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单反可以带上飞机吗

单反可以带上飞机吗 酒店管理专业是学些什么的,酒店管理专业是学些什么内容

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酒店管理专业是学些什么的,酒店管理(lǐ)专业是学些什么内(nèi)容

  三年内北京(jīng)酒(jiǔ)店也将达800家,高级酒(jiǔ)店管理(lǐ)人(rén)才抢手(shǒu)。

  酒店管理专业是全球十大热(rè)门(mén)行业之一,高级酒店管理(lǐ)人(rén)才在全(quán)球都(dōu)是一(yī)直很紧(jǐn)缺的,近年来,在(zài)国际人才市场上,酒店管理人才出(chū)现了供不应(yīng)求的局面。

  随(suí)着2008北京奥运会,2010上海世博会和越来越多(duō)的国际大型(xíng)活动将在中国(guó)举行,中国对旅(lǚ)游、酒店(diàn)管理专业(yè)人才的(de)需求(qiú)也日益增大,所(suǒ)以你大(dà)可(kě)不必(bì)为就业犯愁。

  预计(jì)到2010年,高级酒店(diàn)管理(lǐ)人才将成(chéng)为职场上炙手可热的(de)高薪阶层(céng)。

  国内酒店从业(yè)人员(yuán),以高薪阶层为多。

  酒店管(guǎn)理人(rén)员在(zài)中国十大百(bǎi)万年薪职业(yè)中排名(míng)第六。

  酒店、旅游业将成为上海服务产业的支柱(zhù)。

  目(mù)前,全世界已有17个国际酒店管理集团在上(shàng)海投资或管(guǎn)理高星级(jí)酒店(diàn),酒店行业在不(bù)断扩(kuò)充,对人才的需(xū)求也不断增加(jiā),每年都需要数以千计的国际化酒(jiǔ)店管理人(rén)才。

  三年内北京酒店也将达(dá)800家(jiā),高级酒店管理人才(cái)抢手。

   一、培(péi)养(yǎng)目标(biāo)与要求(qiú) 本专业培养(yǎng)拥护(hù)党的基本路(lù)线,适应生(shēng)产、建设、管理、服务第一线(xiàn)的,德智体美(měi)等全(quán)面发展的中等职业技(jì)术应用性(xìng)专门人才。

  要求学生掌握经济管(guǎn)理基础理(lǐ)论,酒店、餐饮与旅游基础知识,具(jù)备(bèi)酒店基(jī)本管理与服务(wù)能力(lì)。

  学生毕业后(hòu)主要去各饭(fàn)店、酒店、宾馆从(cóng)事酒店基层管理(lǐ)及餐(cān)饮、客(kè)房服(fú)务(wù)工作(zuò)。

   本专业注重学(xué)生综合素质的培养,主(zhǔ)要学习经济管理基础知(zhī)识、酒(jiǔ)店基本理论。

  本(běn)专业突(tū)出技能培(péi)训(xùn),学生在学习期间,将接(jiē)受酒店、宾馆的餐饮、客房顶(dǐng)岗实习实训(xùn)等多方面的技能训练。

   二、主要课程 酒店管理概论、现代酒(jiǔ)店管理、酒店心理学(xué)、旅游学概论、前(qián)厅客房服务与(yǔ)管(guǎn)理、餐(cān)饮服务与管理、菜点(diǎn)与酒水(shuǐ)、酒(jiǔ)店英语(yǔ)、现代酒店营(yíng)销、酒店财务管理、会议服(fú)务(wù)与管理、康乐服务与(yǔ)管理。

   三、毕业(yè)应掌握的(de)技能(néng)与就业(yè)方向 1、具有诚信、坚毅的品格(gé)和(hé)敬业(yè)、负责的(de)职业道德与团队(duì)协作精神;

   2、具有较好(hǎo)的专业基础知(zhī)识和(hé)自学能(néng)力(lì)、进(jìn)取创新意(yì)识;

   3、掌握(wò)现代服务理念,了解(j单反可以带上飞机吗iě)现(xiàn)代服务(wù)业(yè)发展趋势;

   4、熟(shú)悉(xī)酒店(diàn)前厅、客(kè)房、餐饮(yǐn)、康乐等部门(mén)的业务知识;

   5、熟悉我(wǒ)国酒店业发展的方针(zhēn)、政策和法(fǎ)规;

   6、具有酒店的前厅、客(kè)房(fáng)、餐饮、康乐(lè)、会(huì)展等(děng)管理与基本服务能力;

   7、具有较强的计算机操作、文字(zì)表达、人际沟通能力(lì)以及一定的职业外语表达能(néng)力。

  济南,和北京(jīng)都有专业的(de)学校(xiào).

