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花王牙膏为什么那么便宜，这三种牙膏千万别再买了家用炒菜锅生铁好还是熟铁好，铸铁锅和生铁锅哪个对身体好

　　家(jiā)用炒菜锅生(shēng)铁(tiě)好还(hái)是(shì)熟(shú)铁好，铸铁锅(guō)和生(shēng)铁锅哪个对(duì)身体好各有(yǒu)优缺点(diǎn)的。

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家(jiā)用炒菜锅生(shēng)铁好还是熟(shú)铁好，铸铁锅和生铁锅哪个对身(shēn)体(tǐ)好

　　各有优(yōu)缺点。

　　生铁锅和熟铁锅主要区别在于传热(rè)均匀，但同时导热比较慢(màn)，使用时保温效果比较好，所以更(gèng)适合拿(ná)来炖煮(zhǔ)，适合厨(chú)房(fáng)新(xīn)手(shǒu)使(shǐ)用。

　　而(ér)熟铁锅的表(biǎo)花王牙膏为什么那么便宜，这三种牙膏千万别再买了面一般比(bǐ)较光滑(huá)，比较好打(dǎ)理和(hé)清洗，并且熟铁锅质量较(jiào)轻，好拿取，但缺点是导热(rè)较快，如果(guǒ)掌(zhǎng)握(wò)不好火候，很容易将菜炒糊(hú)，但导(dǎo)热快的好更适合(hé)用来(lái)爆炒，更(gèng)适合有会(huì)炒(chǎo)菜的人(rén)使用，并且(qiě)熟铁锅更节省(shěng)煤气。

家庭用(yòng)炒菜锅是生铁好还是熟铁好？

　　针对题主这个问题我们先来了解下生铁锅和熟(shú)铁锅。

　　生铁和熟铁(tiě)之间(jiān)的区别。

　　生铁锅和熟铁锅的制作(zuò)过程以及铸造工(gōng)艺。

　　生铁锅(guō)和熟铁锅的优缺点(diǎn)以(yǐ)及功能特性(xìng)。

　　1、生铁和熟铁之(zhī)间的区别

　　生铁是含碳(tàn)量(liàng)较(jiào)高（2-4.3%）的铁碳合金，又称铸铁，还含有少量的硫(liú)、磷、锰、硅(guī)。

　　（市(shì)面上(shàng)的铸铁锅也就是生铁锅(guō)）

　　熟铁是(shì)指含碳(tàn)量在0.02%以下的(de)铁，是生铁(tiě)精炼而来，又叫锻铁(tiě)、花王牙膏为什么那么便宜，这三种牙膏千万别再买了纯铁。

　　2、生铁锅(guō)和熟铁(tiě)锅的制作(zuò)过程以及铸造(zào)工艺

　　生铁由于其(qí)含(hán)碳量高并夹(jiā)杂其它元素在内，导致它(tā)在(zài)特性上虽然坚硬耐磨，但是会很脆(cuì)，不能(néng)用于(yú)锻造，只能通过1000多度(dù)的(de)高(gāo)温融化过成铁水，再(zài)通过模具(jù)，浇铸出(chū)一(yī)口铁锅。

　　熟铁含碳量低，基本(běn)属于纯铁，所以(yǐ)在特性(xìng)上很(hěn)软(ruǎn)、很有塑造性、强度和硬度上(shàng)没生(shēng)铁高，所以(yǐ)适合锻压制作。

　　（图片中是(shì)传承下来(lái)的手工锻打工艺，现在大部分都(dōu)是机械立体旋压成(chéng)型工艺(yì)。

　　）

　　3，生(shēng)铁(tiě)锅和熟铁锅的优缺点以及功(gōng)能(néng)特(tè)性

　　了解(jiě)完了原材料特性和铸造过程，我们(men)来看(kàn)看生铁锅和熟(shú)铁锅的优缺点(diǎn)。

　　生铁锅（优缺点(diǎn)）

　　优点：

　　生铁(tiě)锅的锅体重而稳(wěn)、耐(nài)用、锅(guō)壁厚、导热慢。

　　生铁锅(guō)非常适合中小火炖菜和炒(chǎo)菜。

　　缺点：

　　生铁锅的优点也(yě)是它的缺点，厚重(zhòng)的锅体(tǐ)使用起来比(bǐ)较费力(lì)，导(dǎo)热慢导(dǎo)致燃料的消耗加大(dà)。

　　生铁含碳量多(duō)，没有韧性，导致锅(guō)体很脆，很容易破裂，前期开锅和后期养锅(guō)没有处理好，锅(guō)体会生(shēng)锈。