意大利红烩是什么东西？意大(dà)利红烩是(shì)一种(zhǒng)烹饪方(fāng)式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别(bié)的烹(pēng)饪方式的。关于意大利(lì)红(hóng)烩是什么东西(xī)以(yǐ)及意大利红烩是什么东西，意(yì)大利红烩是什么味道，意(yì)大利红烩是什(shén)么(me)味(wèi)道好(hǎo)吃，意(yì)大利红烩是什么(me)意思，意大利红烩是什么做的等问题，农(nóng)商网(wǎng)将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活知识(shí)：

意大利(lì)是发达国(guó)家(jiā)吗

　　是的，意大(dà)利是发达国家的。

　　意大(dà)利是发(fā)达国家。意大利(lì)是一(yī)个高度发达的资本主义国家,欧(ōu)洲四大经济(jì)体(tǐ)之一,

　　也是(shì)欧盟(méng)和北约的创始会员国,还(hái)是申根公约、八国(guó)集(jí)团和联合国(guó)等重要国际组织的成员,意大(dà)利(lì)共(gòng)拥有54个联合国教科文(wén)组(zǔ)织世界遗(yí)产,是全(quán)球拥(yōng)有世界(jiè)遗产最多的欧洲国家。

意大利(lì)红烩是什么东西

　　意大利(lì)红烩是一种烹饪方式，通常(cháng)会用(yòng)到葡(pú)萄酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩(huì)手法(fǎ)烹饪(rèn)的菜肴带有番茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜(cài)肴有：红烩牛肉、红烩(huì)意面(miàn)、红烩培根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意(yì)大利红烩的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净(jìng)，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧热，将(jiāng)蒜蓉(róng)放入锅中(zhōng)翻(fān)炒出香(xiāng)味，之后放入(rù)切好(hǎo)的西红柿、芹菜、紫洋葱(cōng)、口(kǒu)蘑炒熟，放入(rù)番茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不(bù)多(duō)变(biàn)少，将米饭倒(dào)入锅中搅拌均匀，开(kāi)小火(huǒ)煮到汤汁完全收(shōu)干，最后撒上(shàng)芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面(miàn)的做法：

　　1、意(yì)大利面放(fàng)入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待(dài)用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入洋(yáng)葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番(fān)茄丁(dīng)继(jì)续(xù)翻(fān)炒3分钟后加水，烧(shāo)开(kāi)后转小(xiǎo)火，并加入掰开的好侍番茄红烩调(diào)料块，搅(jiǎo)拌(bàn)均匀。

　　3、用小火加热(rè)3分钟，待好(hǎo)侍番茄红烩调料块(kuài)完全溶解(jiě)，汁稍(shāo)至浓冲是什么意思网络用语，冲是什么意思污稠放入(rù)法香碎搅拌均匀，然(rán)后(hòu)将汁浇在煮好的意大利面(miàn)上即可。

红烩是什么(me)意(yì)识

　　红烩(huì)——是一种烹调方法(fǎ)

　　意大(dà)利红烩(huì)的做法

　　原料(liào)：牛肉200克，胡(hú)萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片(piàn)，花生油(yóu)50克(kè)，黄酒10克，精(jīng)盐(yán)4克，胡(hú)椒(jiāo)粉2克(kè)，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡(pú)萄(táo)酒，抓匀(yún)，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放(fàng)入(rù)胡萝卜(bo)、洋葱块、土豆炸(zhà)至金黄色待用。

　　4、取(qǔ)平底锅(guō)上(shàng)火(huǒ)，放(fàng)花(huā)生油和黄(huáng)油(yóu)烧热，倒入牛肉块(kuài)，香叶略(lüè)炒，随即将剩(shèng)下的红葡萄酒和牛肉清汤一起用小火烧至七八成热，然(rán)后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱(cōng)，加(jiā)精盐、胡椒粉(fěn)焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛肉块放(fàng)在(zài)盘内，再将锅(guō)里(lǐ)的原料汁浇在牛(niú)肉(ròu)上。

　　特点(diǎn)：颜色深红(hóng)光亮，味道浓厚醇(chún)香。

　　主料冲是什么意思网络用语，冲是什么意思污：牛金钱(qián)腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝(luó)卜，匠芹菜，蘑(mó)菇(gū)丁，培根，胡(hú)萝卜丁，西兰花(huā)，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百(bǎi)里香，迷(mí)迭香，法(fǎ)香(xiāng)，黑胡(hú)椒，黄油(yóu)，盐(yán)。

　　制(zhì)法：牛金钱(qián)腱用水煮4个小(xiǎo)时，在水里加洋葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入(rù)香(xiāng)叶(yè)、百(bǎi)里香(xiāng)、迷迭香(xiāng)、法香(xiāng)、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬(áo)好时加盐） ；用(yòng)黄(huáng)油(yóu)炒洋(yáng)葱丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁(zhī)煮熟(shú)，最后放(fàng)入牛肉加(jiā)盐一起煮；把煮好牛肉(ròu)入在盘子里，拱配西(xī)芹(qín)、胡萝(luó)卜、西兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的法式(冲是什么意思网络用语，冲是什么意思污shì)乡村菜，红酒味(wèi)浓。

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