大闸蟹吃公的好还(hái)是母的好，大(dà)闸蟹公(gōng)的好还是母蟹好不(bù)管(guǎn)是哪种螃蟹(xiè)它(tā)都是会有公母区(qū)分的，那么大闸蟹是买公的比较好(hǎo)吃(chī)还是(shì)母(mǔ)的(de)好吃(chī)一些(xiē)？在吃大闸蟹的时候要(yào)注意有什(shén)么地方(fāng)是不(bù)能吃要扔(rēng)掉的呢(ne)？的。

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大闸(zhá)蟹(xiè)吃(chī)公的(de)好还是母的好(hǎo)，大闸蟹公的好(hǎo)还是(shì)母蟹好

大闸(zhá)蟹吃公(gōng)的(de)好还是母(mǔ)的好

　　大闸蟹公的还(hái)是母的好吃都可以，主要根据自身喜好进(jìn)行选(xuǎn)择。

　　大闸蟹母蟹和公蟹两者口(kǒu)感都是很好的，主要(yào)是(shì)母蟹有(yǒu)蟹黄，而公蟹有蟹(xiè)膏，生活中可以根(gēn)据自(zì)身喜好进(jìn)行选(xuǎn)择，觉得蟹黄好吃的，那么(me)可以选择(zé)吃母蟹，觉得蟹膏好(hǎo)吃(chī)的，那么可以选择公蟹。

大闸蟹什么(me)地方不能吃

　　1.大闸(zhá)蟹蟹(xiè)腮(sāi)不能(néng)吃

　　蟹腮是大(dà)闸蟹的(de)主要呼吸(xī)器官，里(lǐ)面存在着(zhe)很多脏东西(xī)，蟹腮长的(de)像眉毛一样(yàng)属(shǔ)于条状而且还是白(bái)色，千万别把它当(dāng)做肉一起吃了。

　　2.大闸蟹蟹(xiè)肠不能吃

　　大闸蟹(xiè)的蟹肠(cháng)一般分(fēn)布在蟹黄和(hé)蟹肉之间，中间有一根黑色的东西就(jiù)是蟹肠，里面都是(shì)排泄物，是不能吃(chī)的。

　　3.大闸蟹蟹(xiè)胃不能吃(chī)

　　大闸蟹蟹胃(wèi)在(zài)揭开蟹盖的时候，蟹(xiè)黄里有一个(gè)长的似三角形的(de)东西就(jiù)是蟹胃，这里面也是蟹(xiè)的排泄物，有很多脏东(dōng)西(xī)，不能吃(chī)。

　　4.大闸蟹(xiè)蟹心不能吃(chī)

　　打开大闸蟹蟹壳(ké)后可以看到一层黑色东西，蟹心就在黑色东西(xī)上(shàng)面(miàn)，是一(yī)个六角形的白色片装，是最寒的东西一般情(qíng)况不要(yào)去(qù)吃(chī)，会对胃有伤(shāng)害。

　　5.大(dà)闸蟹腿上的(de)毛不能吃

　　有的大闸(zhá)蟹腿上会(huì)长有毛，但是(shì)不小心会吃进嘴里面，这个是(shì)千万不能(néng)吃的，因为含有(yǒu)很多细菌。

大闸蟹可以做香辣蟹吗

　　能做。

　　 虽说(shuō)一般香(xiāng)辣蟹是用海蟹(xiè)做的,但用河蟹,如(rú)大闸蟹味(wèi)道一样很棒。

　　而(ér)且,河蟹(xiè)的肉更(gèng)清甜鲜美(měi),蟹肉也更(gèng)多一些,不像海(hǎi)蟹(xiè)吃(chī)进(jìn)嘴里除了两个夹(jiā)子肉(ròu)多点,基本都是壳。

　　还有,大闸蟹相(xiāng)比普通河蟹,大闸蟹也(yě)更好吃些(xiē)。

大闸蟹会(huì)上(shàng)火吗(ma)

　　吃大闸蟹(xiè)是不会上火(huǒ)的,大闸(zhá)蟹(xiè)属于寒(hán)性的食物,可以清热(rè)解毒,滋补(bǔ)肝(gān)肾(shèn),强筋健骨。

　　大闸蟹含有(yǒu)丰(fēng)富的蛋白(bái)质及(jí)微量(liàng)元素,对身体有很好(hǎo)的(de)滋补作(zuò)用。

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