意大利红烩是什(shén)么东西？意(yì)大利红(hóng)烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特(tè)别的烹饪方(fāng)式(shì)的。关于意大利红(hóng)烩是什么东(dōng)西以及(jí)意大利红烩是什(shén)么东西，意大利红烩(huì)是什么味(wèi)道，意大(dà)利红烩(huì)是什(shén)么味道好吃，意大利红(hóng)烩是(shì)什么意思，意大(dà)利(lì)红烩(huì)是(shì)什么做的等(děng)问(wèn)题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的(de)生活知(zhī)识：

意(yì)大利是发达国家吗(ma)

　　是使出吃奶的劲儿，吃奶的劲都使出来了是什么意思的，意大利(lì)是(shì)发达国家的(de)。

　　意大利是发达国家(jiā)。意(yì)大利是一个高度(dù)发达的资(zī)本(běn)主义国家,欧洲(zhōu)四(sì)大经(jīng)济体之(zhī)一,

　　也(yě)是欧盟和北约的创(chuàng)始会(huì)员国,还(hái)是申(shēn)根公约(yuē)、八国(guó)集(jí)团和联合国等重要国际组(zǔ)织(zhī)的成员,意(yì)大利共(gòng)拥有54个联合国(guó)教科文组织世(shì)界遗产(chǎn),是(shì)全球拥有世界(jiè)遗产最多的欧洲国家。

意大(dà)利(lì)红(hóng)烩是(shì)什么东西

　　意大利红烩是一种烹(pēng)饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特(tè)别的烹饪方式。

　　用红(hóng)烩手(shǒu)法烹(pēng)饪的(de)菜肴带有(yǒu)番茄的清新，以及葡萄酒醇厚的(de)香味(wèi)。

　　常(cháng)见的红烩(huì)菜(cài)肴有(yǒu)：红烩(huì)牛肉、红烩意面(miàn)、红烩(huì)培根、红(hóng)烩鸡、红(hóng)烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的(de)烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净(jìng)，去蒂(dì)切片(piàn)。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成(chéng)小块(kuài)，备(bèi)用(yòng)。

　　2使出吃奶的劲儿，吃奶的劲都使出来了是什么意思、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后放(fàng)入(rù)切好的西红(hóng)柿(shì)、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒熟(shú)，放入番茄酱加(jiā)水熬(áo)煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差不多(duō)变少，将米饭倒入(rù)锅中(zhōng)搅拌(bàn)均(jūn)匀(yún)，开小火(huǒ)煮到汤汁完全收干，最后(hòu)撒(sā)上芝士(shì)碎、法香碎即可(kě)。

　　红烩(huì)意面(miàn)的做法(fǎ)：

　　1、意(yì)大利面放(fàng)入(rù)沸水中，中火(huǒ)煮约(yuē)15分(fēn)钟(zhōng)，捞出(chū)沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱(cōng)碎(suì)和蒜碎(suì)炒(chǎo)香后，放入火腿丝和番茄丁继(jì)续翻炒3分(fēn)钟后加水，烧开后转小火，并加入掰开的好侍番茄红烩(huì)调(diào)料块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄(jiā)红(hóng)烩调料块完全溶(róng)解，汁(zhī)稍至(zhì)浓稠放入法香碎(suì)搅拌均匀，然后将汁浇(jiāo)在(zài)煮好(hǎo)的意大利面上即可(kě)。

红烩(huì)是什么(me)意(yì)识

　　红烩——是一(yī)种烹调方法

　　意(yì)大利红烩的做(zuò)法

　　原料：牛肉(ròu)200克(kè)，胡萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克(kè)，胡椒粉2克(kè)，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆(dòu)，洋葱洗(xǐ)净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克(kè)红葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌(yān)渍1小(xiǎo)时(shí)。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花生油烧热(rè)，放入胡(hú)萝(luó)卜、洋(yáng)葱块(kuài)、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底(dǐ)锅上(shàng)火(huǒ)，放(fàng)花生油(yóu)和(hé)黄油烧热，倒入牛(niú)肉块(kuài)，香叶略炒，随即将剩下的红(hóng)葡萄酒和牛肉清汤一起用(yòng)小火烧至(zhì)七(qī)八成热(rè)，然后放入(rù)炸好的胡萝卜(bo)、土豆(dòu)、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒(jiāo)粉(fěn)焖之，焖(mèn)时应(yīng)不时翻动，待牛肉软烂(làn)后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛肉块放在盘内，再将(jiāng)锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特(tè)点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西(xī)芹，薯条。

　　调(diào)料(liào)：红酒(jiǔ)，香(xiāng)叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒(jiāo)，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛金钱腱用(yòng)水煮4个小时，在水(shuǐ)里(lǐ)加洋葱，胡萝卜，芹菜；红(hóng)酒在火(huǒ)上(shàng)煮(zhǔ)开，加入香叶、百里香(xiāng)、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡椒熬制成(chéng)红(hóng)酒汁(zhī)（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁(dīng)、培(péi)根(gēn)、胡萝卜丁，加入红酒汁(zhī)煮熟(shú)，最后放(fàng)入(rù)牛(niú)肉加盐一起煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡(hú)萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型(xíng)的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8使出吃奶的劲儿，吃奶的劲都使出来了是什么意思c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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