柿(shì)饼有酒味还能不能(néng)吃了，柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味还能(néng)不能(néng)吃了(le)呢如果酒味比(bǐ)较(jiào)淡的话(huà)是不影响食用的(de)，如果酒味比(bǐ)较重，而且味道也(yě)有些(xiē)变(biàn)了就不建议继续食用了(le)的。

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柿饼(bǐng)有酒味还(hái)能不能吃了，柿饼有酒(jiǔ)味(wèi)还(hái)能不(bù)能吃了呢

　　柿饼有酒味是(shì)因为柿饼(bǐng)中有大量的(de)碳水化合物长期放置的过程中在发酵菌的无氧呼(hū)吸50mg等于多少g 头孢50mg和125mg哪个多作用下转化(huà)成酒精(jīng)。

柿饼有酒味还能吃吗

　　柿(shì)饼(bǐng)有酒味(wèi)要(yào)看酒味(wèi)的程度(dù)才能判断(duàn)能不能吃。

　　1、柿(shì)饼酒味很淡，并且(qiě)打开之后(hòu)，一会儿就没有(yǒu)了的话，食用的时候(hòu)也(yě)是没有(yǒu)酒味的(de)，这种(zhǒng)柿饼(bǐng)还是可(kě)以食用的(de)。

　　2、若酒味较重，并且(qiě)食用的时(shí)候也(yě)有很重的酒味，那么这种柿饼就不建议再食(shí)用了。

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　　柿(shì)饼中有(yǒu)大量的碳(tàn)水化合物(wù)，因此在(zài)长期放(fàng)置的过程中，碳水化50mg等于多少g 头孢50mg和125mg哪个多合物会在发酵(jiào)菌的无氧呼吸作用下转(zhuǎn)化成酒精，因(yīn)此(cǐ)柿(shì)饼有时候会有酒味(wèi)。

　　酒味很(hěn)轻(qīng)的柿饼可以将柿饼打开放置(zhì)一段时间，待(dài)酒(jiǔ)味消失之后就(jiù)可(kě)以(yǐ)正常食用(yòng)了，不会影响身体(tǐ)健康。

　　柿饼(bǐng)中含有大(dà)量的(de)碳水化合物，具有抑制(zhì)细(xì)菌(jūn)增长的作用，再加上冷冻室的温度(dù)很低，因此(cǐ)可(kě)以(yǐ)抑制细菌的滋(zī)生，可以很好的保藏柿(shì)饼，因此(cǐ)这(zhè)样的柿饼没(méi)有酒味。

　　参考资料来源：百度百科-柿饼

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