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黄鳝冰箱(xiāng)半(bàn)年可以吃吗

　　不可以的，黄鳝(shàn)冰(bīng)箱半年不可(kě)以(yǐ)吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在(zài)冷冻(零下18摄氏度(dù))的(de)条件下，大(dà)部分酶和微生物(wù)的活性(xìng)都能受到抑制，但是与“耐热菌”类似，也(yě)同样会有耐寒型细菌(jūn)的存(cún)在(zài)，这类细(xì)菌即使是在温度很低的情况下(xià)也同样能正常繁殖，所以(yǐ)冷冻保存时间过(guò)长时黄鳝还是会有变质(zhì)的可能(néng)性。

　　就算冷冻了5个月的黄(huáng)鳝没有出现(xiàn)变质(zhì)的情况(kuàng)，但(dàn)是经过长时间的保存，黄(huáng)鳝的营养和(hé)口感都已经大大下降(jiàng)，此时继续(xù)食用的话(huà)价值(zhí)不大(dà)，建(jiàn)议最好还是不(bù)要吃了(le)。

黄鳝多了怎(zěn)么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不(bù)及时食用(yòng)的话，要(yào)放(fàng)到冰箱(xiāng)的冷冻室里面保(bǎo)存，这样可以防止黄鳝的毒(dú)性(xìng)增强，不过也要尽快食用(yòng)才行。

　　2、食用盐(yán)。

　　食用盐(yán)具(小黄人名字分别叫什么jù)有(yǒu)杀菌的(de)作用，因此，刚杀死的黄鳝可(kě)以撒上一些食用(yòng)盐，然后(hòu)再放置在阴凉通(tōng)风的地方，也(yě)能够(gòu)保存(cún)一段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在箱子里面，然(rán)后再(zài)放入一些(xiē)冰块，这样的作(zuò)用是降低(dī)温度(dù)，黄鳝(shàn)在低温(wēn)的环境下(xià)可(kě)以保存比(bǐ)较(jiào)长的时间。

黄鳝(shàn)怎么保存 有什(shén)么保存又保鲜的小妙招？

黄(huán小黄人名字分别叫什么g)鳝的保存方(fāng)法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富(fù)含蛋白质的食物，有(yǒu)滋(zī)养身体的(de)养(yǎng)生功效，新鲜(xiān)黄鳝一旦死亡之后(hòu)身体(tǐ)中的(de)组(zǔ)氨酸会快(kuài)速的分解成有毒的组胺，黄鳝死亡时间越(yuè)长，腐败进程(chéng)越(yuè)快(kuài)、食用(yòng)黄鳝的毒(dú)副作用越大，即使放在冰箱(xiāng)冷藏层也(yě)会(huì)很快变质，唯有将黄(huáng)鳝放进(jìn)冰箱的冷冻层才能暂时中止黄鳝(shàn)细(xì)胞(bāo)分解、暂停黄鳝腐败进程(chéng)。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活黄鳝放于水桶或盆里，水(shuǐ)量能淹过黄鳝就可以(yǐ)，放置于(yú)阴凉处;如果装(zhuāng)黄鳝的桶或(huò)木盆太矮(ǎi)，在上面加(jiā)个(gè)能(néng)通(tōng)风的盖子防(fáng)止逃跑，并(bìng)加(jiā)点(diǎn)鸡(jī)蛋清小黄人名字分别叫什么在(zài)水中维持(chí)其营养，黄鳝在水(shuǐ)中不仅会正常(cháng)生长，还可以将(jiāng)身体(tǐ)里面的杂(zá)质和(hé)废弃(qì)物排泄出来。

活黄(huáng)鳝(shàn)可(kě)以放在冰(bīng)箱保(bǎo)存吗?

　　 一般是不建(jiàn)议将活(huó)黄(huáng)鳝放进冰(bīng)箱(xiāng)保存的(de)。

　　 黄鳝(shàn)是一种喜(xǐ)温喜暗(àn)的(de)动(dòng)物，而冰(bīng)箱冷藏层是恒温的，将黄鳝放(fàng)在冰(bīng)箱会降低黄鳝的生(shēng)命体征;家用冰箱经常需要打(dǎ)开(kāi)，很(hěn)不(bù)利于黄(huáng)鳝的养殖(zhí);而且黄鳝(shàn)通体滑腻，如果钻进(jìn)冰(bīng)箱哪个角落抓斗抓不住(zhù)，死在里面(miàn)也没有人知道，到时候很不好清(qīng)理，所(suǒ)以是不建议(yì)将活黄鳝放在冰箱(xiāng)中(zhōng)保存的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥(féi)美(měi)，于是(shì)喜(xǐ)欢吃黄鳝的人一买就买很多保存起来，但是黄鳝(shàn)的保存(cún)并(bìng)不像普通蔬菜(cài)那么容易，它对生存的环境(jìng)很挑(tiāo)剔，在(zài)保(bǎo)存期间要时刻关注(zhù)黄鳝的状态，如果一(yī)旦发现有黄(huáng)鳝死了(le)，那么就(jiù)不(bù)要再食用了，黄鳝在(zài)死后会产生大量(liàng)病毒，人吃(chī)了(le)对(duì)身体非常有害。

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