关(guān)于(yú)肠(cháng)粉用什么粉做最好,肠粉一般用什么粉做的,做肠粉(fěn)用什么(me)粉的最新生活经验内容如下：

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　　肠粉用什么粉做最好布拉肠粉：用的(de)水磨粘(zhān)米粉为(wèi)主(zhǔ)要(yào)原料(liào)，再(zài)添加小麦(mài)淀粉、各种类型的生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆(dòu)淀粉(fěn)、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等(děng))。

　　1、布(bù)拉肠粉：用的水磨粘米粉为主(zhǔ)要原料(liào)，再添加小麦淀粉(fěn)、各种类型的生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土(tǔ)豆淀粉(fěn)、木薯(shǔ)淀粉、玉米(mǐ)淀粉等(děng))。布拉肠粉可以添加(jiā)各种馅(xiàn)料(liào)，比如(rú)香菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨(mó)的米浆，这类肠粉一般不(bù)会添加(jiā)馅料，是搭配各(gè)种不(bù)同的酱油来食用的。

　　3、传统的(de)肠粉：用陈(chén)年的米研(yán)磨成米浆，再(zài)加上澄(chéng)面(miàn)粉(fěn)、玉米(mǐ)淀粉(fěn)、红薯粉(fěn)等(děng)，按比例混合制成，这种制作方式比较(jiào)复(fù)杂(zá)，但口感很不(bù)错。

　　4、澄粉(fěn)：是把(bǎ)小麦面(miàn)粉(fěn)加水揉成团，然(rán)后在水里面揉搓(cuō)，揉搓出来的(de)淀粉会(huì)留在水里(lǐ)，然后沉(chén)淀过滤之后，脱水干燥制成的，这种粉又叫小麦淀(diàn)粉(fěn)。

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　　肠粉用什么(me)粉做最好布拉(lā)肠粉：用的(de)水磨(mó)粘米粉为主要原(yuán)料，再添加小(xiǎo)麦(mài)淀粉、各种类型的生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌(wān)豆淀(diàn)粉、绿豆淀(diàn)粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等(děng))。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原(yuán)料，再添加(jiā)小麦淀粉、各种类(lèi)型的生粉(有(yǒu)红薯(shǔ)淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉(lā)肠粉可以添加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米(mǐ)磨的米浆(jiāng)，这类肠粉一般不会(huì)添加馅料，是搭(dā)配(pèi)各(gè)种不(bù)同的酱油(yóu)来食(shí)用的。

　　3、传统的肠粉：用(yòng)陈年(nián)的米研磨成米(mǐ)浆，再加上澄面粉、玉米淀粉、红薯(shǔ)粉等，按(àn)比例(lì)混合制成，这种制作方式比较复杂，但口感(gǎn)很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是(shì)把小麦面(miàn)粉加(jiā)水揉(róu)成团(tuán)，然(rán)后在水里面揉搓，揉(róu)搓出来的淀粉会(huì)留(liú)在水(shuǐ)里，然后(hòu)沉淀(diàn)过滤之(zhī)后，脱(tuō)水干燥制成的，这种粉又叫小麦淀粉(fěn)。

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