怎样样(yàng)挑榴(liú)莲才甜呢？看形状，选择(zé)“母榴莲”的(de)。关于(yú)怎样样挑榴(liú)莲才甜呢以及怎样样(yàng)挑榴莲才甜(tián)呢，怎样样挑榴莲才甜(tián)一点(diǎn)，怎样(yàng)挑甜的(de)榴莲，怎样挑的榴莲又好吃又甜，榴莲怎样(yàng)选才甜等问(wèn)题，农商(shāng)网(wǎng)将为(wèi)你收拾以下(xià)的日子(zi)常识：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲是热(rè)性的(de)。

　　榴莲(lián)归于性热的生果。榴莲自(zì)身归于热带生果，性热味甘，且糖分含量较高，多吃(chī)简单上火。

　　榴莲的养分价值比(bǐ)较(jiào)高，榴莲(lián)中(zhōng)含有较(jiào)为(wèi)丰厚(hòu)的膳(shàn)食纤(xiān)维(wéi)、蛋白(bái)质和维(wéi)生素等，有(yǒu)必定(dìng)的(de)促进胃(wèi)肠活动、缓(huǎn)解(jiě)便秘的(de)效果，

　　其间还含(hán)有较(jiào)为丰厚的脂肪、多(duō)种矿(kuàng)物质等(děng)，具有弥补人体养(yǎng)分的效果。适量(liàng)的食用榴莲还能够影响胃液和唾(tuò)液排泄(xiè)，具(jù)有开胃、促进胃(wèi)口的(de)成(chéng)效;还有必(bì)定的散寒成效，能够在必定程度上(shàng)缓解(jiě)痛经等症状(zhuàng)。

怎样样挑榴莲(lián)才(cái)甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲(lián)”。

　　一般在(zài)行的(de)买家(jiā)在购买榴莲(lián)时会(huì)选择“母榴莲”，其通体(tǐ)比(bǐ)较匀(yún)称、丰满(mǎn)，乃至(zhì)榴莲(lián)外表会呈现许(xǔ)多鼓(gǔ)包，并(bìng)且底部是平的，这样的榴莲它外皮薄(báo)，果肉多，并且(qiě)滋味甜美，这是因为它(tā)外(wài)壳里边包裹着厚厚的(de)果肉(ròu)，果肉紧紧与壳紧紧的贴合，所以其外表看上去(qù)比较圆润。

　　而那些(xiē)形状(zhuàng)较长、比较(jiào)小的(de)榴(liú)莲便是咱们(men)所说的“公榴(liú)莲”，其果肉(ròu)较小，皮就会厚一(yī)些，并且(qiě)“公榴莲”的口感(gǎn)也(yě)不(bù)如“母榴莲(lián)”。

　　2、看榴莲的(de)外壳。

　　在购买(mǎi)榴(liú)莲时，首(shǒu)先要(yào)调查榴莲外壳(ké)的(de)色彩(cǎi)，假如是青(qīng)色的话，阐明榴莲并没有熟透(tòu)，假(jiǎ)如榴(liú)莲的色彩(cǎi)呈黄褐色的(de)话，代表熟过头(tóu)了，这两种色彩的(de)榴莲(lián)都不要购买，因为其口感都欠安(ān)。

　　榴莲壳色彩为(wèi)黄中带(dài)青为佳，并且在榴(liú)莲底部(bù)有轻轻裂(liè)口的(de)最(zuì)好(hǎo)，可是(shì)也不要彻(chè)底裂开，悉数(shù)裂开不(bù)仅(jǐn)是熟过头口(kǒu)感(gǎn)欠好，并且果肉(ròu)很简(jiǎn)单(dān)遭到(dào)污染。

