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白酒泡猕猴桃保质(zhì)期能有几年啊

　　白酒泡猕(mí)猴桃(táo)的保质期约为2年(nián)。

　　不过其保(bǎo)质期(qī)要(yào)参考酿造工(gōng)艺和环(huán)境，以及保存状况(kuàng)等因素(sù)，但凡其(qí)中(zhōng)的一个因素(sù)出(chū)现(xiàn)问题，保(bǎo)质(zhì)期有可能缩短。

　　所以猕猴桃酒要尽早(zǎo)喝。

　　猕猴桃酒富含维生素、氨基酸、多酚、胡萝卜素和微量(liàng)元素。

　　猕猴(hóu)桃酒是果酒的一(yī)种(zhǒng)，色泽(zé)明亮(liàng)透明(míng)，黄绿色，果香浓(nóng)郁(yù)，入口(kǒu)醇厚爽口(kǒu)。

　　猕猴桃酒是果酒之一，其营养成分(fēn)和功效都远高(gāo)于现(xiàn)在的葡萄酒，只(zhǐ)是人们(men)接(jiē)受葡(pú)萄(táo)酒的历史更(gèng)长而已。

　　猕(mí)猴桃酒色泽晶亮透明，微(wēi)黄带绿(lǜ)色，气(qì)味带有浓郁的果(guǒ)香，入口醇厚、爽口(kǒu)。

　　采用优质野生(shēng)鲜果(guǒ)，再加人工精心挑选(xuǎn)—清洗—破碎—微(wēi)生物发酵—榨汁—提纯—二次发酵—杀菌(jūn)—灌装—贴标(biāo)—检验(yàn)—出(chū)厂。

　　生产过程(chéng)绝不添加任(rèn)何(hé)工业制剂和(hé)色素，是真正意义上的纯天然(rán)酒(jiǔ)品，既保(bǎo)存了猕猴桃鲜果的果香，又延续了猕猴桃的营养，口感(gǎn)纯正，酒(jiǔ)色琥珀，果香(xiāng)四溢，品质(zhì)上(shàng)乘(chéng)。

猕猴桃酒能存放多久(jiǔ)时间？

　　猕猴桃(táo)酒存放时(shí)间一般在两年左(zuǒ)右，不过是(shì)要(yào)根据不同2004年后勤工程学院有专科吗 后勤工程学院可以当兵吗(tóng)的酿造工艺和环境来进行(xíng)决定的，对于一些(xiē)有细菌侵入的猕猴桃酒(jiǔ)，我们在喝(hē)的时候会感(gǎn)觉到十分酸，而且有异味的存在，这样的猕猴桃是2004年后勤工程学院有专科吗 后勤工程学院可以当兵吗变质的危险，所以，它与白酒的保(bǎo)存方法和保存日期(qī)完全不同(tóng)的，我(wǒ)们一定(dìng)要进行鉴别，自酿的猕猴桃(táo)酒(jiǔ)在进行酿(niàng)制时一定要经过消毒处理，这样才能够延(yán)长它的保质期。

自制(zhì)猕猴桃酒注(zhù)意(yì)事项

　　酿制猕猴桃酒的发酵(jiào)时间是越久越好(hǎo)，时间越久，酒味也就(jiù)越浓。

　　不过注意要加一些糖哦。

　　加糖了之后能够使得猕猴桃酒在发酵的过程中酒味愈发浓厚。

　　一般猕(mí)猴桃和糖的比例(lì)是10斤猕(mí)猴桃(táo)加(jiā)2-3斤糖，白糖，冰糖都可以。

　　酿制(zhì)猕(mí)猴桃酒的时候，可以(yǐ)适当加一些酵母，虽然说猕(mí)猴桃(táo)本(běn)身含有酵母菌(jūn)，但是含量比较少，加一些酵母菌(jūn)可以发酵得(dé)更快一些。

　　猕猴桃(táo)酒在发酵的过程中(zhōng)要注(zhù)意与空气(qì)隔绝，否则容易变质。

　　但(dàn)要注(zhù)意(yì)盛装猕猴桃酒的容器最好有(yǒu)一个排气口，避免发酵(jiào)过(guò)程(chéng)中(zhōng)产生大量的气体，导致罐内压力过大而爆缸。

　　放置(zhì)猕猴桃酒的地方最(zuì)好是阴凉干燥处，不(bù)能阳光(guāng)直射，否则(zé)会造成发酵不均或产生霉菌。

　　一般情况下，发酵7-15天，猕猴桃基本都(dōu)化成水(shuǐ)汤，有(yǒu)很浓的酒香，基(jī)本(běn)没有气(qì)泡产生，用筷(kuài)子攒点(diǎn)尝一下微甜(tián)或甜味比较(jiào)淡（糖分都转(zhuǎn)化为酒份了(le)），这时(shí)就(jiù)要注意将酒渣(zhā)分离出来，剩下(xià)的(de)酒继续发酵，至少(shǎo)10-20天的时间(jiān)。

　　盛装(zhuāng)猕猴桃酒(jiǔ)的容器，最好(hǎo)是(shì)用(yòng)玻璃(lí)或者陶瓷材质的(de)，容量不需要太大，刚好能够酿(niàng)制(zhì)的猕猴桃量(liàng)刚好能达到罐的1/2以上、2/3以下为(wèi)最好(hǎo)。

　　容器事先(xiān)一定要清洗感觉并(bìng)消毒，倒置晾干后才可(kě)使(shǐ)用(yòng)。

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