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普(pǔ)洱是(shì)红(hóng)茶仍是(shì)绿茶(chá)

　　普洱不是红茶也不(bù)是绿(lǜ)茶(chá)的。

　　普(pǔ)洱茶既不是红茶也不是绿(lǜ)茶，而(ér)是一种特种茶(chá)，历史上被(bèi)归于(yú)黑茶(chá)，

　　因首要集散于普洱县而得名，首要(yào)经萎凋、杀青、揉捻(niǎn)、晾干、蒸压、枯燥等工艺(yì)制造而(ér)成(chéng)，可分为散茶、沱茶、紧压茶等品类。

　　普(pǔ)洱茶(chá)不归于六大茶类之中，而是一个(gè)比较(jiào)特别的茶类，归于特(tè)种(zhǒng)茶类，历史上也(yě)曾被归为黑(hēi)茶类，因(yīn)为用云南(nán)大叶种鲜叶制成，历史上(shàng)首要集散于云(yún)南普洱县，所以冠以(yǐ)普洱(ěr)之名。

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　　最好的普洱黄金是指茶褐素。

　　茶褐素含量是(shì)点评普洱茶质量的一个重(zhòng)要参数，被誉为普洱茶中的软(ruǎn)黄金。

　　有研讨报导(dǎo)普洱茶中茶(chá)褐素的含量可达(dá)普洱茶(chá)干(gàn)茶(chá)含量的(de)12%。

　　普洱茶是云南(nán)西南部(bù)出产的(de)一种(zhǒng)黑茶，多限制成块，因产地的部分地区在清代归于普洱府而(ér)得名。

　　茶褐(hè)素是黑茶中一类(lèi)分子量(liàng)不(bù)均一、水溶(róng)性的(de)杂乱(luàn)天(tiān)然高(gāo)聚(jù)物(wù)，一般认为是由多酚、茶(chá)黄素、茶红素进一步的(de)氧(yǎng)化聚合而成，色彩为(wèi)棕(zōng)褐色或(huò)褐(hè)红色。

普洱茶哪(nǎ)个品牌的(de)最好？

　　1. 大益普洱(ěr)茶 大邑(yì)普洱茶是(shì)普洱茶(chá)知名企业云南大邑茶叶集(jí)团(tuán)出(chū)产的知名品(pǐn)牌。

　　它(tā)是普洱(ěr)茶的(de)标杆和经典代表(biǎo)。

　　2. 下关沱(tuó)茶 云南下关沱茶(集(jí)团)有(yǒu)限公(gōng)司前身为云南下关茶(chá)厂。

　　本厂成立于1941年,坐(zuò)落(luò)云南大理最大的(de)紧缩茶叶加工中心和(hé)茶叶(yè)配送(sòng)中(zhōng)心(xīn)

　　3. 老(lǎo)同志普洱茶 老同(tóng)志(zhì)普洱茶是云南海湾茶叶公(gōng)司的品牌,也是云南名牌战略推动委员会评选的云南名牌产(chǎn)品(pǐn)之一

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