　　也能够经过捏榴莲外(wài)壳上的(de)刺来判(pàn)别榴莲的口感，假如捏榴莲外壳(ké)上相邻的两根刺，能(néng)捏得动，代表其老练度高，能(néng)够购买，假如刺又尖又长、还不(bù)简单(dān)捏得动(dòng)，阐明榴莲的果肉(ròu)少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在(zài)购买榴莲时(shí)，拿起一个(gè)轻(qīng)轻裂开的榴莲，细心闻一下(xià)，假如闻(wén)到一丝生味，代表此榴莲还没有(yǒu)熟透，假如闻着有酒味，阐明这(zhè)个榴(liú)莲(lián)老练过(guò)头(tóu)了，此榴莲不光滋味欠(qiàn)好，在口感上还会稍微发苦(kǔ)。

　　闻到只要甜美味的话，就(jiù)阐明(míng)这(zhè)个榴(liú)莲(li《风起陇西》讲述了什么故事，《风起陇西》讲述了什么故事情节án)的老练度是刚刚好(hǎo)，能够(gòu)定心购(gòu)买。

　　其实榴莲(lián)的口感和滋味仍是由(yóu)其种类决(jué)议的(de)，像猫山(shān)王榴莲、苏丹王榴莲、金(jīn)凤(fèng)榴莲等都是榴(liú)莲(lián)中的(de)尖(jiān)端，而(ér)咱们常吃的榴(liú)莲是泰(tài)国金枕头榴莲，它只(zhǐ)能算是(shì)榴莲中入门等级，因为(wèi)其产量大(dà)、口感清淡、价(jià)格适中简单被(bèi)老百姓承受(shòu)。

怎样(yàng)选择榴莲又香又甜(tián)

　　这样选择榴莲又香又(yòu)甜：

　　1、闻(wén)气味(wèi)

　　好的榴莲是(shì)有香味(wèi)的，一种浓郁又不腻的滋味，就好像是榴莲味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能够(gòu)依据(jù)的榴(liú)莲的气(qì)味判别它是不是熟(shú)了、有没有坏。

　　因(yīn)为(wèi)不老(lǎo)练的(de)榴莲是(shì)有一股(gǔ)青、涩的(de)滋味的，便是刚刚修剪过的青草的滋味，而坏了的(de)榴莲(lián)呢，就会有很浓的酒精味(wèi)。

　　2、看(kàn)巨细(xì)色(sè)彩(cǎi)

　　经过(guò)辨(biàn)识果实的巨细和外(wài)观色彩，也能够辨(biàn)识榴莲的老练度，就像挑西《风起陇西》讲述了什么故事，《风起陇西》讲述了什么故事情节(xī)瓜相同。

　　一般来(lái)说(shuō)体型比较(jiào)大(dà)的榴莲老(lǎo)练度会好一(yī)些(xiē)，从外壳色彩看，一般老练的(de)好榴莲呈(chéng)较通透(tòu)的黄(huáng)色，假如青色比较(jiào)多则证(zhèng)明不行老(lǎo)练。

　　3、捏果刺

　　榴(liú)莲(lián)外表(biǎo)布满了密密的(de)尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的顶端，假如(rú)稍用力就能够让它们互相挨(āi)近，阐(chǎn)明此榴莲较软，皮(pí)薄，老练度较好，假如感觉(jué)手感十分坚实，底子无法捏动，这样(yàng)的榴莲则较(jiào)生(shēng)或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑和率(lǜ)船队三下(xià)南洋，因(yīn)为(wèi)出海(hǎi)时(shí)刻太长，船(chuán)员们思乡心切(qiè)，乡愁浓郁，归心(xīn)似箭。

　　有一天，郑和在(zài)岸(àn)上发现一种奇特(tè)果(guǒ)子，就(jiù)带回几个同大伙(huǒ)一同品味(wèi)，许多船员吃后(hòu)对这种(zhǒng)生果称(chēng)赞不已(yǐ)，竟把思乡的想法一时淡化了。

　　有人问郑(zhèng)和，“这种(zhǒng)果子(zi)叫(jiào)什(shén)么姓(xìng)名？”，他随口(kǒu)答到：“流(liú)连”。

　　榴莲与流连同音(yīn)，后来人们就将(jiāng)它称(chēng)为“榴(liú)莲”。

　　东南亚的华人吃(chī)了(le)，对祖国(guó)大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一种(zhǒng)思(sī)乡之情。

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