冲泡成茶汤后，正品(pǐn)熟普洱茶汤色红浓通明，有(yǒu)枣香、樟香(xiāng)、荷香(xiāng)等香味(wèi)，香味层次(cì)分明(míng)，比(bǐ)较重(zhòng)，没有浮渣(zhā)且有一种沉(chén)香味，能(néng)看到(dào)油气可(kě)是不见油珠(zhū)。

　　残次的普洱(ěr)茶冲汤后(hòu)茶(chá)汤浮渣较多，茶(chá)汤混浊，有(yǒu)的(de)时分感觉“油腻腻(nì)的(de)”。

　　 　　 冲泡关键

　　 　　1.普洱茶熟茶茶汤需求高(gāo)温冲泡(pào)，因而(ér)冲泡的时分将开(kāi)水应该烧至99℃，不能(néng)运用(yòng)半开水(85～90℃)，也不(bù)能(néng)运用冷热水混合冲泡，更不能参加冰块、柠檬汁或许蜂蜜调(diào)味。

　　 　　2.普洱茶熟茶能(néng)够在紫(zǐ)砂茶壶(hú)中煮泡，用炭火将(jiāng)茶(chá)汤渐(jiàn)渐地(dì)熬(áo)制(zhì)而成，普洱(ěr)茶熟茶榜首泡不需求煮泡时刻过(guò)长，可(kě)是后边几泡需求渐渐煮(zhǔ)熟。

熟(shú)普的冲泡办法(fǎ)3

　　 　　普洱茶(chá)有越陈越香的特色(sè)，一起普洱茶也是能够(gòu)喝的”古玩”,那么(me) 普(pǔ)洱茶应该怎样冲泡与品味(wèi) 呢?怎样冲(chōng)泡怎样(yàng)品味才干真实品味出(chū)普(pǔ)洱茶(chá)的滋(zī)味呢?下面就详细介绍(shào)普洱茶的冲泡(pào)办法(fǎ)与品味办(bàn)法。

　　 　　1、普洱茶冲(chōng)泡(pào)宜选腹(fù)大的壶,由于(yú)普洱茶的(de)浓度高,用腹(fù)大的壶可防(fáng)止茶汤过浓.主张原料宜(yí)选陶壶.紫砂壶。

　　 　　2、普洱茶(chá)冲泡份量(liàng)：冲泡普洱时茶叶份量大约(yuē)占(zhàn)壶身20%,将茶砖,茶(chá)饼,拨开(kāi)后.露(lù)出(chū)空气2星(xīng)期,再冲泡(pào)滋味更好。

　　 　　3、普洱茶冲(chōng)泡进程：

　　 　 　一、醒茶(chá)。

　　 　　短期内要喝的茶(chá)一(yī)般应拆开(kāi)(4至5公分巨细越薄越好)放入紫(zǐ)砂罐中醒茶3个(gè)月至(zhì)半年。

　　醒茶罐内(nèi)装茶一般不超越三分之(zhī)二，如有或许应定(dìng)时(比方一个月一次)将茶倒出翻一下，以利于醒茶(chá)。

　　没有(yǒu)条件(jiàn)的茶(chá)友也(yě)能够将拆开的茶暂(zàn)时放入牛皮(pí)纸(zhǐ)袋(dài)或大的(de)信封中醒茶。

　　醒茶时(shí)要留意避(bì)光避异(yì)味(wèi)、坚持必要(yào)的(de)环境温(wēn)度(比(bǐ)方(fāng)摄氏20度(dù)以上)，环(huán)境湿(shī)度(dù)则应比传统(tǒng)仓储湿度(60%–80%)低。

　　 　　 二、出茶。

　　 　　熟茶一般按(àn)8.5克(kè)/100ml水、生茶一般(bān)按8克/100ml水的份额出茶。

　　紧压茶处理成(chéng)指甲盖巨细，越薄越好;散(sàn)茶则(zé)顺(shùn)从其美，尽量坚持(chí)干茶外形。

　　 　 　三、用(yòng)水 。

　　 　　尽量挑选桶装优质纯净(jìng)水、山泉水。

　　 　 　四、洗(润)茶。

　　 　　熟茶，一般(bān)洗(润)茶两(liǎng)遍(biàn)，榜首遍20至30秒出水(详(xiáng)细(xì)时刻根据紧压程度定，压得紧则时刻稍长，压得(dé)松(sōng)则时刻稍短。

