关于(yú)肠粉用(yòng)什么粉(fěn)做最好,肠(cháng)粉一般用什(shén)么粉做的,做肠粉用(yòng)什(shén)么粉的最新(xīn)生活(huó)经验内容如下：

　　肠粉用什么粉做(zuò)最好布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨(mó)粘(zhān)米粉(fěn)为(wèi)主要(yào)原料，再添加小麦淀粉、各种类(lèi)型的生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等(děng))。

　　1、布拉(lā)肠粉：用的水磨(mó)粘米(mǐ)粉为主(zhǔ)要原料，再(zài)添(tiān)加(jiā)小麦淀粉、各(gè)种类型(xíng)的(de)生粉(有红薯淀(diàn)粉、豌(wān)豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀粉等(děng))。布拉肠粉可以(yǐ)添加(jiā)各种(zhǒng)馅料，比如(rú)香菇、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉(tì)式(shì)肠(cháng)粉：用大(dà)米磨的米浆(jiāng)，这(zhè)类(lèi)肠粉(fěn)一(yī)般不会添加馅料，是搭配各种不(bù)同的(de)酱(jiàng)油(yóu)来食(shí)用的。

　　3、传(chuán)统的肠粉：用(yòng)陈年的米(mǐ)研磨(mó)成米浆，再加(jiā)上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等(děng)，按比例(lì)混合(hé)制成，这种制(zhì)作方式比较复杂，但口感很(hěn)不(bù)错。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小麦(mài)面粉加(jiā)水揉(róu)成团，然后在(zài)水(shuǐ)里面揉搓，揉搓出来的淀粉会留在水里，然后沉淀过(guò)滤之后，脱水干燥(zào)制成(chéng)的，这种粉又叫小麦淀粉。

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　　肠粉用什么粉做最好布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料(liào)，再添(tiān)加(jiā)小麦(mài)淀(diàn)粉、各种(zhǒng)类型的生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木(mù)薯淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。

　　1、布(bù)拉肠(cháng)粉：用的水磨粘米粉为主要(yào)原(yuán)料，再添加小麦淀粉、各(gè)种类型的生粉(电动牙刷如何自w到高c，将电动牙刷放在小洞里作文有红(hóng)薯淀(diàn)粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆(dòu)淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉(lā)肠粉可以添加(jiā)各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽屉式(shì)肠粉：用大米磨(mó)的(de)米浆，这类肠粉一般不会添加馅料，是搭(dā)配各种(zhǒng)不同的酱油来食用的。

　　3、传统(tǒng)的(de)肠(cháng)粉(fěn)：用陈年的米研磨成米浆，再加(jiā)上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按(àn)比例混合制(zhì)成，这种制(zhì)作方式比较复杂，但(dàn)口感很不(bù)错。

　　4、澄粉：是把小麦面(miàn)粉(fěn)加水揉成团，然(rán)后在水里面揉搓，揉搓出来的(de)淀粉会留在水里，然后(hòu)沉淀过(guò)滤之后，脱水干燥制(zhì)成(chéng)的(de)，这(zhè)种粉又(yòu)叫小麦淀(diàn)粉(fěn)。

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