怎么挑个甜南瓜吃好(hǎo)吃(chī)点呢？看：从外皮颜(yán)色上(shàng)来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越(yuè)清楚粗重(zhòng)越成熟；棱越深、瓜瓣(bàn)儿越鼓越好的。关于怎么挑个甜南瓜吃好吃(chī)点呢(ne)以及(jí)怎(zěn)么挑个甜南瓜吃好吃点呢，如何挑南瓜比较甜，如何挑选(xuǎn)甜(tián)的南瓜，怎么选南瓜好(hǎo)吃又甜(tián)，南瓜怎么选才甜等问题，农商网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生活知识：

南瓜(guā)可以生吃吗

　　南(nán)瓜(guā)是可以生吃(chī)的(de)。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰富(fù)的胡萝卜素、维生素、矿(kuàng)物(wù)质、氨基(jī)酸及(jí)果胶等营养(yǎng)物质，

　　生吃南瓜可以较好(hǎo)的保存(cún)其(qí)营养价值，但建议控制摄入量，以免造(zào)成胃(wèi)肠道不适，日常适量生(shēng)吃(chī)南瓜，对于改善皮肤状态、缓解便秘发生(shēng)等(děng)有(yǒu)一定的辅助作用。

怎么(me)挑(tiāo)个甜南瓜(guā)吃(chī)好吃点(diǎn)呢(ne)

　　1、看：从外皮颜色上来说，金黄色的南瓜(guā)，颜(yán)色越深黄，条纹越清楚(chǔ)粗重越成熟；棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　而若是买(mǎi)已(yǐ)切开的，则要(yào)挑(tiāo)果(guǒ)肉的(de)橘(jú)黄颜色(sè)越鲜浓，胡(hú)萝(luó)卜素含量就越多。

　　2、闻：南瓜熟后有一种清香气味，而没(méi)有成熟(shú)的嫩瓜(guā)有一种(zhǒng)菜(cài)瓜(guā)的味道。

　　3、掂(diān)：相同大(dà)小(xiǎo)的南瓜(guā)，挑选的时候，选沉重的那一个。

　　较沉的南瓜，成熟度更好。

　　4、拍：将南瓜托在(zài)手上(shàng)，用另一只手(shǒu)去拍，如果声音发闷(mèn)压在玻璃窗边c，在窗户边c，感觉南瓜的内部结构非常紧实，就证明南瓜(guā)的成熟(shú)度比较高。

南瓜怎么挑选又糯又(yòu)甜南瓜如(rú)何(hé)挑甜(tián)

　　1、观察(chá)南瓜的颜色。

　　不同的品种(zhǒng)，南瓜的颜色是(shì)不一样的。

　　市(shì)场上常(cháng)卖的两个品种，一(yī)个是蜜本南瓜(guā)，要(yào)面(miàn)甜的就(jiù)要挑选颜(yán)色橙(chéng)色的，成熟的好(hǎo)，口(kǒu)感就好;还有一种京绿栗南瓜，北京的品种，挑选要找(zhǎo)颜色深绿的(de)、所以，什么样的南(nán)瓜又面又甜(tián)，首先看颜色准(zhǔn)没(méi)错。

　　2、观察南瓜(guā)外压在玻璃窗边c，在窗户边c形。

　　可以通过(guò)看南瓜的形状看出来，有的南瓜是圆(yuán)的，带有条纹的；有(yǒu)的(de)是(shì)长的，带有斑纹(wén)线的。

　　不(bù)管什(shén)么形状的南瓜，在挑选(xuǎn)的时候，要(yào)找(zhǎo)形状完整的，有凸起或(huò)斑点的不(bù)影响(xiǎng)口感，这是南(nán)瓜(guā)抵制压在玻璃窗边c，在窗户边c(zhì)虫害(hài)，保护自己留下来的痕迹(jì)。

　　3、掐一下南瓜(guā)的外皮。

　　购买时要找老(lǎo)南瓜，用手掐(qiā)南瓜(guā)外皮，如果比较坚硬，那就是老南瓜(guā)；如果一掐就破，那就(jiù)是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声音。

　　挑选南瓜时，可将(jiāng)南瓜托起，一只手去轻轻的拍打，辨别(bié)一下(xià)南瓜的声音(yīn)，闷响的就是老南瓜，反之(zhī)，成熟(shú)度就没那么好(hǎo)了。

　　5、看(kàn)瓜瓤(ráng)。

　　南瓜成熟(shú)的好，口感就是又(yòu)糯又甜，这(zhè)个在切(qiè)开南(nán)瓜(guā)的一瞬(shùn)间也能判断(duàn)出来。

　　成(chéng)熟好的南瓜，瓜瓤比较坚硬，颜色(sè)呈(chéng)金黄色(sè)，瓜籽粒饱满，这样的南瓜吃起(qǐ)来既(jì)面(miàn)又糯还甜；瓜瓤颜色(sè)较浅(qiǎn)的，成(chéng)熟度不(bù)够，口感(gǎn)也要略差一些。

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