　　散茶可适(shì)当(dāng)缩短时刻，一般为5至10秒)，第二遍快冲快出。

　　十年以上陈期的熟茶若制造(zào)与寄存正(zhèng)常则一般(bān)可洗(润)茶一遍(biàn)。

　　 　　生茶，一般洗(润)茶一遍，20至30秒(miǎo)出(chū)水(shuǐ)。

　　十年以上生茶在洗(润)茶前可进行适度水烘，行将干茶(chá)置入紫(zǐ)砂壶中，壶外用开(kāi)水冲(chōng)淋，以进步(bù)壶温、遣散壶内干(gàn)茶(chá)的杂味并完成快(kuài)速醒茶。

　　 　　4、品饮普洱茶有必要趁热(rè)闻香，碰杯鼻前，此刻即可感触(chù)陈味芳(fāng)香如泉涌般扑(pū)鼻而来(lái)，其典雅(yǎ)沁心(xīn)之感，不在幽兰清(qīng)菊之(zhī)下。

　　 　　5、普洱茶(chá)需用心品茗(míng)，啜饮进口(kǒu)，始(shǐ)能得其真韵，虽茶(chá)汤进口略感(gǎn)苦涩，但待茶(chá)汤于(yú)喉舌间略作(zuò)逗留时，即可感(gǎn)触茶汤穿透牙(yá)缝、沁渗齿(chǐ)龈，并由舌(shé)根(gēn)发生甘津送回舌面，此刻满口芳香，甘露(lù)“生津”，令人(rén)神清气爽(shuǎng)，而(ér)且津液四溢，耐久不散不渴，此乃品茗之最佳感触“回韵”。

熟(shú)普(pǔ)的冲泡办法4

　　 　　 1、普洱(ěr)茶宜用(yòng)何种壶冲泡(pào)

　　 　　宜(yí)选腹大(dà)的壶,由(yóu)于普洱茶(chá)的浓(nóng)度高,用腹大的壶可防止茶(chá)汤过(guò)浓。

　　主张原(yuán)料宜(yí)选陶壶、紫沙壶。

　　 　　 2、普(pǔ)洱(ěr)茶(chá)冲(chōng)泡重(zhòng)量

　　 　　冲泡普(pǔ)洱时茶叶(yè)份(fèn)量大(dà)约占(zhàn)壶身(shēn)20%,最好将茶砖(zhuān)、茶饼、拨开后，露出空气(qì)2星期(qī),再冲泡滋味更棒!

　　 　　 3、普洱茶怎么品味普洱(ěr)

　　 　　首要，将(jiāng)茶叶放入茶壶(hú)，然后注入(rù)热水。

　　一般在喝(hē)中国(guó)茶(chá)时，都要先冲过一次(cì)热水才行，关于普洱茶来(lái)说(shuō)这是不行短少的程序。

　　由于它跟其(qí)它(tā)茶(chá)类(lèi)不同，除(chú)了一般加工手续(xù)外，好的陈年普(pǔ)洱茶至少还要再地底下埋个(gè)五年(nián)左(zuǒ)右，所以怕它(tā)会带有(yǒu)部分(fēn)的泥土在(zài)里面。

　　由此可知(zhī)，榜(bǎng)首次冲泡茶叶的热水除了能够唤(huàn)醒(xǐng)茶(chá)叶的滋味之外，它一起还具有将茶叶中的(de)杂(zá)质同时洗净(jìng)的重要(yào)任务。

　　榜首次(cì)的冲泡速度要快，由于它只需能(néng)将茶叶(yè)洗净即可，不须将它(tā)的滋味(wèi)浸泡出来；而第2次今后由(yóu)所(suǒ)以(yǐ)要拿(ná)来喝的，所以浓淡的挑选就可按照个人喜爱来决议(yì)了(le)。

　　普(pǔ)洱茶(chá)即(jí)便变冷今后仍是风味(wèi)十足，所以夏天的时分能够弄得冷一(yī)些或许是冰过今后(hòu)再喝。

熟普(pǔ)的冲泡办法5

　　 　　普洱茶(chá)不但能匡(kuāng)助人(rén)们有用的瘦身(shēn)瘦身，更好(hǎo)的坚持(chí)身材的细(xì)长，而(ér)且(qiě)还能起(qǐ)到降(jiàng)血脂以及血压的(de)意图，关于(yú)于(yú)防癌抗癌(ái)也(yě)有(yǒu)必定的功效，所以糊口中有良多人都(dōu)爱好喝(hē)普(pǔ)洱茶(chá)，而关于喝(hē)茶有必定(dìng)知(zhī)道(dào)的人还知道它有生茶以及熟(shú)茶之分，那末，普洱茶生茶以(yǐ)及熟茶的(de)区(qū)别(bié)都(dōu)有(yǒu)哪些呢?

