铁棍山药和小白(bái)嘴山药哪个(gè)好吃些，铁(tiě)棍山(shān)药和(hé)小白嘴山药哪个好吃些呢(ne)小白嘴山药更好的(de)。

　　关于铁棍山药和小白(bái)嘴(zuǐ)山药哪(nǎ)个好吃(chī)些，铁棍(gùn)山药和小白(bái)嘴山药哪(nǎ)个好吃些呢以(yǐ)及铁棍山药和小(xiǎo)白嘴山药哪个好吃(chī)些呢(ne)，铁棍(gùn)山药跟小白嘴山药哪个(gè)好吃，铁棍山药和小白嘴山药(yào)哪种好，铁棍山药和小白嘴(zuǐ)山药哪个(gè)贵，铁棍山药和小白(bái)嘴山药哪个营养高等问题，小编(biān)将为你整理(lǐ)以下的生活小知识：

铁棍山药(yào)和小白嘴山(shān)药哪个好吃些，铁棍山药和小白嘴山药(yào)哪个好(hǎo)吃些呢

　　小白(bái)嘴山药和铁(tiě)棍山药(yào)都是药食(shí)两用(yòng)的山药，但小白(bái)嘴山药口(kǒu)感软(ruǎn)糯甘(gān)甜，相比较来说要比铁棍山药更(gèng)好吃，并(bìng)且小白嘴山药营(yíng)养丰富(fù)，富含黏液汁(zhī)、胆碱、蛋白质、多酚氧化酶、维生素C、甘露多糖、植酸、16种氨基(jī)酸、尿囊(náng)素(sù)等(děng)营养(yǎng)成分，营养(yǎng)价值更高于(yú)铁棍山(shān)药，经常食(shí)用有补脾健胃、美容(róng)养颜等(děng)作用，加(jiā)上整体比(bǐ)较光(guāng)滑、带有紫色斑点，肉质白如玉好(hǎo)看(kàn)、皮肉好剥离等特(tè)点，被称(chēng)之为最好(hǎo)吃(chī)的山药(yào)。

小(xiǎo)白嘴山药与铁棍(gùn)山药的(de)哪(nǎ)一个更好，有什(shén)么不同

　　小白(bái)嘴山药被誉为(wèi)最(zuì)好吃的山药(yào)。

　　区(qū)别：

　　1、产地(dì)不同

　　小(xiǎo)白(bái)嘴山(shān)药：小(xiǎo)白(bái)嘴(zuǐ)山药广泛种植于(yú)深州、安平、安(ān)国、深泽(zé)、蠡县等(děng)地(dì)，该区域古称博陵。

　　铁棍(gùn)山药：今(jīn)河南焦作温县、沁(qìn)阳(yáng)（古(gǔ)怀庆府）等地(dì)，其中以(yǐ)温县所在(zài)（地理坐(zuò)标为东经112°51′39″至113°13′20″，北纬34°52′至35°2′48″之间）为铁棍山药地理(lǐ)标(biāo)识原(yuán)产地。

　　2、营养成(chéng)分含(hán)量(liàng)不同

　　小白嘴(zuǐ)山药：每百克中(zhōng)含有碳水化合(hé)物19.9--21.5克，蛋白质1.9--2.25克，铁﹑锌﹑铜﹑锰(měng)的含量也很高，除此之(zhī)外还富含黏液汁、胆碱、蛋白质、多酚氧化酶(méi)、维生(shēng)素C、甘(gān)露多糖、植酸、16种氨基酸、尿(niào)囊(náng)素和(hé)3、4—二羟基苯乙胺(àn)等。

　　铁棍山药：块茎中平均含(hán)粗蛋白质14.48%，粗纤维3.48音域划分从低到高，人声音域划分%，淀粉(fěn)43.7%，糖1.14%，钾2.62%，磷0.2%，钙(gài)0.2%，镁0.14%，灰分5.51%，铁53.57ppm，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。

　　人类所需的(de)20种氨(ān)基酸中，山药中含有16种。

　　3、特点(diǎn)不(bù)同

　　小(xiǎo)白嘴山药：小，相同的生产期限，产量虽小(xiǎo)但营养价值更(gèng)高；

　　白，表皮(pí)较(jiào)白肉质如(rú)玉，皮里易剥(bō)离；

　　嘴，山药末(m音域划分从低到高，人声音域划分ò)端(duān)如婴儿嘴巴(bā)，同时嘴(zuǐ)儿(ér)化读音(yīn)表明了是(shì)最好吃的山药(yào)品种。

　　铁(tiě)棍山(shān)药：垆(lú)土铁棍山药因为(wèi)地质坚瓷，黏性大(dà)，土质硬。

　　所以(yǐ)它弯弯(wān)扭扭(niǔ)，虽然不是(shì)好看，但口感较好；

　　沙土铁棍山药因种植在(zài)沙地里(lǐ)，土质松软(ruǎn)，口感面甜，营养价值(zhí)同样较高(gāo)。

　　参考资料来源：百度百(bǎi)科(kē)-小白嘴白(bái)山药

　　参考(kǎo)资料来(lái)源：百度百科-铁(tiě)棍山药

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 音域划分从低到高，人声音域划分