酒店管理专业都(dōu)学什么(me)呢(ne)?

  酒店管理(lǐ)专业,也称招待管理学,顾名(míng)思义,以后发展(zhǎn)方向为酒店管(guǎn)理(lǐ)方面的人(rén)才,但刚(gāng)从酒店管理专业毕业,需要从最基础的岗位前厅(tīng)、餐饮等(děng)等职位做(zuò)起,具备一定的(de)实际经验(yàn)才有机(jī)会晋升(shēng)为管理层。

  虽然前期(qī)起点低(dī),但随(suí)着目前国内外旅游业飞速发展,高级酒店管(guǎn)理人才在(zài)全(quán)球范(fàn)围内都需求量很大(dà),前景还(hái)是不错,以(yǐ)下是(shì)酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业及就业的相关详细内容!

  一、酒店(diàn)管理必修的课程,野(yě)旅主要(yào)有以下四大方向(xiàng)

  1、食品营运:酒店管理专业中(zhōng)食品营运研究占(zhàn)比非(fēi)常大,酒管专业的同(tóng)学(xué)们会学习到食品(pǐn)相关的科(kē)学、食物的选配(pèi)、如(rú)何正确地储存(cún)食品(pǐn)、如何正确地(dì)处理(lǐ)各种食物等了解食物的各方面理(lǐ)论知识,不仅仅在酒店餐(cān)饮(yǐn)行业,在日常生活(huó)中(zhōng)也非常适(shì)用。

  2、厨房与(yǔ)招待:在注重实用经验的(de)college,对于(yú)烹饪和(hé)服(fú)务都(dōu)有很大比重的实践教(jiào)学(xué),大一就会有Kitchen&Dinning课,每个学(xué)生都必须亲身扮演侍应生(shēng)和厨师的角色,学习服务客人的各种(zhǒng)不同的角色,例(lì)如门(mén)口迎宾的(de)host、饮(yǐn)料部的人员、传菜员还有(yǒu)侍(shì)应生。

  在厨房大(dà)家也要学习如(rú)何烹制凉(liáng)菜、甜点、热(rè)炒和烧烤等不同的菜式,了(le)解厨房的运作。

  调酒课(kè):这是(shì)比较有意思的一门(mén)课,学生们要了解酒类的历史知(zhī)识(shí),并且学(xué)习如何(hé)亲自调制鸡(jī)尾(wěi)酒,品尝各种不同的酒(jiǔ)类,还要学会(huì)自(zì)己调制鸡尾酒,统一需要考取(qǔ)可以在正规(guī)餐饮场所销(xiāo)售酒(jiǔ)类的酒(jiǔ)牌(pái)smart

  serve。

  3、住宿营运:了解酒店行业(yè)的营运,房(fáng)务(wù)、渡假村、财务控管、房间、销(xiāo)售、市(shì)场营销、酒店(diàn)建筑规划也都是必修(xiū),在(zài)此也需要懂得一些商业相关的知识,了(le)解酒店行(xíng)业(yè)运行的规则。

  4、会计:很多学(xué)生一听(tīng)会计是拒绝的,不(bù)过酒管专业的(de)会计(jì)知(zhī)识相对来说已经算是最基础的了,学生只需要比较基(jī)本地学习如何计算酒(jiǔ)店餐厅的运(yùn)营成本(běn)、利润等等(děng)东西,并且能很快(kuài)的运(yùn)用到工作中去(qù),相当(dāng)实用。

  二(èr)、酒店管(guǎn)理(lǐ)就(jiù)业发展方向(xiàng),总体(tǐ)来说有两个:

