新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放时间长？石灰水贮藏法：取(qǔ)0.5千克生石(shí)灰加(jiā)25千克清水(shuǐ)充分搅拌，经2天的(de)静置沉淀(diàn)后，取上面的清液(yè)倒入缸内，然(rán)后将(jiāng)挑选好的新鲜鹅(é)蛋放人(rén)缸内浸(jìn)泡(pào)，盖(gài)上缸(gāng)盖(gài)，周围温度保持在25℃以下，最好是(shì)10℃-15℃，采用此(cǐ)法一般可保存3-4个月的。关(guān)于新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放时间长以及新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长(zhǎng)，新鲜(xiān)鹅(é)蛋如何(hé)保鲜存放最好，新鲜(xiān)鹅(é)蛋如何保鲜存放好，新(xīn)鲜鹅蛋怎么(me)保存，鹅蛋怎样保(bǎo)鲜等问(wèn)题，农(nóng)商网(wǎng)将为(wèi)你整理以下的生活知(zhī)识：

鹅(é)蛋是发物吗(ma)

　　是(shì)的(de)，鹅蛋是发(fā)物的(de)。

　　发物(wù)主要是指能诱(yòu)发或是加(jiā)重(zhòng)某种疾(jí)病症(zhèng)状的食(shí)物，鹅(é)蛋是发物(wù)，主要(yào)是鹅蛋当中富含(hán)的蛋(dàn)白对人体是(shì)属(shǔ)于一(yī)种异体蛋白，它可在人体内构成(chéng)一(yī)种过敏原，

　　导致人体(tǐ)疾病的加重或(huò)是身体某种旧病宿疾的复发，且部分患者(zhě)可能还会出现过敏症状。

　　食用鹅蛋(dàn)的时(shí)候要注意食用禁(jìn)忌问(wèn)题(tí)，一(yī)些患有皮(pí)肤疮疡肿(zhǒng)毒、淋巴(bā)结核或(huò)是肿瘤疾(jí)病、脾胃虚弱、舌苔(tái)厚(hòu)腻(nì)的人群是不建议食用鹅蛋的(de)，

　　易导(dǎo)致身体不适，且鹅蛋性温，食用之后很容易导(dǎo)致人(rén)体内(nèi)的(de)燥热之气的加重，尤(yóu)其(qí)是本身就(jiù)是热性体质的人(rén)群，也不建(jiàn)议食用鹅蛋，易(yì)导致口(kǒu)腔溃疡，大便干(gàn)燥(zào)，消化不(bù)良，腹胀等不适症状。

　　鹅蛋当中的蛋(dàn)白质、脂肪(fáng)、胆固醇(chún)的含量是比较高的，身体肥胖的(de)人群也不建议食用鹅蛋，以(yǐ)加重身体(tǐ)脂肪含量导致(zhì)肥(féi)胖情(qíng)况不能被缓解，

　　本身有腹(fù)泻、肠胃虚弱的(de)人群也(yě)不建议食用鹅蛋(dàn)，易加重(zhòng)腹泻的的症(zhèng)状，且鹅(é)蛋的食用(yòng)量也要(yào)注意，主要是一(yī)次摄入过多的鹅蛋会导致患者(zhě)肠胃负担的加重且很难被(bèi)人体消化吸(xī)收，一般一天食(shí)用1到2颗鹅(é)蛋即可(kě)。

　　但(dàn)若(ruò)鹅蛋的食(shí)用量合(hé)适，且个(gè)人体(tǐ)质也(yě)健康(kāng)正常的(de)人群(qún)食(shí)用鹅(é)蛋(dàn)之(zhī)后是可以起到补益身体(tǐ)的作用的(de)，主要是鹅蛋当中的铁、磷、维生素A、D、核黄素和硫(liú)胺素等营养(yǎng)物质含量丰富，对人体健康是有益(yì)的。

新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜(xiān)存放时间长

　　1、石灰水贮(zhù)藏法(fǎ)：取0.5千克生石灰加25千克清水充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取(qǔ)上面的(de)清液倒(dào)入缸内，然后将(jiāng)挑选好的新鲜(xiān)鹅蛋放人(rén)缸内浸泡，盖上缸(gāng)盖，周围温度保持在25℃以下(xià)，最(zuì)好是10℃-15℃，采用此法一般(bān)可(kě)保存3-4个月(yuè)。

　　2、简易(yì)贮藏法：在容器中添加填(tián)充物，如谷糠、锯末、谷物(wù)、豆类、植物(wù)灰等，进行新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)贮(zhù)藏。

　　3、淡盐水贮藏(cáng)法：清(qīng)水5千克、食盐35克，经(jīng)煮沸搅拌(bàn)，取出(chū)晾凉，将新鲜鹅蛋放入容器内，再(zài)将配好的盐(yán)水灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘米(mǐ)。

鹅蛋怎么保(bǎo)存 鹅(é)蛋存放方法

　　鹅(é)蛋(dàn)在保存上面其(qí)实有很多要注意的点，比较(jiào)常(cháng)见的储存方法(fǎ)有冷藏法，石灰水储(chǔ)藏法和淡盐水储藏法，这几种方法(fǎ)对(duì)于(yú)保存鹅蛋来说(shuō)效果(guǒ)都是(shì)比较(jiào)好(hǎo)的。

