怎么才能挑甜葡萄(táo)吃(chī)呢(ne)女生(shēng)？外(wài)观:不(bù)同的葡萄(táo)品(pǐn)种(zhǒng)有(yǒu)不同的风味(wèi)和特点(diǎn) 的。关于(yú)怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女(nǚ)生以(yǐ)及怎么才能(néng)挑(tiāo)甜葡(pú)萄吃呢女生，葡萄(táo)怎么挑甜的，如何(hé)挑选(xuǎn)甜葡萄(táo)，葡萄太甜了(le)怎么吃(chī)，女生想吃葡萄等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

甜(tián)葡(pú)萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是(shì)可以酿酒的。

　　可以，不同的葡萄酿制不同(tóng)的葡萄酒。

　　第一(yī)步：买葡萄选购葡萄时(shí)，可以(yǐ)挑选一些(xiē)熟透(tòu)的葡萄，哪怕是一颗(kē)颗散(sàn)落的葡萄也不要紧。这些葡萄(táo)一是容易(yì)发酵，二是价位相(xiāng)对较低。常(cháng)见的葡萄(táo)、提(tí)子、马奶子(zi)等，都是可以用来制作(zuò)葡萄(táo)酒(jiǔ)的。

　　第二(èr)步：洗葡萄(táo)由于葡萄表皮很(hěn)可能残留农(nóng)药，清洗葡萄的环节(jié)就相当重(zhòng)要，最(zuì)好能(néng)够逐颗清洗，再用自来(lái)水反(fǎn)复冲洗，同时剔除烂葡(pú)萄(táo)。一些爱干净的人，喜欢把葡萄去皮(pí)后酿酒(jiǔ)，这也未尝(cháng)不可(kě)，但(dàn)是少了一些葡萄皮(pí)特有(yǒu)的营养。

　　第(dì)三步：晾干葡萄(táo)把葡萄盛在能漏水的(de)容(róng)器(qì)当(dāng)中，等葡萄表面(miàn)没(méi)有水珠(zhū)就可以(yǐ)倒入酒坛了(le)。

　　第四步：选择容器酒坛子可以是陶瓷罐子，也可以是玻(bō)璃瓶，但不主张用塑料(liào)容(róng)器(qì)，因为(wèi)塑(sù)料(liào)很可(kě)能会与酒精发(fā)生化学反应，并产(chǎn)生(shēng)一些有毒物质，危害人体健康。

　　第(dì)五(wǔ)步：捏好(hǎo)葡萄放进容(róng)器双手洗净(jìng)后，直接捏葡(pú)萄(táo)，操作办法是抓起一把葡萄使劲一握，然(rán)后放入酒坛中，再把(bǎ)糖(táng)放在葡(pú)萄上(shàng)面，葡萄和(hé)糖的比例(lì)是10∶3，即10斤葡萄放3斤(jīn)糖(不喜(xǐ)欢吃甜的朋友，可以(yǐ)放(fàng)2斤糖，但(dàn)是不能不放糖(táng)，因(yīn)为糖是(shì)葡萄(táo)发酵(jiào)的重要因(yīn)素)。

　　第(dì)六步：加(jiā)封保存将酒坛子密(mì)封，如(rú)果是陶(táo)瓷罐的话，可以到买黄酒的小店要点酒泥，加(jiā)水后糊(hú)住封口。加封后，酒坛子(zi)需放(fàng)在(zài)阴(yīn)凉(liáng)处保存，平(píng)时不要(yào)随意去翻动或打开盖子。

　　第七(qī)步(bù)：启封(fēng)天热时，葡萄发酵时间需要2可口可乐的创始人是谁，雪碧创始人是谁0天至一个月(yuè)左右，现在这个季(jì)节做(zuò)葡萄酒，发酵时间需(xū)要40天左右。启(qǐ)封后(hòu)，捞出浮在(zài)上面(miàn)的(de)葡萄皮，就可以(yǐ)直接(jiē)喝葡萄酒(jiǔ)了。注(zhù)意，如果(guǒ)喜欢酒劲足一点，只(zhǐ)需延迟启(qǐ)封时间就行了。启封后，每一(yī)次舀(yǎo)出(chū)葡(pú)萄酒后，别忘盖好(hǎo)酒坛的盖子(zi)，以免酒味挥发(fā)。

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　　1、外观:不同的葡萄(táo)品种有不同的风(fēng)味(wèi)和特(tè)点(diǎn) 。

　　选购时，首先要注(zhù)意外观新鲜，果穗大(dà)小(xiǎo)适当整齐，果梗(gěng)新鲜坚(jiān)挺，果粒饱满(mǎn)，大(dà)小均匀，青籽(zǐ)、瘪籽少，外面有霜的品质最好 。

　　当用手(shǒu)轻轻提起新鲜葡(pú)萄时，果粒紧实，种(zhǒng)子(zi)掉(diào)落较少。

　　如果颗粒纷纷脱落(luò)，说(shuō)明不(bù)够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成(chéng)熟度适中的果穗(suì)和(hé)籽粒颜(yán)色较深，较亮；比如玫瑰香黑(hēi)紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛(niú)奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果(guǒ)肉(ròu)丰富，味甜，香气浓郁；劣质葡萄汁(zhī)汁(zhī)少或多但味少，无香气，酸味明显(xiǎn) 。

