法：

　　茶具：引荐白(bái)瓷碗和潮(cháo)汕功夫茶杯。

　　你(nǐ)也能够多预备些茶杯、茶(chá)巾、茶匙(shi)、水碗、过滤(lǜ)器、热水壶和风箱（电磁炉或酒精灯(dēng)都(dōu)能够），以(yǐ)增强泡茶的趣味。

　　沏茶用水(shuǐ)：自古以来，喝茶就十分重视水质，水的(de)质量将(jiāng)直接影响茶(chá)汤(tāng)的滋味。

　　一(yī)般来说，无色无味、含氧量高的水最适合(hé)泡茶，以山(shān)泉水、井水和溪流最好，纯净水次(cì)之。

　　泡茶水(shuǐ)北京亦庄开发区属于哪个区的 北京亦庄是几环温：水温(wēn)控制(zhì)在(zài)95℃~100℃左右。

　　能(néng)够先把(bǎ)水烧开，然后放凉一点。

　　茶叶(yè)投进量：依据盖碗的巨细(xì)而(ér)定(dìng)。

　　放5-8克茶(chá)比(bǐ)较适宜，喜爱喝(hē)浓(nóng)茶的朋友能够恰当多(duō)放些茶。

　　喜(xǐ)爱喝清淡(dàn)的(de)朋友则放少些(xiē)茶，依(yī)据自(zì)己(jǐ)的品味，投进量多试(shì)几回(huí北京亦庄开发区属于哪个区的 北京亦庄是几环)，就能把握自(zì)己喜爱的茶汤(tāng)浓度了。

　　凤凰单丛(cóng)的冲(chōng)泡流程

　　一、温杯冲(chōng)茶

　　直接用白(bái)开水洗净茶具，然后在(zài)余温散尽前，投进(jìn)茶叶(yè)并把100度的开水(shuǐ)进(jìn)步入盖碗，使茶叶滚动(dòng)，入水只(zhǐ)需水盖过茶(chá)叶(yè)即可，不宜过多。

　　之所以要温杯是为(wèi)了(le)避免冲茶过(guò)程中，水杯招引了开水的(de)热(rè)量，导致(zhì)水温不行泡(pào)茶不香(xiāng)。

　　二、刮沫(mò)闻香

　　刮沫又称春风拂面(miàn)，在(zài)倒入(rù)开水3秒左右，用茶(chá)盖悄悄刮去(qù)漂(piāo)浮(fú)的白泡沫，即可(kě)出汤

　　三、出汤(tāng)

　　凤凰单枞(cōng)茶出汤(tāng)要快(kuài)。

　　一(yī)般不要超越6秒，把泡后的茶水顺次巡回注入并排(pái)的茶(chá)杯里，可视泡数的添加恰当(dāng)增出汤的时(shí)刻，茶(chá)水倒到少(shǎo)量时(shí)要一点一点均匀滴(dī)到(dào)各茶杯里。

　　这(zhè)样冲(chōng)泡(pào)出的茶汤(tāng)不苦不涩，滋味最(zuì)宜。

　　悄(qiāo)悄的(de)闻杯(bēi)中的茶(chá)香，鉴赏汤(tāng)色，欣(xīn)赏杯中的茶汤色彩(cǎi)，品啜甘(gān)霖(lín)，先(xiān)嗅其香后(hòu)品味(wèi)其味(wèi)确是一种日子(zi)艺术享受

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