苹果(guǒ)是碱性食物的。

　　苹果不是酸性食物，属于碱性食物。苹果是日常生活当(dāng)中比较(jiào)常(cháng)见水果之一，营养价(jià)值比较高，适当的吃一些苹果，能(néng)够对身体起(qǐ)到一定的好处(chù)。

　　但是要(yào)注意不要一次性过(guò)多食用(yòng)，否(fǒu)则会对胃部产生刺激(jī)，出现消化(huà)不(bù)良(liáng)、腹痛(tòng)等临床(chuáng)症状。

怎么挑选(xuǎn)甜的苹果(guǒ)

　　1、看(kàn)苹果的颜色：颜色鲜艳，红中带少量黄色的苹果(guǒ)，会比较甜。

　　太红(hóng)的，或是被打过催红剂的；偏黄的，口感会比较酸。

　　2、看苹果表皮上的纹路：苹果(guǒ)表面，从(cóng)顶部开始分布(bù)有均匀细长(zhǎng)的纹(wén)路的(de)，会比(bǐ)较甜。

　　3、看苹(píng)果底部的果脐：左边的果脐(qí)较(jiào)大、较深(shēn)的是母苹(píng)果，口感(gǎn)会比较(jiào)甜。

　　反之，则是口感比较酸的。

怎样挑苹果(guǒ)最(zuì)甜 挑选(xuǎn)甜苹果的3个小技巧

　　1、买的苹果外表(biǎo)并(bìng)不是越红就越好越甜(tián)的(de)，太红的苹果吃起来反而水分少(shǎo)，也比较(jiào)绵，不够清脆。

　　所以(yǐ)买(mǎi)苹果时(shí)候，一大片红(hóng)色的苹果(guǒ)最好不要(yào)买，当然有些苹(píng)果像红蛇果啊(a)，本来(lái)就是大红(hóng)色的，那种就(jiù)没话(huà)说(shuō)啦，品种不一(yī)样哈。

　　 2、要挑选有(yǒu)一丝丝条纹(wén)的(de)，越(yuè)多越好，看起来像(xiàng)“裂(liè)开”的那种条(tiáo)纹哦。

　　那种水果真的吃出经验(yàn)的，都好甜的。

　　 3、挑(tiāo)选苹果(guǒ)也特(tè)别注(zhù)重的一(yī)点就是图新鲜(xiān)。

　　看苹(píng)果的蒂(dì)，蒂(dì)如果是浅绿色的(de)，就是(shì)证明(míng)离摘下来的时间不会太长，也就(jiù)是还新鲜的，那如果(guǒ)苹果蒂是枯黄的，或者黑(hēi)色的，那种很(hěn)明显，已经是采(cǎi)摘下来好(hǎo)久的，看(kàn)起来(lái)新鲜(xiān)，只不过(guò)是贮藏得好罢(bà)了，终究不新鲜的(de)。

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