怎(zěn)么挑苹(píng)果又大又甜(tián)的？看颜色和纹路(lù)的。关于怎么挑苹(píng)果又大又甜的以及怎么挑苹果又(yòu)大(dà)又甜的，怎么挑(tiāo)苹果又大又甜又好吃，怎么挑苹果又大又甜又甜(tián)，怎样挑苹果又甜又(yòu)好(hǎo)，挑苹果怎么挑选比(bǐ)较甜等问题，农商网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下(xià)的生活(huó)知识：

苹果是酸(suān)性还(hái)是碱性

　　苹果是碱性(xìng)的。

　　苹果属于(yú)碱性食物，苹果虽口味偏(piān)酸，但(dàn)将苹果燃(rán)烧后，灰(huī)分在(zài)水溶(róng)液中呈现碱性，故苹果属于碱性食物。日常适(shì)量吃苹(píng)果(guǒ)可为(wèi)机(jī)体补充一定营养成分，有利消化。

　　酸性(xìng)或碱(jiǎn)性食物(wù)并非依据食物(wù)口味或(huò)汁液酸碱程(chéng)度判定，不能仅以苹果口(kǒu)味偏酸，将苹果(guǒ)认(rèn)定为酸(suān)性食物。

　　碱性(xìng)食物指进行食物(wù)化学研(yán)究，食物燃烧后(hòu)的宰相的宰最早指什么官职答案，宰相的宰最早指什么意思灰分在(zài)水(shuǐ)中(zhōng)呈(chéng)碱性的食物(wù)，碱(jiǎn)性食物(wù)多含有丰(fēng)富钾元(yuán)素、钠元(yuán)素、钙(gài)元素、镁元(yuán)素(sù)等成分。苹果(guǒ)属于碱性(xìng)食物(wù)，大部(bù)分蔬(shū)菜、水果、豆类(lèi)制品(pǐn)都属于碱性食物。

怎(zěn)么挑苹果(guǒ)又大(dà)又(yòu)甜的

　　1、看颜色和纹路(lù)。

　　苹果在(zài)自(zì)然(rán)生长的(de)环境下因光照角(jiǎo)度(dù)和树叶(yè)遮挡(dǎng)面积(jī)等因素的影响下苹果会呈现出(chū)不(bù)同的颜色，所(suǒ)以(yǐ)果皮呈现红黄相间的颜色(sè)且带有(yǒu)麻点，纹路错(cuò)综复杂(zá)的苹果才说明它受(shòu)到(dào)的光照(zhào)充足，果肉会较黄，汁水也比较多。

　　2、摸一摸(mō)手(shǒu)感。

　　在挑选(xuǎn)苹果的时候，我们(men)可(kě)以摸一(yī)摸(mō)苹(píng)果的(de)表(biǎo)皮，如(rú)果手感(gǎn)软硬(yìng)适中且有一点粗糙感(gǎn)就说明苹果(guǒ)成熟度(dù)刚刚(gāng)好。

　　太(tài)软会没有脆感，适(shì)合老年人食用，太硬(yìng)且表面(miàn)光(guāng)滑的苹(píng)果(guǒ)吃起(qǐ)来(lái)会比(bǐ)较酸涩。

　　3、？掂一(yī)掂重量(liàng)。

　　把两(liǎng)个(gè)个头差不多的苹(píng)果放在手里掂一掂，个头不大又(yòu)有分量就说明水分充足。

　　在买(mǎi)苹果时，尽量选择中果，那(nà)种(zhǒng)个头(tóu)圆润的苹果比(bǐ)长(zhǎng)得歪(wāi)瓜(guā)裂枣的(de)苹果更好(hǎo)吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果脐(qí)。

　　在(zài)挑选的时候，可以看(kàn)下苹果蒂和苹果脐，苹(píng)果蒂是连接根部的地方，若是呈(chéng)现浅(qiǎn)绿色(sè)，根蒂潮湿，难以折断，代表这个苹果(guǒ)是新鲜刚采摘(zhāi)的；若是呈现黑褐色，根蒂很干，说明已经不新鲜(xiān)了(le)。

　　而苹(píng)果脐是凹(āo)陷状的(de)，果(guǒ)脐凹陷越(yuè)深(shēn)苹(píng)果就越好吃，相对应的，果(guǒ)脐凹陷越(yuè)浅，口感就会(huì)越(yuè)差(chà)。

苹果如何挑选甜的

　　1、看苹果的新鲜程度。

　　如果苹果蒂周围没(méi)有褶(zhě)皱的，就说明这是(shì)刚摘下来的新鲜苹(píng)果(g宰相的宰最早指什么官职答案，宰相的宰最早指什么意思uǒ)，反之苹果蒂皱纹(wén)越多(duō)越深，就说明摘下(xià)来有一段时间了，肯定不新鲜了。

　　2、看苹果的条纹。

　　挑选苹果(guǒ)的时候要(yào)看一下苹(píng)果(guǒ)的条纹，条纹(wén)越多(duō)，苹果就越好(hǎo)吃(chī)，反之条(tiáo)纹少的苹果(guǒ)既不(bù)脆宰相的宰最早指什么官职答案，宰相的宰最早指什么意思而且又不(bù)甜。

　　3、看苹果的重量。

　　不(bù)知道怎(zěn)么挑(tiāo)选的时候，可以用手来(lái)掂一下它的重(zhòng)量(liàng)，一般(bān)来说苹果越重就说明里面(miàn)的水分就(jiù)越多，吃起来也就越(yuè)甜(tián)越清脆。

　　4、看(kàn)苹果(guǒ)的(de)颜色。

　　大部分(fēn)人都是专挑红色的(de)苹果买，其(qí)实(shí)不(bù)对，很多红(hóng)色的苹果可能是用(yòng)了染色(sè)剂(jì)。

　　应该挑选黄里(lǐ)透红，而且看上去有一丝(sī)丝透红的，这(zhè)样的苹(píng)果都很甜，而且水分充足口感也会非常好(hǎo)。

　　5、看苹(píng)果的凹槽处(chù)。

　　如(rú)果它的凹陷比较浅，苹果(guǒ)就会很酸。

　　挑(tiāo)选(xuǎn)凹陷处比较深的，这样苹果(guǒ)才会更加香(xiāng)甜。

　　6、看(kàn)苹果的手感。

　　可(kě)以用手按一按苹果，如(rú)果轻(qīng)轻一(yī)按发现按不动，这样的苹果会有点偏酸，不够(gòu)成熟。

　　如果(guǒ)比较容(róng)易按下去，就说明这(zhè)样的苹果比较甜。

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