  1、是以理(lǐ)论学习(xí)为主(zhǔ)的,通常不太注重实践操作方面,主要(yào)学习的(de)是酒(jiǔ)店业的(de)未来发展、餐饮(yǐn)业的运营方(fāng)式和(hé)财(cái)务(wù)管理(lǐ)等等(děng)。

  按照这个方(fāng)向学习的人(rén)未来(lái)的发展(zhǎn)方向可(kě)以是研(yán)究酒店的(de)学着也可(kě)以直接(jiē)成为酒店(diàn)的(de)高层管理者,特(tè)别是制定战(zhàn)略发展方向的重(zhòng)要人(rén)物。

  2、另外一个方向就(jiù)是(shì)注(zhù)重操(cāo)作、运营(yíng)和实践的学(xué)习,除了学习理论方面的(de)内(nèi)容,还会了解到每个部门的具体操作(zuò)方(fāng)法,细致到餐(cān)厅的托(tuō)盘如何拿、中西餐如何(hé)正确服务客人等,也就是提问者口中所说的“打(dǎ)杂”。

  怎么选择发展方(fāng)向呢单反可以带上飞机吗(ne)?从就业来说,以实践(jiàn)为主(zhǔ)的学(xué)习方向比较推荐,因为在酒店工(gōng)作过就可以发现,酒店里(lǐ)的运(yùn)营高(gāo)层基(jī)本都是从基层(céng)部门干(gàn)出来的,很少有专门研究酒店(diàn)运营或单纯学习(xí)理论(lùn)的,因(yīn)为酒店这个(gè)行业(yè)是一(yī)个操作(zuò)性非常强的行业,光有理(lǐ)论是(shì)远远不够的,懂的每个部门、每(měi)个职(zhí)位(wèi)的工作(zuò)流程(chéng)和标准(zhǔn),才(cái)是王道。

  所(suǒ)以颂咐凳,

  三(sān)、给(gěi)想从事(shì)酒店管理(lǐ)行(xíng)业(yè)人士的建议:

  1、酒店这(zhè)个行当,经验比(bǐ)学历重要,学习能(néng)力强比经验重要(yào)

  2、很多(duō)学历不高的酒店人(rén),凭(píng)着经(jīng)验的(de)积(jī)累,做(zuò)到(dào)了酒店的(de)高层(céng)。

  3、任(rèn)何一个企业,都只为(wèi)你的工作(zuò)业(yè)绩而不(bù)是你的教育背景买单

  4、选择了酒店行业,从技能学(xué)习开始锻炼自己,放平稳心(xīn)态

  5、不(bù)要企图你还没有基层的经验就想(xiǎng)直接(jiē)做管理人员。

  因为你不(bù)从(cóng)底层的(de)真正(zhèng)接触一个(gè)行业,那你永远也不(bù)知道(dào)这(zhè)行的水有多深(shēn),你永远也猜想不到(dào)这(zhè)行当里(lǐ)的各种猫腻

  四、入住酒店管理面临两大考验

  1、

  岗位多为基础服务岗位,不(bù)是简猛高科技,不(bù)是高精尖,需(xū)要的是手把(bǎ)手踏踏实实的实践操作,目前(qián)大部(bù)分从业(yè)者为低学历人员、甚至大部分是农民(mín)工(gōng)。

  与其他行业相比基层服(fú)务人(rén)员所(suǒ)获(huò)得(dé)的收入、社会地位、个人成就感是相当低的,前(qián)期必须能忍受这种低薪、低创造力、低附加(jiā)值、低社(shè)会地位的(de)工作岗(gǎng)位。

  2、管理岗需要一(yī)定的一线实践经验才能胜任,应届生的水(shuǐ)平根(gēn)本不足以胜(shèng)任部门级(jí)、公司级的管理需要(yào)。

  所以刚入(rù)职时必须从基层(céng)其慢(màn)慢做(zuò)起(qǐ)!

  总之,酒店(diàn)管理专(zhuān)业未来前景还(hái)是(shì)有的(de),重点就在于你能否调整自己的心态,有良(liáng)好的情(qíng)商,是否有(yǒu)野心不甘于只在底层(céng)做!

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