新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放时(shí)间长(zhǎng)？石(shí)灰水贮藏法：取(qǔ)0.5千克(kè)生石灰(huī)加25千克清水(shuǐ)充分搅拌，经(jīng)2天的静(jìng)置沉淀后，取(qǔ)上面(miàn)的(de)清(qīng)液倒入缸内，然后将(jiāng)挑选好的新(xīn)鲜鹅蛋放人缸内(nèi)浸泡，盖上缸(gāng)盖，周围(wéi)温度保持(chí)在25℃以下，最好是(shì)10℃-15℃，采(cǎi)用此法一般(bān)可(kě)保存3-4个月的(de)。关于新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋如(rú)何保鲜存放(fàng)时间(jiān)长以(yǐ)及(jí)新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜(xiān)存(cún)放时间长，新鲜鹅(é)蛋如何保(bǎo)鲜存放最(zuì)好，新鲜鹅蛋(dàn)如何(hé)保(bǎo)鲜存放好，新鲜鹅蛋怎么(me)保存，鹅(é)蛋(dàn)怎样保鲜等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

鹅蛋(dàn)是发物吗

　　是的(de)，鹅蛋是(shì)发物(wù)的。

　　发物主要是(shì)指能诱发或是加(jiā)重某种疾病(bìng)症状的食物，鹅蛋是发物，主(zhǔ)要是鹅(é)蛋当中富含的(de)蛋(dàn)白对人(rén)体(tǐ)是(shì)属于一种异体蛋白嘴巴含胸的感觉知乎，嘴巴含胸的感觉如乎，它可在人体内构成一种过(guò)敏原(yuán)，

　　导(dǎo)致人体疾病的加(jiā)重或是(shì)身体某种旧病宿疾的(de)复发(fā)，且部分(fēn)患者可能还会出现(xiàn)过敏症状。<嘴巴含胸的感觉知乎，嘴巴含胸的感觉如乎/p>

　　食(shí)用鹅蛋的时候要(yào)注(zhù)意食用(yòng)禁(jìn)忌(jì)问题，一些(xiē)患有皮肤(fū)疮疡肿毒、淋巴(bā)结核或是肿(zhǒng)瘤(liú)疾病、脾胃虚弱、舌(shé)苔(tái)厚腻的人(rén)群是不建(jiàn)议食用(yòng)鹅蛋(dàn)的，

　　易导致身(shēn)体(tǐ)不(bù)适，且鹅蛋性温，食用之(zhī)后很(hěn)容易导致(zhì)人体内的燥热之(zhī)气的加重，尤其是本身就是热性体质的人群，也不建(jiàn)议(yì)食用鹅蛋，易(yì)导致(zhì)口(kǒu)腔溃疡，大便干燥，消化不良，腹胀等不(bù)适症(zhèng)状。

　　鹅蛋当中的蛋(dàn)白质、脂(zhī)肪、胆固醇的含量(liàng)是比较高(gāo)的，身体肥胖的人群也不(bù)建议(yì)食用鹅蛋(dàn)，以(yǐ)加(jiā)重身体脂肪含量(liàng)导致肥胖情况不能被缓解，

　　本身有(yǒu)腹泻、肠(cháng)胃虚弱的(de)人群也不(bù)建(jiàn)议食(shí)用鹅蛋，易加重腹泻(xiè)的(de)的症状(zhuàng)，且鹅(é)蛋的食(shí)用量也要注(zhù)意，主(zhǔ)要是一(yī)次摄入过多的鹅蛋(dàn)会导致(zhì)患者肠(cháng)胃负担的加重且很难被人体消化(huà)吸收，一般一(yī)天食用1到(dào)2颗鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋的食(shí)用(yòng)量合适(shì)，且个人体质(zhì)也健(jiàn)康正常的人(rén)群食(shí)用鹅蛋之后是可以起(qǐ)到(dào)补益身体的作用的，主要是鹅蛋当中(zhōng)的铁、磷(lín)、维生素A、D、核(hé)黄素和硫(liú)胺素等营养(yǎng)物质含量丰富(fù)，对人体(tǐ)健(jiàn)康(kāng)是有益的(de)。

新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放时间长

　　1、石(shí)灰(huī)水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水充分搅(jiǎo)拌(bàn)，经2天的(de)静置(zhì)沉淀后(hòu)，取上面的清液倒入缸(gāng)内，然(rán)后将挑选好(hǎo)的(de)新鲜鹅蛋(dàn)放人缸内浸泡，盖上(shàng)缸(gāng)盖，周(zhōu)围温度保持在25℃以下(xià)，最好是10℃-15℃，采用(yòng)此法一般可保存(cún)3-4个月。

　　2、简(jiǎn)易贮藏法(fǎ)：在容器中添加填充物，如谷糠、锯末(mò)、谷物、豆类、植(zhí)物灰等，进行(xíng)新鲜(xiān)鹅蛋贮(zhù)藏(cáng)。

　　3、淡盐水(shuǐ)贮藏法(fǎ)：清水5千克、食盐35克，经煮沸(fèi)搅拌，取出(chū)晾凉(liáng)，将新鲜鹅(é)蛋(dàn)放(fàng)入容器内，再将配好的盐水灌(guàn)入，直至盐水(shuǐ)高出蛋面(miàn)3-4厘米。

