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黄鳝冰箱半年可以吃吗(ma)

　　不可以的，黄鳝(shàn)冰箱半(bàn)年不可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷冻(零下(xià)18摄氏度(dù))的(de)条件下，大部分酶(méi)和微生物的活(huó)性(xìng)都(dōu)能受(shòu)到抑(yì)制，但是与(yǔ)“耐(nài)热菌(jūn)”类似，也同(tóng)样(yàng)会有(yǒu)耐寒(hán)型细(xì)菌的存在(zài)，这类细菌即使是(shì)在温度很低的(de)情况下也同样能正常繁殖，所以冷冻保存时间过长时黄(huáng)鳝还(hái)是(shì)会有变质的可能性(xìng)。

　　就算冷(lěng)冻了5个月的(de)黄鳝没(méi)有出现变质的(de)情况，但(dàn)是经(jīng)过长时间的保存(cún)，黄鳝(shàn)的(de)营(yíng)养和口感都已经大大下降，此时继续食用的(de)话价(jià)值不(bù)大，建(jiàn)议最好还是不要吃(chī)了。

黄鳝多了怎么(me)保鲜存(cún)放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不(bù)及时食用(yòng)的话(huà)，要(yào)放到冰箱(xiāng)的冷冻室里面保存，这样(yàng)可(kě)以防止黄鳝的毒性增强，不过也要(yào)尽快食用才(cái)行。

　　2、食(shí)用盐。

　　食用盐具有杀菌的作用，因此，刚杀死的(de)黄(huáng)鳝(shàn)可以撒(sā)上一些(xiē)食(shí)用盐，然后再放(fàng)置在阴凉(liáng)通风的(de)地方，也能够保存一段时(shí)间(jiān)不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝(shàn)放在箱子里面，然后再放(fàng)入(rù)一些冰块，这样(yàng)的作(zuò)用是降低(dī)温度，黄鳝在低温的环境(jìng)下(xià)可以保存比较(jiào)长的时间。

黄鳝(shàn)怎么保存 有什么保(bǎo)存(cún)又保(bǎo)鲜的小妙(miào)招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含蛋白质的(de)食(shí)物，有滋(zī)养身体的养生功效，新鲜黄(huáng)鳝一旦死亡之后身体中的组氨酸会快速的分解(jiě)成(chéng)有毒的组(zǔ)胺，黄(huáng)鳝(shàn)死亡时间越长，腐(fǔ)败进程越快、食用(yòng)黄鳝的毒副作(zuò)用越大(dà)，即(jí)使(shǐ)放在(zài)冰箱(xiāng)冷藏层也会很快变质(zhì)，唯有将黄鳝放进冰箱的冷冻层才能暂(zàn)时(shí)中(zhōng)止黄鳝细(xì)胞分解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活(huó)黄鳝放于水桶或盆里，水量能淹过黄鳝就可(kě)以，放置(zhì)于阴凉处;如(rú)果装黄鳝的桶或木盆太矮，在上面加个(gè)能通(tōng)风的(de)盖(gài)子防止逃跑，并加点(diǎn)鸡蛋清在(zài)水中维持其营(yíng)养，黄鳝(shàn)在水中不仅会正(zhèng)常生长，还可以将身体里面的杂质和废弃物排泄出来(lái)。

活黄鳝(shàn)可以放在冰箱保存吗?

　　 一般是不建(jiàn)议将活黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一(yī)种喜(xǐ)温喜(xǐ)暗的动物，而冰箱冷(lěng)藏层是恒温的，将(jiāng)黄(huáng)鳝放在冰箱会降低黄鳝的生命体征;家用冰箱经(jīng)常需要打开，很不利(lì)于(yú)黄鳝的(de)养殖;而且黄鳝通体滑(huá)腻，如果钻进冰(bīng)箱哪个角落抓斗抓不住，死在里面也没有人知(zhī)道(dào)，到时(shí)候(hòu)很不好清(qīng)理，所以是(shì一美元等于多少美分,美元和美分的符号，一美元等于多少钱的人民币)不(bù)建议将活黄鳝(shàn)放在冰箱中(zhōng)保(bǎo)存的。

　　 小暑前后的黄(huáng)鳝最肥美，于(yú)是(shì)喜欢(huān)吃黄鳝的人一买就(jiù)买(mǎi)很多保存起来(lái)，但是(shì)黄(huáng)鳝的保存(cún)并不像普通蔬菜(cài)那么容易，一美元等于多少美分,美元和美分的符号，一美元等于多少钱的人民币它对生存的环境很挑剔(tī)，在(zài)保存期间要时刻(kè)关注黄鳝的(de)状态，如果一旦发(fā)现有黄鳝(shàn)死了，那么就不要(yào)再(zài)食用了，黄鳝(shàn)在(zài)死(sǐ)后会(huì)产(chǎn)生大量病(bìng)毒，人吃(chī)了对身体(tǐ)非常有害。

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