　　买的时候试(shì)试耳朵里的底葡萄(táo)，因为一般来说，底葡萄是最不甜的 。

　　如果是甜的，说明(míng)葡萄整穗都是甜的 。

怎么挑选葡萄，什么样(yàng)的葡萄甜(tián)？

　　答(dá)：（1）看(kàn)外观。

　　外观新(xīn)鲜，大小均(jūn)匀、整齐，枝梗新(xīn)鲜牢固，颗(kē)粒饱满，外有白霜的(de)，一(yī)般比较好。

　　另(lìng)外，葡萄用手轻轻提起(qǐ)时(shí)，如果葡萄纷纷脱落，说明葡(pú)萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适(shì)中的葡萄(táo)颜色(sè)较(jiào)深、较鲜艳，如(rú)巨(jù)峰(fēng)、夏黑葡萄为黑紫色(sè)，美人(rén)指葡萄为鲜红(hóng)色等(děng)。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果(guǒ)汁多(duō)而浓，味甜，有香气，就是好葡(pú)萄。

　　与此(cǐ)可口可乐的创始人是谁，雪碧创始人是谁相反(fǎn)，不好的葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡(pú)萄好不好与成熟度有关，一(yī)串葡萄(táo)中最下面的一(yī)颗往往(wǎng)由于光照(zhào)程度(dù)最差(chà)，成熟度不佳。

　　所以在一般(bān)情况下，最(zuì)下面那颗(kē)是最不甜(tián)的。

　　选购时，就试(shì)吃(chī)最下(xià)面(miàn)那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损失(shī)多许多人相信，自己制作的鲜榨果蔬汁是最(zuì)健(jiàn)康(kāng)的。

　　因(yīn)为完全不(bù)加热(rè)，其中(zhōng)的维生素(sù)能最大(dà)限度地保存下(xià)来，还能排毒，能抗癌(ái)，能美容。

　　甚至有(yǒu)人用鲜榨果蔬汁代替(tì)水(shuǐ)炒菜和(hé)煮菜(cài)。

　　为检验这(zhè)种观点的真实性，专家对新鲜蔬菜榨汁(zhī)后，营养(yǎng)素保留的(de)情(qíng)况进行了测定。

　　以最容易损失(shī)的维生素(sù)C为(wèi)指(zhǐ)标，选(xuǎn)用最常用来(lái)制作蔬(shū)菜汁的番茄(jiā)和黄瓜为试验对象(xiàng)，用榨(zhà)汁机榨汁(zhī)，进行测定(dìng)。

　　试验(yàn)数据表(biǎo)明(míng)，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨(zhà)汁之后，维(wéi)生素C的(de)损失(shī)率高达(dá)80%以上。

　　而数(shù)据显示(shì)，炒青菜(cài)的维(wéi)生素C损失率只有30%～50%，炒青椒(jiāo)只有20%左右，而炒(chǎo)番茄(jiā)则(zé)低于10%。

　　结果显示(shì)，鲜(xiān)榨蔬菜汁的(de)维生(shēng)素C损失率(lǜ)，甚至比炒青(qīng)菜更大。

　　同时，榨汁之后，还(hái)会有一个(gè)明显(xiǎn)的变化：果蔬(shū)汁(zhī)的颜色逐渐(jiàn)变深。

　　在这个过程中，果蔬的抗(kàng)氧化能力会逐渐下降。

　　这(zhè)是因为果蔬中都存(cún)在维(wéi)生(shēng)素C氧化(huà)酶、酚氧化酶等很多氧化酶类，它(tā)们在细胞中平日独居一室，不和维生(shēng)素C、多酚类物质等抗氧化(huà)成分见面(miàn)。

　　一旦(dàn)扔进果蔬榨汁机，细胞(bāo)被绞(jiǎo)碎(suì)破(pò)坏(huài)，这些成分就会混在(zài)一起，发生反应。

　　酶的催化反应(yīng)十分迅速，只需瞬间，维(wéi)生素C就会(huì)大量损失(shī)，有(yǒu)保健作用的(de)多酚(fēn)类物质也(yě)会被迅速破坏。

　　如果在榨(zhà)果汁时去掉渣子，还会损失(shī)大量膳食纤维(wéi)。

　　如(rú)榨(zhà)菠萝(luó)汁时(shí)，去(qù)掉果渣会(huì)损失90%以上(shàng)的纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜在制作鲜(xiān)榨汁之后，维生素C和其(qí)他(tā)抗氧化物质(zhì)会有很大的损(sǔn)失。

　　因此，吃饭的(de)时候不吃青(qīng)菜，而用自(zì)制鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬汁(zhī)来替代的方法(fǎ)是错误的。

　　建(jiàn)议每天要吃两(liǎng)盘少油烹调的熟蔬(shū)菜(cài)，在此之外，可以再加两(liǎng)杯鲜榨(zhà)果蔬汁。

　　在家庭自(zì)制(zhì)鲜榨果蔬汁之前，最好用沸水(shuǐ)短时(shí)快速焯烫(tàng)一下之后(hòu)再榨汁，能灭活一(yī)些酶(méi)类(lèi)，减(jiǎn)少营养物质(zhì)的(de)损失。

　　一定要现榨现喝(hē)，减少抗氧化物质氧化分(fēn)解的时间。

　　滤(lǜ)去的(de)果(guǒ)渣应尽量利用(yòng)，可以加一点蜂(fēng)蜜和柠檬汁调味，做(zuò)成高纤维小甜食(shí)，味道其实很(hěn)不错。

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