意(yì)大利(lì)红烩是什(shén)么东(dōng)西？意大利红(hóng)烩(huì)是一(yī)种烹(pēng)饪方式，通常会用到葡萄(táo)酒，是(shì)西方(fāng)比较特别的烹饪方式的。关于意大利红烩是什么(me)东西以及意(yì)大(dà)利红烩是什么东西，意(yì)大(dà)利红烩(huì)是什么味道，意大利红烩是什(shén)么味道好吃，意大(dà)利红烩(huì)是什么意思，意大利(lì)红烩是什么(me)做的等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理(lǐ)以下(xià)的生(shēng)活知识：

意大利(lì)是发(fā)达国家吗

　　是的，意大利是发达国(guó)家的。

　　意大(dà)利是发(fā)达(dá)国家。意大(dà)利(lì)是一个高(gāo)度发(fā)达的资本(běn)主义(yì)国家,欧洲(zhōu)四大经济体之(zhī)一,

　　也是欧盟和北约的(de)创始会员国,还是(shì)申(shēn)根公约、八国集团和联合(hé)国等重要国际(jì)组织的成员,意(yì)大利共拥(yōng)有54个联合国教科(kē)文组织(zhī)世界遗产,是全球拥有世界(jiè)遗产(chǎn)最多的欧洲国(沈阳所有中专学校名单一览表，沈阳所有中专学校名单表guó)家。

意大利红(hóng)烩(huì)是什么东西

　　意大利红烩(huì)是一种烹饪(rèn)方式(shì)，通(tōng)常(cháng)会用到(dào)葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方(fāng)式(shì)。

　　用红烩手(shǒu)法烹饪的菜肴带有(yǒu)番茄的清新，以(yǐ)及(jí)葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜(cài)肴有：红烩牛(niú)肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意(yì)大利红烩的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净，去蒂(dì)切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉(róng)放(fàng)入锅中翻炒出香味，之后放入(rù)切好的西(xī)红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入番茄酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少(shǎo)，将(jiāng)米饭倒入锅中搅拌(bàn)均匀，开(kāi)小(xiǎo)火煮到汤汁完全收干，最(zuì)后撒上芝(zhī)士(shì)碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意(yì)大利面放入(rù)沸水中，中火(huǒ)煮约15分钟，捞出(chū)沥干(gàn)水分(fēn)，盛盘(pán)待用(yòng)。

　　2、热锅加(jiā)油，放入(rù)洋(yáng)葱碎和蒜(suàn)碎炒香后(hòu)，放(fàng)入火腿丝和番茄丁继续翻炒(chǎo)3分(fēn)钟后加(jiā)水，烧开后转小火，并加(jiā)入掰开的(de)好(hǎo)侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄红烩调料块(kuài)完全(quán)溶解，汁(zhī)稍至浓稠放入(rù)法(fǎ)香碎搅拌(bàn)均匀，然(rán)后(hòu)将(jiāng)汁浇(jiāo)在(zài)煮好的意(yì)大利面(miàn)上即可。

红烩(huì)是什么意(yì)识(shí)

　　红烩——是一种烹调方法

　　意(yì)大利红烩的做法

　　原(yuán)料：牛肉200克(kè)，胡(hú)萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄(táo)酒40克，香叶1片，花(huā)生(shēng)油50克(kè)，黄(huáng)酒10克，精盐(yán)4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡(hú)萝卜(bo)、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切(qiè)成小(xiǎo)块，加精(jīng)盐、胡(hú)椒粉和20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆(dòu)炸至金黄色待用。

　　4、取平(píng)底(dǐ)锅上(shàng)火，放花生油和(hé)黄油(yóu)烧热，倒入牛肉块，香叶略(lüè)炒，随即将剩下(xià)的红(hóng)葡萄酒和(hé)牛(niú)肉清(qīng)汤一起(qǐ)用小(xiǎo)火烧至七八(bā)成热，然后放入炸好(hǎo)的胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱，加(jiā)精盐(yán)、胡椒粉(fěn)焖之，焖时应不时翻动，待(dài)牛肉软烂后(hòu)出(chū)锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先(xiān)将(jiāng)牛肉块放在盘内，再将锅里的(de)原料汁浇(jiāo)在牛肉上(shàng)。

　　特点：颜色深(shēn)红光亮，味(wèi)道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛金钱(qián)腱300克(kè)。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝(luó)卜，匠芹菜，蘑菇(gū)丁(dīng)，培根，胡萝(luó)卜丁，西兰(lán)花，西芹，薯条。

　　调料：红(hóng沈阳所有中专学校名单一览表，沈阳所有中专学校名单表)酒，香叶，百(bǎi)里香，迷迭香(xiāng)，法香，黑胡椒，黄油(yóu)，盐(yán)。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个(gè)小(xiǎo)时，在水里加洋(yáng)葱，胡萝卜(bo)，芹菜(cài)；红(hóng)酒(jiǔ)在火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭(dié)香、法(fǎ)香、黑胡椒熬制(zhì)成红(hóng)酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入(rù)红(hón沈阳所有中专学校名单一览表，沈阳所有中专学校名单表g)酒汁煮熟，最后(hòu)放入牛肉加盐一起煮；把煮(zhǔ)好牛肉入(rù)在盘子里，拱(gǒng)配西(xī)芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型(xíng)的法(fǎ)式乡村菜(cài)，红(hóng)酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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