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10公斤滚筒洗衣机尺寸长宽高，一般洗衣机的尺寸是多少厘米年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年糕太厚蒸(zh10公斤滚筒洗衣机尺寸长宽高，一般洗衣机的尺寸是多少厘米ēng)不熟怎么(me)办呢？在蒸年糕时发(fā)现年(nián)糕(gāo)还(hái)没有蒸熟(shú)，可以在(zài)锅里(lǐ)加点水，然(rán)后把(bǎ)年糕放进去再蒸(zhēng)一(yī)会的。关(guān)于年(nián)糕太厚蒸不熟怎么办(bàn)呢以(yǐ)及年糕太厚蒸不熟怎(zěn)么办(bàn)呢，年糕太厚蒸不熟怎么办视(shì)频，年(nián)糕太厚(hòu)蒸不熟怎么办(bàn)窍门，蒸年糕蒸不熟怎么办，年糕没蒸熟怎(zěn)么办等问题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知(zhī)识(shí)：

年糕是大米做的吗

　　是(shì)的，年糕是大米做的(de)。

　　年糕是(shì)用大米或糯(nuò)米做的。年糕多用糯(nuò)米磨粉制成(chéng)，而糯米是江(jiāng)南(nán)的特产，在北方有(yǒu)糯米那样黏性的谷物，

　　古来首推黏(nián)黍。这种黍脱(tuō)壳磨粉，加水蒸熟(shú)后，又黄、又(yòu)粘、而且还甜。其(qí)制作方法(fǎ)是，将糯米粉用绢(juàn)罗筛过后，

　　加水、蜜和(hé)成(chéng)硬一点的(de)面(miàn)团，将枣和栗(lì)子等贴在(zài)粉团(tuán)上(shàng)，用箬叶裹(guǒ)起(qǐ)蒸熟即成。这种(zhǒng)糯(nuò)米糕点颇具中(zhōng)原(yuán)特色。

　　用大米制作年糕的代表是弋阳年糕(gāo)，弋阳年糕以弋阳大禾谷米为原料，采(cǎi)用“三蒸两百锤”的独(dú)特工艺制作(zuò)而成。

年(nián)糕太厚蒸不熟怎么办呢

　　在蒸年糕时发现年(nián)糕还没有蒸熟，可以(yǐ)在锅里加点水，然后把年糕(gāo)放进(jìn)去再蒸(zhēng)一会(huì)。

　　要判断年糕是否蒸好(hǎo)，只需(xū)要(yào)把一根筷子戳进去再拿出(chū)来(lái)，如(rú)果发现筷子(zi)表面是干燥(zào)的，说明(míng)年糕就蒸(zhēng)好了，如果筷(kuài)子上沾(zhān)了一点年糕，并且很黏，就(jiù)是还没有蒸(zhēng)熟。

　　年糕有红、黄、白三(sān)色，象征(zhēng)金银，年糕(gāo)又(yòu)称(chēng)年年糕，与年(nián)年高谐音(yīn)，寓(yù)意着小孩身高一年比一年高。

　　所(suǒ)以前(qián)人有诗称年糕：年糕(gāo)寓意稍(shāo)云深(shēn)，白色如银黄色金。

　　年岁盼高时(shí)时利(lì)，虔(qián)诚默祝(zhù)望财临。

　　据说年(nián)糕是(shì)从(cóng)春秋战国(guó)时期吴(wú)国都(dōu)城（现江(jiāng)苏省苏州市）传(chuán)递到四(sì)面八方。

　　宁(níng)波一带(dài)民间(jiān)有年糕年糕年年高，今年更(gèng)比去年好(hǎo)的民谚(yàn)。

　　人们还用年糕印板压成(chéng)五福、六宝、金钱、如(rú)意等等形状(zhuàng)外(wài)观，象(xiàng)征吉(jí)祥如意、大吉大利；有的(de)则(zé)做(zuò)成玉兔、白鹅(é)等小动物，构(gòu)成(chéng)真正意(yì)义(yì)上的(de)内(nèi)容与形式的(de)完美结合。

　　有经验的年糕师傅说，要想做出(chū)好(hǎo)的(de)年糕，最重要的是注意水(shuǐ)和油的运用。

　　除此，糯米粉是否(fǒu)纯也很重要，一般市场上(shàng)买的糯(nuò)米粉大多(duō)是(shì)掺杂(zá)了别的米粉，所以吃(chī)起来不够软糯。

　　年糕应直接用糯米做(zuò)，为(wèi)的是保正年(nián)糕的纯正(zhèng)度和原汁原味(wèi)。

　　做年糕(gāo)很简单，年(nián)糕可以做成很多种口味，但都是在(zài)最基本(běn)的(de)原味(wèi)年糕上加入个人喜欢的其它(tā)材料，如红枣等。