鹅蛋(dàn)怎么保存 鹅蛋存(cún)放方法

　　鹅蛋在保存上面其实有很多要(yào)注(zhù)意的(de)点，比较常见的储存(cún)方法有冷藏法(fǎ)，石灰水储(chǔ)藏法和淡盐水储藏法，这几种(zhǒng)方法对(duì)于保存鹅蛋(dàn)来(lái)说效果(guǒ)都是比较好的。

　　 鹅蛋怎么保存(cún)

　　 1、冷藏法：将检验(yàn)合(hé)格的(de)鲜蛋，保存在温度为1℃-2℃的冷库(kù)内，在这样的温度下，胚胎(tāi)停(tíng)止(zhǐ)发(fā)育，蛋(dàn)内的微(wēi)生物和(hé)酶(méi)的活(huó)动受到(dào)抑制，保鲜的目(mù)的(de)自然就达成了。

　　 2、石灰(huī)水贮(zhù)藏法：取0.5千(qiān)克生石灰加25千克清(qīng)水充分(fēn)搅拌(bàn)，经2天的(de)静置(zhì)沉淀后，取(qǔ)上面的清液倒(dào)入缸内，然(rán)后将挑选(xuǎn)好(hǎo)的蛋放(fàng)人缸内(nèi)浸泡，盖(gài)上(shàng)缸盖，周围温(wēn)度保持在(zài)25℃以下，最好是10℃一15℃，采(cǎi)用此(cǐ)法一(yī)般可保(bǎo)存(cún)3-4个月(yuè)。

　　 3、简(jiǎn)易贮(zhù)藏法：在容器中添加填(tián)充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进行鲜蛋贮(zhù)藏。

　　 4、淡盐水贮藏法：清(qīng)水5千克、食盐(yán)35克，经煮(zhǔ)沸搅拌(bàn)，取出晾凉，将(jiāng)蛋放(fàng)入(rù)容器内，再将配好的盐水灌(guàn)入，直至盐水(shuǐ)高出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存放小技巧

　　 1放在通风处，不要水洗，有污物的(de)蛋可以先用温水浸过(guò)的半湿毛巾擦一遍，然(rán)后大头(tóu)朝(cháo)上小(xiǎo)头朝下，竖着放在(zài)冰箱里，能保鲜较长时(shí)间。

　　 2在蛋(dàn)的表(biǎo)面均(jūn)匀地涂(tú)上一层食用油，或用保鲜膜包裹后放(fàng)入冰箱，都可防止蛋(dàn)壳内的水(shuǐ)分蒸(zhēng)发(fā)，阻止外部细菌侵入蛋内。

　　鹅蛋营养成分

嘴巴含胸的感觉知乎，嘴巴含胸的感觉如乎　　 1鹅蛋中含有多种(zhǒng)蛋白(bái)质，最多和(hé)最主(zhǔ)要的是蛋(dàn)白中的(de)卵白蛋(dàn)白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有(yǒu)人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋(dàn)白质(zhì)，易于人体(tǐ)消化吸收;

　　 2鹅蛋(dàn)中的脂肪绝大部分集(jí)中在蛋黄内，含有较多的(de)磷脂，其(qí)中约一半是(shì)卵磷(lín)脂，这些(xiē)成分(fēn)对人(rén)的(de)脑及(jí)神经组织的(de)发(fā)育(yù)有重(zhòng)大(dà)作用;

　　 3鹅蛋中(zhōng)的矿(kuàng)物质主要含于(yú)蛋黄(huáng)内，铁(tiě)、磷和钙(gài)含(hán)量较多，也容(róng)易被人体(tǐ)吸收利用(yòng);

　　 4鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素(sù)A、D、E、核黄素(sù)和硫胺素，蛋(dàn)白中的维生素以核黄素和尼克酸居多(duō)，这些维(wéi)生素也(yě)是人体所必(bì)须的(de)维生(shēng)素。

　　鹅(é)蛋(dàn)的(de)做法大全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料：鹅蛋(dàn)1粒、水半锅(guō)、半(bàn)小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放入(rù)水中，煮滚，水(shuǐ)沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮(zhǔ)。

　　 2、煮(zhǔ)三分钟(zhōng)，蛋(dàn)白凝(níng)固幼(yòu)嫩，蛋黄半熟(shú)。

　　六分钟，蛋白凝(níng)固(gù)，蛋黄半(bàn)熟(shú)。

　　十分(fēn)钟(zhōng)，蛋全熟。

　　 二(èr)、鹅蛋炒牛肉

　　 材料：牛肉、酒、香(xiāng)油、胡椒(jiāo)、生粉、生抽、小苏打(dǎ)、鹅蛋、葱、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛(niú)肉半斤用酒、生抽、生(shēng)粉、胡椒粉、香油(yóu)拌匀腌十(shí)分钟(zhōng)。

　　如(rú)果(guǒ)早上(shàng)买来晚上(shàng)吃也(yě)可以切好腌冰箱冷藏(cáng)。

　　建(jiàn)议你最好在炒(chǎo)前加点小(xiǎo)苏打。

　　可以让(ràng)牛(niú)肉更鲜嫩(nèn)，切(qiè)记不能(néng)过量。

　　 2、鹅(é)蛋(dàn)一(yī)个，打散加盐调(diào)匀后加点(diǎn)葱(cōng)花拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下(xià)油，油(yóu)有点温度时(shí)下(xià)牛肉。

　　(温油下(xià)锅能让肉(ròu)类嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉半熟时倒入蛋(dàn)液翻炒。

　　如(rú)果你喜欢鱼露味道可加点鱼露。

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