怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢女生？外观:不同的葡萄(táo)品种有(yǒu)不同的风味和特(tè)点 的。关(guān)于怎么(me)才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生以及怎么才能挑甜(tián)葡(pú)萄吃呢女生，葡萄怎么挑甜的，如何挑选甜葡萄，葡(pú)萄太甜了怎么吃，女生想吃葡萄等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识(shí)：

甜葡(pú)萄(táo)可(kě)以(yǐ)酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿(niàng)酒(jiǔ)的。

　　可以，不(bù)同的(de)葡萄酿制不同的葡萄酒(jiǔ)。

　　第一(yī)步(bù)：买葡萄选购葡(pú)萄时，可以挑选一些熟(shú)透的葡萄(táo)，哪怕是一颗颗散落的葡萄(táo)也不要(yào)紧(jǐn)。这些葡(pú)萄(táo)一(yī)是(shì)容易(yì)发酵，二(èr)是价位相对较低。常见的葡萄(táo)、提子、马(mǎ)奶(nǎi)子等(děng)，都是(shì)可以用来制作葡萄酒的。

　　第二(èr)步：洗葡(pú)萄由于葡(pú)萄表(biǎo)皮很可能残留农药(yào)，清洗葡萄的环节(jié)就(jiù)相当重(zhòng)要，最好能够逐颗清洗，再用自(zì)来(lái)水(shuǐ)反复冲洗，同时(shí)剔除(chú)烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢把(bǎ)葡萄(táo)去皮后酿酒，这也(yě)未尝不可，但是少了一(yī)些葡萄皮(pí)特(tè)有(yǒu)的(de)营养。

　　第三步：晾干(gàn)葡萄把葡萄盛在能漏水(shuǐ)的容器当(dāng)中，等葡萄表面(miàn)没有水珠就可以(yǐ)倒入(rù)酒坛了。

　　第(dì)四步：选择容器(qì)酒坛(tán)子可以(yǐ)是陶(táo)瓷(cí)罐子，也(yě)可以是玻璃瓶，但不主(zhǔ)张用塑料容器(qì)，因为塑料很可能会与酒(jiǔ)精发(fā)生(shēng)化学反应(yīng)，并产生一些有(yǒu)毒物质，危害人体健(jiàn)康。

　　第五步(bù)：捏(niē)好葡(pú)萄放进容器双手(shǒu)洗(xǐ)净后，直接捏葡萄(táo)，操作办(bàn)法是(shì)抓起一把葡萄使(shǐ)劲(jìn)一握，然后放入酒坛中，再(zài)把糖放在葡(pú)萄上(shàng)面，葡萄和(hé)糖(táng)的比例是10∶3，即10斤葡(pú)萄放3斤糖(táng)(不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是(shì)不(bù)能不放糖，因为糖是葡萄发酵的重(zhòng)要因素)。

　　第六(liù)步：加封保存将酒坛(tán)子密封，如果是陶(táo)瓷罐的话，可以到买黄(huáng)酒(jiǔ)的小店要点酒泥，加水后糊住封(fēng)口(kǒu)。加封后，酒坛子需放在阴凉处保(bǎo)存，平时不要随意(yì)去翻动或打开盖子。

　　第(dì)七步(bù)：启封天热时，葡萄发酵时间(jiān)需要20天至(zhì)一个月左右，现(xiàn)在(zài)这(zhè)个季节做(zuò)葡萄酒，发(fā)酵时间(jiān)需要40天左右。启封后，捞出浮在(zài)上面(miàn)的葡萄皮，就可以直(zhí)接喝葡萄酒了。注(zhù)意，如果(guǒ)喜欢酒劲足一点，只(zhǐ)需延迟启封时间就行了。启封后，每一次舀出(chū)葡萄酒(jiǔ)后，别(bié)忘盖好酒坛的盖子，以(yǐ)免酒(jiǔ)味挥发。

怎么才能挑(tiāo)甜(tián)葡(pú)萄吃呢(ne)女生

　　1、外观:不同的葡萄(táo)品(pǐn)种有不同(tóng)的风味和(hé)特点 。

　　选购时，首先要注意外观新鲜，果穗大小(xiǎo)适(shì)当整齐，果梗新鲜坚挺，果(guǒ)粒(lì)饱(bǎo)满，大(dà)小均匀，青籽(zǐ)、瘪(biě)籽少(shǎo)，外面有(yǒu)霜(shuāng)的品(pǐn)质最(zuì)好 。

　　当用(yòng)手轻轻提起新鲜葡萄时(shí)，果(guǒ)粒(lì)紧实，种子掉(diào)落(lu发字有几画，发字有几画五行什么ò)较少。

　　如果颗粒纷纷(fēn)脱落，说明不(bù)够(gòu)新鲜(xiān) 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适中(zhōng)的果(guǒ)穗和籽(zǐ)粒颜色较深(shēn)，较(jiào)亮(liàng)；比如玫(méi)瑰香(xiāng)黑紫(zǐ)，桂圆琥珀紫(zǐ)，巨峰黑紫，牛奶黄(huáng)白 。

