铁观音(yīn)怎样分辩好坏？观叶底：经沸(fèi)水冲(chōng)泡过的(de)茶(chá)叶倒入(rù)盛有清水的盘中，调(diào)查叶底(dǐ)，凡(fá酱油瓶一般多高 酱油瓶直径一般多大n)叶底柔软、黄亮(liàng)、“青蒂绿腹红镶边”显着的均为上品，反(fǎn)之为次品的。关(guān)于铁观音怎样分辩好坏以及铁观音怎样分辩(biàn)好坏，铁观音怎样(yàng)分辩(biàn)好坏图片，铁观(guān)音怎样辨别好坏，铁观音怎(zěn)样(yàng)分(fēn)辩好坏(huài)的办法，怎样辨认铁观音的好坏等问(wèn)题，农商(shāng)网将(jiāng)为你收拾以下的日(rì)子常识：

铁观(guān)音是红茶(chá)吗

　　不是的，铁观音不是红茶的。

　　铁观音是(shì)半发酵茶，介于红茶和绿茶之间，归于乌龙茶种类，

　　铁观(guān)音依(yī)发(fā)酵程度(dù)能够分为清香型、浓(nóng)香(xiāng)型和陈(chén)香型，其间陈香型的铁观音口感特质接近于红(hóng)茶中的普洱，日常(cháng)饮用有提神(shén)、养颜和促消(xiāo)化的成(chéng)效。

铁观音怎(zěn)样分(fēn)辩好坏

　　1、观叶(yè)底：经沸水冲泡过的茶叶倒入盛有清水(shuǐ)的盘中，调查叶底，凡叶(yè)底柔软、黄亮(liàng)、“青蒂绿腹红(hóng)镶边”显(xiǎn)着(zhe)的均为上品(pǐn)，反(fǎn)之(zhī)为次品。

　　2、看汤色：看茶汤的色(sè)彩深浅、明暗、清浊等，凡(fán)汤色(sè)橙(chéng)黄亮堂的（简称(chēng)绿豆汤）的为(wèi)上(shàng)品(pǐn)，暗浊的(de)为次品(pǐn)。

　　3、嗅香(xiāng)气(qì)：先(xiān)嗅香气是(shì)否(fǒu)杰(jié)出，再差(chà)异香气凹凸、长(zhǎng)短、强(qiáng)弱、钝浊，嗅香时选(xuǎn)用热(rè)嗅、温嗅酱油瓶一般多高 酱油瓶直径一般多大(xiù酱油瓶一般多高 酱油瓶直径一般多大)、冷(lěng)嗅相(xiāng)结合的办法(fǎ)，凡香(xiāng)气杰出、香气狷介(jiè)、馥韵悠长的(de)均为上(shàng)品(pǐn)，反之(zhī)为次品。

　　4、看外形：主要是(shì)调查铁观音(yīn)的外形、色泽(zé)、匀净(jìng)度和闻茶米的香气，凡(fán)外(wài)形(xíng)肥胖、重实、色泽砂绿、干茶（茶(chá)米）香(xiāng)气(qì)纯洁的即观音(yīn)特征显着均为上品茶(chá)，反之为(wèi)次品茶。

　　5、尝味道：用茶匙舀(yǎo)取(qǔ)适量的茶(chá)汤进口（必(bì)定(dìng)不要太多），经(jīng)过舌头(tóu)在口腔中作吸吮打转翻滚，使口腔各(gè)部位的味细胞作出归纳的(de)味道感应，凡味(wèi)道浑厚、醇而带爽、厚(hòu)而(ér)不涩、赋有种类“神韵”特(tè)征(zhēng)的均(jūn)为上品(pǐn)，反之为次品。

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