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马铃薯可以当主食吃吗

  马(mǎ)铃薯是(shì)可以当(dāng)主食吃的。

  马(mǎ)铃薯一般能(néng)当主食,可(kě)以弥补身体(tǐ)所需养分及热量(liàng),与米饭、面(miàn)食等主(zhǔ)食相同可增(zēng)强饱腹感,在吃的时分要适量(liàng),不宜多(duō)吃,并且还可以吃一些其(qí)他的食物,留意荤素(sù)调配,确(què)保(bǎo)养分均衡(héng)。

  马铃薯中碳水化合物、纤维素含量丰厚(hòu),还含有一定量的蛋白质(zhì)、脂肪、维生(shēng)素(sù),以及多种矿物质,如钙、铁(tiě)等,

  适量吃简单被机(jī)体所吸(xī)收,因(yīn)而马铃薯可以作为主食(shí)。不(bù)只可以(yǐ)弥补养分成分,还(hái)可(kě)以(yǐ)促进胃(wèi)肠活动,口感也较好。

马铃薯怎样(yàng)挑甜的好(hǎo)吃些(xiē)呢视频

  1、看马铃薯形(xíng)状。

  在挑马铃薯(shǔ)的时(shí)分(fēn),会发现有圆圆(yuán)的(de)、长(zhǎng)长的马铃薯。

  形状不(bù)同的马(mǎ)铃薯(shǔ),多多少少有(yǒu)点不同,越圆的马(mǎ)铃(líng)薯,越好(hǎo)剥(bō)皮。

  2、看(kàn)马(mǎ)铃薯外皮。

  马铃薯不要挑有黑色相(xiāng)似瘀青的部分,里边多半是(shì)坏的;而冻(dòng)伤或腐朽的马(mǎ)铃薯,肉色(sè)变成灰色或呈(chéng)黑(hēi)斑,水(shuǐ)分(fēn)缩(suō)短,最好不要挑选(xuǎn)。

  购买马铃薯时,主(zhǔ)张挑(tiāo)选那(nà)种皮(pí)干的(de)马铃薯。

  假如发现马铃薯有水泡过,主(zhǔ)张不要购买(mǎi)。

  由于这种被水(shuǐ)泡过的马铃薯(shǔ)不简(jiǎn)单保(bǎo)存(cún),并且(qiě)保(bǎo)存(cún)时(shí)刻也很短(duǎn),口感也(yě)欠好。

  假如是起皮的马铃(líng)薯,会(huì)比较(jiào)面(miàn)、甜,适(shì)宜拿来蒸或许炖(dùn);假(jiǎ)如(rú)是表皮比较润滑的马铃薯,口(kǒu)感(gǎn)比较实、脆(cuì),适宜(yí)拿来炒马铃薯丝。

  所以,选购马铃薯要学会从自己的实践需(xū)求动身。

  3、看马铃薯是否发绿。

  当挑选(xuǎn)马铃薯时,看见(jiàn)发芽的马(mǎ)铃薯(shǔ)就不要拿。

  长芽的马铃(líng)薯都含有毒素,就不适宜再吃,外表现已变(biàn)绿的也是。

  马(mǎ)铃薯发芽不能(néng)吃,是最基本的知识。

  4、看(kàn)马铃薯色彩。

  马铃(líng)薯的果肉分为两种(zhǒng)色彩(cǎi),一种(zhǒng)是黄色的,一种是白(bái)色的(de)。

  一般来说,黄色肉(ròu)质的马铃(líng)薯比较粉、面,而(ér)白色(sè)肉质的马铃薯一般(bān)感觉比较(jiào)甜。

  所以,选购马铃薯时也(yě)要(yào)留意掌(zhǎng)握好这一点细节。

马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃

   马铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑选才好吃(chī)

   马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃(chī),马铃薯作为日(rì)常食用(yòng)频率十(shí)分高的蔬菜,以其多变(biàn)的口感和丰厚的(de)烹饪办法而广受咱们(men)的喜欢。

  马铃薯养分丰(fēng)厚,易(yì)于(yú)消化(huà),种类也十分(fēn)的多样,那,马铃(líng)薯怎样挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃?

马铃薯怎样(yàng)挑(tiāo)选才好吃1

   1、挑(tiāo)好剥的马(mǎ)铃薯:在挑马铃薯的时分,你会发(fā)现有圆(yuán)圆的、长长的。

  形状不同(tóng)的马铃薯多多(duō)三角形垂线的定义和性质,垂线的定义和性质七年级少少有点不同(tóng),像越圆的马铃薯,则越(yuè)好(hǎo)剥皮。

