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小瓜可以生吃吗

　　小瓜(guā)是不可(kě)以生(shēng)吃的。

　　小瓜的通(tōng)用名(míng)一般为西葫(hú)芦。西葫(hú)芦通(tōng)常不能(néng)生吃。

　　西葫(hú)芦是日常生活中比较(jiào)常(cháng)见的一(yī)种(zhǒng)蔬菜，其中含有(yǒu)丰富的维生素、纤维素(sù)以(yǐ)及矿物(wù)质等营养成(chéng)分，适当(dāng)的吃一些西(xī)葫芦，能够很好地补充机体所需(xū)的营养，

　　也可以增强体质，能够起(qǐ)到(dào)一定(dìng)的辅助作用。但是(shì)西葫芦通常(cháng)是用于炒着吃，一(yī)般(bān)不建(jiàn)议直接生吃。因(yīn)为西(xī)葫(hú)芦如果直(zhí)接生吃味(wèi)道(dào)比较苦涩，里(lǐ)面含有一种叫葫芦素的成分(fēn)，

　　生吃容易(yì)对胃肠黏膜造成(chéng)一定的刺激，导致患者出现(xiàn)腹痛、腹胀以及腹泻等(děng)情(qíng)况发生，从而会对(duì)身(shēn)体健康造(zào)成一定的(de)影响，所以(yǐ)西葫(hú)芦通常不能生(shēng)吃。

怎么(me)挑小瓜甜不(bù)甜呢(ne)视频

　　1、闻一闻。

　　拿起一个甜瓜先闻(wén)一闻果脐，将(jiāng)果脐部位(wèi)凑到鼻前(qián)闻一闻，味道越香的瓜(guā)就越甜。

　　甜瓜的果脐有(yǒu)的大有的小，有的(de)是凸出来的，可的是凹进去，建议挑选果脐凸(tū)出来的圆圈大一点的，这样的甜瓜会更加香甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起来(lái)硬邦邦的像石头一样，这就表示还没(méi)有完(wán)全成熟(shú)，这(zhè)样不管是气味还是口(kǒu)感(gǎn)要差很(hěn)多；捏起来(lái)软软的就表(biǎo)示甜(tián)瓜(guā)熟的(de)过大了，吃(chī)起来会(huì)有发酵的酒(jiǔ)味(wèi)；捏起来不硬也(yě)不软才(cái)是好瓜。

　　3、看外观。

　　表皮(pí)一定(dìng)要挑选光(guāng)滑没有破损(sǔn)的，挤压受伤不(bù)容易看出来，但是购买(mǎi)的时候也要留(liú)意一下，即使外面看起来(lái)没事，其实内部果肉受伤了(le)，可能会变味。

挑甜小瓜(guā)的方(fāng)法(fǎ)？

　　第(dì)一：闻一闻(wén)。

　　拿起一个相中的(de)甜(tián)瓜(guā)建(jiàn)议(yì)先(xiān)闻一闻果脐，将果脐部位(wèi)凑到(dào)鼻(bí)前(qián)闻一闻，味道越香(xiāng)的(de)瓜(guā)就越(yuè)甜。

　　甜瓜的果脐有的大有的小(xiǎo)，有(yǒu)的是凸出来(lái)的(de)，可(kě)的是凹进去，建议挑选(xuǎn)果脐凸出来的圆圈(quān)大一(yī)点的，这(zhè)样的甜瓜会更(gèng)加香甜。

　　第二：捏一捏。

　　捏起来硬邦邦的像石头(tóu)一(yī)样，这就表示还没有完(wán)全成(chéng)熟，这样不管是气味还是口感要差很多；捏起来软软的就表示甜(tián)瓜熟的过大(dà)了，吃起来(lái)会(huì)有发(fā)酵的(de)酒味；捏起来不硬(yìng)也不软才(cái)是(shì)好瓜。

　　第三：看(kàn)外观。

　　表皮一定要(yào)挑选(xuǎn)光滑没有破损(sǔn)的(de)，挤压受伤不(bù)容易看出来，但是购(gòu)买(mǎi)的时候也要留意(yì)一下，即使外面(miàn)看起(qǐ)来没事，其实内部果肉受伤了，可(kě)能会变味。

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