切(qiè)开的南瓜可以放(fàng)冰箱(xiāng)吗，南(nán)瓜切了一半(bàn)放冰箱能(néng)留几天可以的(de)。

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切开的南瓜(guā)可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留(liú)几天(tiān)

　　切开的南瓜(guā)是(shì)可(kě)以放冰箱里面冷藏的(de)，也可以冷冻，只不过在存放之前需要先(xiān)将南瓜里(lǐ)面的瓜(guā)瓤个挖掉，这样的做法的目的(de)是为了防止水分的流失，处理完瓜瓤之后(hòu)，只需要(yào)用保鲜袋把切好(hǎo)的南瓜(guā)的包好，就可以放冰(bīng)箱了。

　　等(děng)后面拿出来在吃的时候，就把(bǎ)保(bǎo)鲜(xiān)膜(mó)撕掉，再切(qiè)掉南瓜切面的一层就好了，这样也不(bù)用(yòng)担心(xīn)变味(wèi)。

切开的南瓜放冰箱可以(yǐ)放多久

　　南(nán)瓜如果(guǒ)放置在干燥的地方(fāng)能够保存一年左右(yòu)的时间，如(rú)果(guǒ)放置在潮一个团几个营几个连，一军一师一团一营一连一排湿的地(dì)方，可以(yǐ)保管三个月(yuè)左右，南瓜是水果中比较坚(jiān)固(gù)的(de)食(shí)物，可以(yǐ)保(bǎo)存的时间(jiān)长。

　　南瓜很(hěn)容易保存，完整的南瓜(guā)可以在常温(wēn)下(xià)放置1~2个(gè)月，切开的(de)南瓜容易变(biàn)质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜(guā)可以放入冰箱(xiāng)，但最(zuì)好提(tí)高冰(bīng)箱内(nèi)的(de)温度，南瓜(guā)适(shì)合(hé)在十(shí)度以上的环境存放。

　　一(yī)般来说，冰(bīng)箱冷藏(cáng)室的(de)4~6℃不适合放入南(nán)瓜，否(fǒu)则容(róng)易冻伤，南瓜在冰箱(xiāng)里放2~3个(gè)月没问题。

　　南瓜实际上可(kě)以在(zài)常温下(xià)储存(cún)很(hěn)长时间，不需要特别用到(dào)冰箱，放在冰箱(xiāng)里保存反(fǎn)而会加(jiā)速其变质。

　　南瓜挑(tiāo)选(xuǎn)方法：

　　1）看颜色

　　由于南(nán)瓜的种(zhǒng)类很(hěn)多(duō)，因(yīn)此在选择时也会有一定的差异，例如：金黄色的南瓜颜(yán)色暗黄，条纹清晰粗重，表(biǎo)明是(shì)成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则(zé)要(yào)选择绿色的发黑(hēi)，表明(míng)是成熟(shú)的南(nán)瓜。

　　无(wú)论黄色还是绿色，只要是南瓜，它的棱角越(yuè)深，瓜瓣就会越鼓(gǔ)越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切(qiè)成小(xiǎo)块，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟后(hòu)，吃起(qǐ)来(lái)又(yòu)嫩(nèn)又甜(tián)。

　　瓜皮颜色一般为金黄色，成熟时颜(yán)色较深。

　　反之，如果颜色较(jiào)浅，则(zé)证明没有成(chéng)熟(shú)。

　　此外，瓜子饱满也是(shì)南瓜成熟的标(biāo)志之一(yī)。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好(hǎo)选择(zé)外形完整无(wú)小疙瘩的(de)南(nán)瓜(guā)。

　　如果情(qíng)况(kuàng)不佳，就不要购买(mǎi)。

　　但乡(xiāng)下的南瓜，外皮上会有一些(xiē)小斑点，这是因为，当南瓜在生长过(guò)程中，可能会被虫子咬或刮伤时，南瓜会分(fēn)泌出黏液来保护伤口，经过(guò)一段时间，这些黏液就(jiù)凝固成硬(yìng)块，表皮上也(yě)会(huì)有(y一个团几个营几个连，一军一师一团一营一连一排ǒu)小斑点，但不(bù)影(yǐng)响食用。

　　另外(wài)，挑南瓜和挑冬瓜是一样的，表面(miàn)涂(tú)上一层白霜会更(gèng)好，这样的南瓜可以保存更久，而且味(wèi)道也更甜美。

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