　　 鹅蛋(dàn)怎(zěn)么保存

　　 1、冷(lěng)藏法：将检验(yàn)合格的鲜(xiān)蛋(dàn)，保存(cún)在(zài)温度为1℃-2℃的冷(lěng)库内，在这样的温度下，胚胎停(tíng)止发育，蛋内的微生物和酶的(de)活动受到(dào)抑制，保鲜的(de)目(mù)的自然就达(dá)成了(le)。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千克生石(shí)灰加25千克清水充分搅(jiǎo)拌，经2天的(de)静置沉淀(diàn)后，取上(shàng)面的清液倒入缸内(nèi)，然后(hòu)将挑选好的(de)蛋放(fàng)人缸内浸泡，盖上缸盖(gài)，周围(wéi)温度保持在25℃以下(xià)，最好是10℃一(yī)15℃，采用此法一般可保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在容器中添加填充物(wù)，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等(děng)，进行(xíng)鲜蛋(dàn)贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏法：清水5千克、食(shí)盐(yán)35克，经煮(zhǔ)沸(fèi)搅拌，取出(chū)晾凉(liáng)，将(jiāng)蛋放(fàng)入(rù)容器内，再将配好的(de)盐水(shuǐ)灌入，直至(zhì)盐(yán)水高(gāo)出蛋面3-4厘米(mǐ)。

　　鹅蛋存放小技巧

　　 1放在(zài)通风处(chù)，不要水洗，有污物的(de)蛋可以先用(yòng)温水浸过(guò)的半湿毛巾擦一遍，然后(hòu)大(dà)头朝上(shàng)小头朝下，竖着放在(zài)冰(bīng)箱里(lǐ)，能保鲜较长时间。

　　 2在蛋的表(biǎo)面均匀地(dì)涂上一层食用油，或用保鲜(xiān)膜包裹后放入冰箱，都可防止(zhǐ)蛋(dàn)壳内的水分(fēn)蒸发，阻止外部细菌侵入(rù)蛋内。

　　鹅蛋(dàn)营养(yǎng)成分

　　 1鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最(zuì)主要(yào)的(de)是蛋白中的(de)卵白蛋白和蛋(dàn)黄中的(de)卵黄磷蛋白，蛋(dàn)白质中富有(yǒu)人体所必须的(de)各种氨基酸，是完全蛋(dàn)白(bái)质(zhì)，易于人体消(xiāo)化吸收;

　　 2鹅蛋(dàn)中(zhōng)的脂(zhī)肪(fáng)绝大部分集中(zhōng)在蛋黄内，含有较多的磷(lín)脂，其中约一半是卵(luǎn)磷(lín)脂(zhī)，这些成(chéng)分对人的脑及(jí)神经(jīng)组(zǔ)织(zhī)的发育有重大作用;

　　 3鹅(é)蛋中的(de)矿物质主要(yào)含于蛋(dàn)黄(huáng)内，铁、磷和钙含量较多，也(yě)容易被人(rén)体(tǐ)吸收利用;

　　 4鹅(é)蛋中的维(wéi)生素也很丰(fēng)富，蛋黄中(zhōng)有(yǒu)丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素(sù)，蛋白中的维生素以核黄素(sù)和尼(ní)克(kè)酸居(jū)多，这些维(wéi)生素(sù)也是人体所必须(xū)的维生素。

　　鹅蛋的做法大(dà)全

　　 一、水煮鹅蛋(dàn)

　　 材料：鹅(é)蛋1粒、水半锅、半小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐(yán)放(fàng)入水中(zhōng)，煮滚，水沸腾后，将(jiāng)蛋(dàn)用勺子(zi)放入水中煮。

　　 2、煮三分(fēn)钟(zhōng)，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半(bàn)熟。

　　六分钟，蛋白凝(níng)固，蛋黄半(bàn)熟。

　　十分钟(zhōng)，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛肉

　　 材(cái)料(liào)：牛(niú)肉、酒(jiǔ)、香油、胡椒、生(shēng)粉、生抽、小苏打、鹅蛋(dàn)、葱、盐、鱼(yú)露(lù)

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用(yòn好来与黑人是一个牌子吗，黑人包装为什么是好来g)酒(jiǔ)、生抽、生(shēng)粉(fěn)、胡椒粉(fěn)、香油拌匀腌十(shí)分钟(zhōng)。

　　如(rú)果(guǒ)早上买来(lái)晚上吃也(yě)可以切好腌冰箱冷(lěng)藏。

　　建议你(nǐ)最好在炒(chǎo)前加点小苏打。

　　可以让牛(niú)肉更鲜嫩，切记(jì)不能过量。

　　 好来与黑人是一个牌子吗，黑人包装为什么是好来2、鹅蛋一个，打散加盐调匀(yún)后加点(diǎn)葱花拌(bàn)匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下(xià)油，油有点温度(dù)时下牛肉(ròu)。

　　(温油下锅能让肉类嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉半熟时倒(dào)入蛋液(yè)翻炒(chǎo)。

　　如果你喜欢鱼露味道(dào)可加点鱼露(lù)。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 好来与黑人是一个牌子吗，黑人包装为什么是好来