　　3、闻味:品质好(hǎo)的葡萄果(guǒ)肉丰富，味甜，香气浓郁；劣(liè)质(zhì)葡萄(táo)汁汁(zhī)少或多但味少，无香气，酸味明显 。

　　买的时候试试耳(ěr)朵里(lǐ)的底葡萄，因为一般来说，底(dǐ)葡(pú)萄是最不甜的(de) 。

　　如果是(shì)甜的，说(shuō)明葡萄整(zhěng)穗都是甜的(de) 。

怎(zěn)么挑选(xuǎn)葡萄，什么样的葡萄(táo)甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均匀(yún)、整齐(qí)，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满(mǎn)，外有白霜的，一(yī)般比(bǐ)较好。

　　另外(wài)，葡萄用手(shǒu)轻轻提起时，如果葡萄纷(fēn)纷(fēn)脱(tuō)落，说明(míng)葡萄不够(gòu)新(xīn)鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中(zhōng)的葡萄颜(yán)色较深(shēn)、较鲜艳，如巨峰(fēng)、夏黑葡萄(táo)为黑紫色，美人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻(wén)果香(xiāng)。

　　果汁多而(ér)浓，味(wèi)甜，有香(xiāng)气(qì)，就是好(hǎo)葡萄。

　　与此相反，不好的葡萄(táo)往往带有酸(suān)味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成熟度有关，一串葡萄(táo)中最下面的一颗(kē)往往(wǎng)由于光照(zhào)程度最(zuì)差，成熟度不佳。

　　所以在一(yī)般(bān)情况(kuàng)下，最下面那颗是最不甜的(de)。

　　选购时，就试吃最下(xià)面那颗。

　　健(jiàn)康小贴士(shì)

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损(sǔn)失多许(xǔ)多人相(xiāng)信，自(zì)己制作的鲜榨果蔬汁(zhī)是最健康的。

　　因为完全不加热，其中的(de)维生素能最大限度地(dì)保存下来，还能排毒，能抗癌(ái)，能美容。

　　甚至有(yǒu)人用鲜榨果蔬汁代替水炒(chǎo)菜和煮菜。

　　为检验这种观(guān)点(diǎn)的真实性，专家(jiā)对(duì)新鲜(xiān)蔬菜(cài)榨汁后，营(yíng)养素保留的情况进行了测定。

　　以(yǐ)最容易损失的维生素C为(wèi)指标，选用最常用来制作蔬菜汁的番(fān)茄和黄瓜为试验对象，用榨(zhà)汁机发字有几画，发字有几画五行什么(jī)榨汁，进行(xíng)测定。

　　试验数(shù)据(jù)表(biǎo)明，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁之(zhī)后，维生素C的损失率(lǜ)高达80%以上。

　　而数据显示(shì)，炒青菜的维生素C损(sǔn)失(shī)率只(zhǐ)有(yǒu)30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒番茄则低于(yú)10%。

　　结果显示，鲜(xiān)榨蔬菜(cài)汁的维生(shēng)素C损(sǔn)失率，甚至比炒青(qīng)菜更大(dà)。

　　同时，榨汁之后，还会有(yǒu)一(yī)个明显的变化：果蔬汁的颜色逐(zhú)渐变深。

　　在这个过程中，果蔬的抗氧(yǎng)化能(néng)力会逐(zhú)渐下降。

　　这是(shì)因为果蔬中都存在维生素C氧(yǎng)化酶、酚氧化(huà)酶等很(hěn)多(duō)氧化酶类，它们在细(xì)胞中(zhōng)平日独居一室，不和维生(shēng)素C、多酚类(lèi)物质等抗氧化成(chéng)分见面。

　　一(yī)旦扔进果蔬榨汁(zhī)机，细胞被绞(jiǎo)碎破坏，这(zhè)些成(chéng)分(fēn)就会混在一起，发生(shēng)反应。

　　酶的催化反应十分(fēn)迅(xùn)速，只需瞬(shùn)间(jiān)，维生素C就会大量损(sǔn)失，有(yǒu)保健作用的多酚类物质(zhì)也会(huì)被迅速破坏(huài)。

　　如果在榨果汁(zhī)时去掉渣子，还会损失大量膳(shàn)食纤维。

　　如榨菠萝汁时(shí)，去掉(diào)果渣会损失90%以上的纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜(cài)在制作鲜(xiān)榨(zhà)汁之(zhī)后，维生(shēng)素C和其他抗氧(yǎng)化物质会有很大的损失。

　　因此(cǐ)，吃饭(fàn)的(de)时候不吃青菜，而用自制(zhì)鲜榨果蔬(shū)汁来替代(dài)的方法是错误的。

　　建议(yì)每天要(yào)吃(chī)两盘少油烹调的熟蔬菜，在此之(zhī)外，可以再加两杯鲜榨果蔬汁(zhī)。

　　在家(jiā)庭自制鲜榨果(guǒ)蔬汁之前，最好用沸水短(duǎn)时(shí)快速焯烫一下之(zhī)后再榨汁，能灭活一些酶类(lèi)，减(jiǎn)少营养物质(zhì)的(de)损失。

　　一定要现榨(zhà)现喝，减少抗氧化(huà)物(wù)质(zhì)氧(yǎng)化分解的时(shí)间(jiān)。

　　滤去的果(guǒ)渣应尽量(liàng)利(lì)用，可(kě)以加一点蜂蜜(mì)和柠檬汁调(diào)味(wèi)，做成高纤维小(xiǎo)甜食，味道其实(shí)很不错。

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