  假如用(yòng)来煮的、炒的(de),最好挑圆圆(yuán)的(de)马铃(líng)薯。

   2、发芽的马铃薯不要拿(ná):当在挑选的(de)马铃薯的时(shí)分,看见有发芽的马铃薯,就不(bù)能拿了。

  长芽(yá)的马铃(líng)薯(shǔ)都含有毒素,就不适宜再吃了(le),皮外表现(xiàn)已变绿的(de)也是哦。

  马铃薯发芽的不能(néng)吃,都(dōu)是(shì)些最基本的知识。

   3、选皮(pí)干的马铃(líng)薯:挑选马铃薯的(de)时(shí)分,要拿皮干的马铃薯,好吃一(yī)点(diǎn)。

  水泡过的(de)马铃薯,不能(néng)放得太久,还(hái)影响马铃薯的口感。

  在色彩(cǎi)方面,则挑(tiāo)淡黄色(sè)的马铃薯,养(yǎng)分高也(yě)比较好吃(chī)。

   4、转一(yī)圈看有没有坏掉(diào)的:马(mǎ)铃薯在运输过(guò)程中,也(yě)有或许有些(xiē)碰(pèng)在一同,撞伤(shāng)了。

  所(suǒ)以(yǐ)在挑选(xuǎn)的马铃薯的时分,转一圈看看,三角形垂线的定义和性质,垂线的定义和性质七年级有没(méi)有撞伤的(de)。

  要不然(rán)买回去(qù),吃不了就白白浪费钱了。

  

   怎(zěn)样(yàng)挑选好的马(mǎ)铃(líng)薯

   1、看马铃薯形(xíng)状——在挑(tiāo)马铃薯的时分,会发现有圆(yuán)圆的、长长的马铃薯。

  形状(zhuàng)不同的马铃薯,多多少少有(yǒu)点不同(tóng),越(yuè)圆的马铃薯(shǔ),越好剥皮(pí)。

   2、看(kàn)马铃薯外皮——马(mǎ)铃薯不(bù)要挑(tiāo)有黑色相似瘀青的部(bù)分,里边多半是坏的;而(ér)冻伤或腐朽的马(mǎ)铃薯(shǔ),肉色(sè)变成灰色或呈黑斑,水分缩短(duǎn),最好不要挑选。

   购买马(mǎ)铃薯时,主张挑(tiāo)选那种皮(pí)干的马铃薯。

  假如(rú)发现马铃薯有水泡(pào)过,主张(zhāng)不要购(gòu)买。

  由于这种被水泡过(guò)的马铃(líng)薯不(bù)简单保存,并(bìng)且保存时刻也很(hěn)短,口感也(yě)欠好(hǎo)。

   假如是起(qǐ)皮的(de)马铃薯,会(huì)比较面、甜,适宜(yí)拿来蒸或许炖;假(jiǎ)如是表(biǎo)皮(pí)比较润滑的马铃薯,口感(gǎn)比较(jiào)实(shí)、脆,适宜拿来炒马铃(líng)薯丝。

  所以,选购马铃薯要学会(huì)从自己的实践(jiàn)需求动身。

   3、看马铃薯(shǔ)是否发绿——当(dāng)挑选马铃薯时,看见发芽的马(mǎ)铃薯(shǔ)就(jiù)不(bù)要拿。

  长芽(yá)的马铃薯都含有毒素,就不适宜再(zài)吃,外(wài)表现(xiàn)已变绿的(de)也(yě)是。

  马(mǎ)铃薯发芽(yá)不能吃(chī),是最基本(běn)的(de)知(zhī)识。

   4、看马铃薯色彩——马铃(líng)薯的果(guǒ)肉分为两种(zhǒng)色彩,一种是黄色(sè)的,一种是白色的。

  一般来说,黄色肉质(zhì)的(de)马(mǎ)铃薯比较粉、面,而白色肉质的马铃(líng)薯一般感觉比(bǐ)较甜。

  所以,选购马铃薯时也要留意掌(zhǎng)握好这(zhè)一点细节。

马铃薯怎样挑选才好吃2

   1、看形状(zhuàng)圆形的马铃薯归于粉质(zhì)马铃薯,适宜(yí)用来做(zuò)沙拉或马铃(líng)薯(shǔ)泥;而细(xì)长的五月皇后种类则属黏质,不(bù)简(jiǎn)单煮烂,适宜(yí)用来做(zuò)咖哩。

  外表过于高低(dī)不平的防止购买。

   2、看(kàn)外表挑马铃(líng)薯要挑表皮光亮的,芽眼较(jiào)浅的(de)。

  这样的马铃薯好剥(bō)皮(pí),马铃薯利用得彻底。

  要尽量挑选肥壮而(ér)匀称的(de)马铃(líng)薯,表皮(pí)无(wú)干(gàn)疤(bā)和(hé)糙皮,无病斑、虫咬和机械外(wài)伤,不萎蔫、变软,无发酵酒精气味的最好。

   3、看色彩要买黄皮的马(mǎ)铃薯,黄皮(pí)马铃薯外皮暗黄(huáng),内色呈淡黄色(sè),淀(diàn)粉含(hán)量(liàng)高(gāo),含有胡萝卜素,口味较好。

  别的(de),还要留意皮层变绿的马铃薯(shǔ)不要(yào)购买和食用。

  由于其间含有的龙葵素有毒性(xìng),加(jiā)热(rè)也不会被损坏(huài),吃了会中(zhōng)毒(dú)。

  

