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艾特是什么意思

艾特是什么意思 凤凰单丛茶冲泡方法 凤凰单丛茶是属于什么茶

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凤(fèng)凰单丛茶是(shì)归(guī)于什么茶

  凤凰单丛茶是(shì)归于乌龙茶 的。

  凤(fèng)凰单枞(cōng)是(shì)青茶的(de)种类之(zhī)一(yī),归归于乌龙茶类(lèi),为半发(fā)酵茶,是我(wǒ)国茶树中花香最(zuì)狷介(jiè)、花香类型(xíng)最多样的茶树种类,

  产自气候(hòu)温文、雨水(shuǐ)充分、土壤肥美(měi)深沉的广东省凤(fèng)凰(huáng)镇乌岽山茶区,冲(chōng)泡之后有兰(lán)花香气,滋味浑(hún)厚鲜爽,汤色(sè)明澈亮堂。

凤凰(huáng)单丛(cóng)茶冲泡办法视频(pín)

  1、温(wēn)杯。

  运用沸水冲刷(shuā)茶艾特是什么意思具,不只(zhǐ)能够清洗(xǐ)茶杯,还能够温杯,以此来(lái)进步(bù)茶香;

  2、洗茶。

  将凤凰单枞投到茶(chá)杯(bēi)里边,茶(chá)量8克(kè),榜首遍冲泡的茶汤倒掉,用来洗茶;

  3、冲(chōng)泡(pào)。

  将沸水高冲到盖碗里(lǐ)边焖泡,水量在七(qī)八分左右,三(sān)秒后饮用(yòng)。

凤凰单丛茶的(de)冲泡办法

  凤凰(huáng)单丛茶(chá)是一种具有中国特色的茶,归于(yú)闻名的乌(wū)龙茶(chá)(青茶)。

  主产(chǎn)于(yú)广东省潮州市(shì)凤(fèng)凰镇(zhèn),以(yǐ)当(dāng)地的一座凤(fèng)凰山命(mìng)名(海拔1497.8米(mǐ),为潮汕区域(yù)榜(bǎng)首顶(dǐng)峰)。

  凤(fèng)凰单丛茶(chá)具(jù)有天(tiān)然花香、汤色(sè)橙黄(原茶)或金(jīn)黄(精制茶)、透亮浑厚、耐久回甘、极耐泡(pào)等特色(sè),那(nà)么怎(zěn)么(me)冲泡凤凰单丛茶?

  凤凰单(dān)丛茶(chá)冲泡(pào)办(bàn)法:

  茶(chá)具:引(yǐn)荐白瓷(cí)碗和潮汕功夫茶杯。

  你也(yě)能够多预备些(xiē)茶杯、茶(chá)巾、茶(chá)匙(shi)、水碗、过滤器、热水壶和风箱(电磁炉或酒精灯(dēng)都能够),以增强泡茶的(de)趣(qù)味。

  沏茶(chá)用水:自古以(yǐ)来,喝(hē)茶就十(shí)分(fēn)重视水质,水的质(zhì)量将(jiāng)直接影响茶汤(tāng)的滋味。

  一(yī)般来说,无色无(wú)味、含氧(yǎng)量高的水(shuǐ)最适(shì)合(hé)泡茶,以山泉水、井水和溪(xī)流最好,纯净水次之(zhī)。

  泡茶水温:水温控制在95℃~100℃左右。

  能够(gòu)先把水(shuǐ)烧(shāo)开,然(rán)后(hòu)放凉一点。

  茶叶(yè)投(tóu)进量:依据盖(gài)碗的巨细而定。

  放(fàng)5-8克茶比较适宜,喜爱喝浓茶的朋友(yǒu)能够恰当多放(fàng)些茶。

  喜(xǐ)爱喝清淡的朋友则放少些茶,依据(jù)自己的品味(wèi),投进(jìn)量多(duō)试几回,就(jiù)能把(bǎ)握自己喜爱(ài)的茶汤浓度了。

  凤凰单丛的冲泡(pào)流(liú)程

  一、温杯冲(chōng)茶

  直接用白开水洗净茶(chá)具(jù),然后在(zài)余温散尽前,投进茶(chá)叶并把100度的开水(shuǐ)进步入盖碗,使茶叶滚(gǔn)动(dòng),入水(shuǐ)只需(xū)水盖过茶叶即(jí)可(kě),不宜(yí)过多(duō)。

  之所以要温(wēn)杯是(shì)为了避艾特是什么意思免冲茶过程中(zhōng),水杯招(zhāo)引了开(kāi)水的热量,导致水温不行泡(pào)茶不香。

  二(èr)、刮沫闻香

  刮(guā)沫又(yòu)称春风(fēng)拂面,在(zài)倒入开水3秒左右,用茶(chá)盖悄(qiāo)悄刮去漂浮的白泡沫,即可出汤

  三、出汤

  凤凰(huáng)单(dān)枞茶出汤要快。

  一般(bān)不要超越(yuè)6秒,把泡后的(de)茶水顺次巡回注入并(bìng)排的茶杯里,可视泡数的(de)添加恰(qià)当增出汤的时刻,茶水倒到少量时(shí)要一点一点(diǎn)均匀滴到(dào)各茶杯里。

  这样冲泡出的茶汤(tāng)不(bù)苦不(bù)涩,滋味最宜。

  四、赏茶品汤(tāng)

  悄悄的闻杯(bēi)中的茶(chá)香,鉴赏汤色,欣(xīn)赏(shǎng)杯中(zhōng)的茶汤色彩,品啜甘霖,先(xiān)嗅其香后品味其味确是(shì)一(yī)种日子艺术(shù)享(xiǎng)受(shòu)

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