　　 　　 【普洱】生茶以及熟茶的区别

　　 　　 一、普(pǔ)洱茶生茶(chá)以(yǐ)及熟茶(chá)外观(guān)的(de)对照

　　 　　生茶(也称青(qīng)饼)，茶(chá)饼中茶叶以青(qīng)绿(lǜ),墨绿色(sè)为主,有部份转为(wèi)黄赤色，白色为芽头。

　　 　　熟茶(也称熟饼)，茶饼中茶(chá)叶(yè)颜色为(wèi)黑或许红褐色,有些芽茶则是暗金黄色,有浓浓(nóng)的渥(wò)堆味,类似于霉味(wèi),发(fā)酵(jiào)轻(qīng)者有类似龙眼的滋味(wèi),发酵重者有闷湿(shī)的草(cǎo)席味。

　　 　　 二、普(pǔ)洱茶生茶(chá)以(yǐ)及熟茶制造工(gōng)艺的对照

　　 　　普洱茶(chá)生茶的制造工艺(yì)：鲜叶(yè)采摘后(hòu)经杀青(qīng)→揉(róu)捻→晾(liàng)干，即生散茶,或(huò)许叫晒青毛茶。

　　把晒青毛茶又高(gāo)温蒸(zhēng)，放(fàng)入固定模具定型，又晾干(gàn)后(hòu)成为紧压茶(chá)品，也(yě)就成(chéng)为了生饼。

　　 　　普洱茶熟茶的制造(zào)工艺：鲜叶(yè)采摘后经杀青→揉捻(niǎn)→晾干,即为(wèi)生散茶,或许晒(shài)青毛茶,晒青毛茶经人工快(kuài)速后熟发酵,浇水渥堆工序,即(jí)为熟散茶，渥堆技能(néng)是年由茶(chá)厂实验(yàn)成功,也就是说，年之前的熟茶都是假的(de)，年之(zhī)前底(dǐ)子没有熟(shú)茶。

　　熟散茶(chá)再经由(yóu)蒸,定型,成(chéng)为熟茶(chá)紧(jǐn)压茶(chá)。

　　 　 　三、普洱茶生茶以及(jí)熟茶(chá)的汤(tāng)色(sè)对照

　　 　　生茶(chá)的汤色:青(qīng)黄色或(huò)许金黄色，较(jiào)透(tòu)亮.

　　 　　熟的汤色：栗赤色(sè)或(huò)许暗赤色，微(wēi)透亮。

　　 　　 四、普洱(ěr)茶生茶以及(jí)熟茶(chá)的叶底对照

　　 　　生茶的(de)叶底：新制茶(chá)品(pǐn)以黄绿色,暗绿色为(wèi)主,活性高,较柔韧(rèn),有弹性(xìng)。

　　无杂色，有(yǒu)条有形，展开仍保持整(zhěng)叶(yè)状的为宜(yí)茶(当(dāng)然(rán)不是首要根据，根(gēn)据茶叶产地、品(pǐn)种不同(tóng)而(ér)定)。

　　 　　熟茶的叶底：渥堆发酵度(dù)轻者叶底是红棕色但(dàn)不柔韧,重发酵者叶底多呈深褐色或(huò)许(xǔ)黑(hēi)色,硬而易碎(suì)。

　　五(wǔ)、普洱(ěr)茶生茶以(yǐ)及(jí)熟茶的功效对(duì)照

　　 　　普洱茶生茶的首要功效:生普(pǔ)普茶气比较浓郁，茶多酚(fēn)的含(hán)量很(hěn)高，是防(fáng)癌的(de)好饮品。

　　白日(rì)喝生(shēng)普很醒脑，有一种清洗(xǐ)身心的清彻感，关于(yú)血管的疏理也比较鲜明(míng)。

　　 　　普洱茶熟茶的首要功效(xiào)：具有(yǒu)明显的瘦身作用。

　　熟普经由轻度发酵，具有很多有利人体(tǐ)的菌种(zhǒng)，而且茶性温以及，暧胃，养胃。

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