   马铃(líng)薯的.寄存

   1、马铃薯(shǔ)寄存(cún)在阴凉(liáng)处即可,不行放在阳光(guāng)下暴(bào)晒,也没必要放在(zài)冰箱里,温(wēn)度过高会导致(zhì)马铃薯生芽或(huò)腐朽,温度过低马铃薯(shǔ)易冻伤不能食用。

   2、马铃薯(shǔ)在常温下保存,不需通过清洗,可以将马铃薯与苹果摆(bǎi)在一(yī)同,由于苹果会开释一种使其它蔬果老化的乙烯气体,可(kě)以(yǐ)按(àn)捺(nà)马(mǎ)铃薯发芽(yá)。

   3、马铃薯(shǔ)要(yào)放在(zài)漆黑的(de)旮旯,不(bù)然表皮(pí)变绿,食用后(hòu)或许中毒。

   马铃薯(shǔ)吃(chī)欠好,或许会中毒,因而(ér)妈妈要知道(dào)什么样的马(mǎ)铃(líng)薯不能吃。

  

   1、发(fā)芽马铃薯吃不得马铃薯发芽后,芽孔周围(wéi)就会含有很(hěn)多的有毒(dú)龙葵素,这(zhè)是(shì)一(yī)种神经毒素,可按捺呼吸中枢(shū)。

  最好不要食用(yòng)发芽的马铃薯。

  如要食用须深挖及削去芽邻近的皮层(céng),再用水浸(jìn)泡2个小时,煮(zhǔ)食(shí)时刻也(yě)须长(zhǎng)一些,发芽面积(jī)大、芽眼多的马铃(líng)薯最好(hǎo)丢掉(diào)不(bù)必。

   2、绿皮(pí)马铃薯吃不得绿皮马(mǎ)铃薯其(qí)生(shēng)物碱毒(dú)性大大高(gāo)于马铃薯芽(yá)眼窝的毒素。

  马(mǎ)铃(líng)薯生芽,只需抹去芽胚(pēi),把(bǎ)皮刮掉,就可以食用。

  而绿皮马(mǎ)铃薯则不(bù)行食用。

  假如吃马铃薯时口中有点发(fā)麻的感觉,则标明该马(mǎ)铃(líng)薯中还(hái)含(hán)有较(jiào)多的(de)龙三角形垂线的定义和性质,垂线的定义和性质七年级葵素,应立即(jí)中止食用,以防中毒。

   能购(gòu)买到(dào)甘旨和养分的食物也可以(yǐ)让心境变得(dé)十(shí)分的好,上面便是(shì)对什(shén)么样的(de)马铃薯好的一(yī)些介绍(shào),这样咱们在购买(mǎi)食材的(de)时分可(kě)以(yǐ)依照(zhào)上(shàng)面的(de)办法去(qù)试一下(xià),这样制造起来或许(xǔ)吃起来的时分就可以更(gèng)好地品味(wèi)它(tā)的滋味(wèi)了。

马(mǎ)铃薯怎样挑选(xuǎn)才(cái)好吃(chī)3

   1、看(kàn)马(mǎ)铃(líng)薯是否有损(sǔn)害(hài)。

  假如马铃(líng)薯现已(yǐ)破皮(pí),或许马铃薯有虫蛀(zhù)孔洞的,主张不要选购这类马铃薯。

  这种马铃(líng)薯混有伤(shāng)残、虫灾,往往简单蜕(tuì)变,买回家放置(zhì)不久。

  并且这(zhè)类马铃薯的口感也欠好,养(yǎng)分也较(jiào)差,真实没必要买回家(jiā)食用。

   2、看马铃薯的(de)外(wài)形(xíng)。

  一般来(lái)说,马铃薯(shǔ)有两种(zhǒng)类型,一种是(shì)外形没那(nà)么规矩的,一(yī)种是比(bǐ)较圆(yuán)的,一般咱们会主张挑(tiāo)选那种外形比(bǐ)较圆的马铃(líng)薯,由于这儿马铃(líng)薯削(xuē)起来很便利,比较不那么费力(lì)。

  所以(yǐ)说挑选越圆的马铃(líng)薯购买越好。

  

   3、看(kàn)马铃薯是否起皮。

  假如是起皮的(de)马铃薯,会感觉比(bǐ)较面比较甜,适宜拿来蒸或许炖;假如(rú)是那种表(biǎo)皮比较润滑的马铃薯,它的口感(gǎn)会比较实、脆,此刻若(ruò)是拿来炒马(mǎ)铃(líng)薯丝的话,那(nà)是再适(shì)宜不过了(le)。

  所以(yǐ)选购马铃薯要学会从自己的实践需(xū)求动身。

   4、看马铃薯的肉质色彩。

  马(mǎ)铃薯的果肉分(fēn)为两种色彩,一种是黄(huáng)色的,一种是白色的。

  一般来说,黄色(sè)肉质的(de)马铃(líng)薯(shǔ),往往会比(bǐ)较粉比较(jiào)面,假如是白色肉质的马铃薯,一般会感觉比较甜。

  所以(yǐ)选购马铃薯时也要留意这一点细节,要掌握(wò)好。

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