红(hóng)薯怎(zěn)样挑才甜呢(ne)？选(xuǎn)品种(zhǒng)的。关(guān)于红薯怎样挑才甜呢(ne)以(yǐ)及(jí)红薯怎样挑才(cái)甜呢，红薯怎样挑(tiāo)才甜一点，红薯怎样(yàng)挑甜的(de)，怎样挑选红薯比(bǐ)较(jiào)甜，怎样挑(tiāo)烤红薯(shǔ)比较甜(tián)等问题，农商(shāng)网将为你收拾以下的日子(zi)常识：

红薯能够生吃(chī)吗

　　红薯是能够(gòu)生吃的(de)。

　　红(hóng)薯为一类较常见的食物，能(néng)够生吃(chī)红薯(shǔ)，但不主张生(shēng)吃红薯。生吃(chī)红(hóng)薯不会引起中毒，但生红薯(shǔ)中(zhōng)含有丰厚的淀粉，

　　生红薯中的淀粉很难消化、吸(xī)收，有或许由(yóu)于消化不良而出(chū)现腹胀、打嗝。将生红薯做熟，才可让红(hóng)薯中的淀粉发生变化，相对(duì)更(gèng)易消化。

　　一起不主张食用过多生红薯(shǔ)，是由于(yú)生红薯中含有一种气(qì)化酶，会导致食(shí)用(yòng)红薯后产气，感觉腹胀难过(guò)。

红薯怎样(yàng)挑才甜呢

　　1、选品种(zhǒng)。

　　红薯(shǔ)有四(sì)种，分别是红心红薯(shǔ)、白(bái)心红(hóng)薯、黄心红薯和(hé)紫心红薯。

　　红心红薯(shǔ)的滋味(wèi)甜(tián)美，口感比较(jiào)脆爽(shuǎng)，含糖量十分高，蒸熟之后(hòu)香气溢散，口感(gǎn)十分嫩。

　　白心红薯淀粉(fěn)含量(liàng)比较高，口感上糯而(ér)不腻，一(yī)般用来制造薯粉，有(yǒu)嚼劲。

　　黄心(xīn)红薯是最常见的一种，合适蒸食、煮粥、炒菜等各种办法，口感也是十分的清(qīng)甜爽滑(huá)。

　　紫心红薯口感上(shàng)不是特别好，可是养分价值比较高(gāo)。

　　几种红(hóng)薯(shǔ)的口(kǒu)感不同也比较大(dà)，在购买的时分依据自己(jǐ)的需(xū)求(qiú)来挑(tiāo)选就好了(le)。

　　2、看红薯(shǔ)的外观。

　　首要咱们最直(zhí)观能看(kàn)到(dào)的便是红薯的外观了，在购买红薯的时(shí)分，咱们能够先(xiān)看下红薯的(de)外观，挑(tiāo)选外(wài)形丰(fēng)满、外表润(rùn)滑地进行购买，假如红(hóng)薯外(wài)表皮(pí)是高低不平或(huò)许有黑点、发霉或(huò)许是有(yǒu)缺口的就别(bié)买了，这种(zhǒng)有(yǒu)或许是(shì)寄存时刻(kè)过久，或许(xǔ)会有蜕变(biàn)的问题，假如(rú)是外表特(tè)别(bié)粗糙，或(huò)许也是寄存过久(jiǔ)，水分(fēn)有些丢失(shī)掉了(le)，还(hái)有(yǒu)便是发芽的必定(dìng)不要购买(mǎi)。

　　3、看(kàn)红薯的形(xíng)状。

　　在挑选(xuǎn)红薯的时分(fēn)，咱(zán)们尽量去挑(tiāo)选(xuǎn)两(liǎng)头尖，中心粗(cū)形状(zhuàng)的红薯，这种红薯(shǔ)的(de)口(kǒu)感(gǎn)是比较好的，由于这(zhè)种红薯(shǔ)在成长(zhǎng)的过程中养分吸收得比较均匀，养分价值更好，圆(yuán)润的(de)红薯看起来比较美观，可(kě)是相比较(jiào)来(lái)说，两头(tóu)尖、中心粗的(de)红薯(shǔ)口(kǒu)感上会更好一些(xiē)。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看好(hǎo)的(de)红薯放(fàng)进购物袋的时分，能够(gòu)随手捏一下红薯的头尾处，挑选捏起来比较紧实的，假如是(shì)捏起来(lái)比较软的话，有或许是水(shuǐ)分丢(diū)失(shī)导致的，就(jiù)没有那么新鲜了，所(suǒ)以在挑选(xuǎn)捏起来紧实水分也比长沙哪个区是中心区，长沙哪个区属于市中心较足的。

怎么挑甜红薯

　　1、看红薯(shǔ)的(de)品种。

　　常常(cháng)买红薯的人都知道，一(yī)般红薯(shǔ)会分为(wèi)红(hóng)心的，还有白心(xīn)的。

　　红心红(hóng)薯的(de)甜(tián)度比白心的口感会(huì)高一些(xiē)，红心的红薯将其烹饪(rèn)熟透之(zhī)后(hòu)，里边的色彩(cǎi)出现的是橘黄色。

　　而白心红薯(shǔ)，它的糖分比较低一些。

　　淀粉含量高，所(suǒ)以吃起(qǐ)来就略微面(miàn)一些(xiē)了。

　　我们假如(rú)分不(bù)清它(tā)是红心红薯(shǔ)仍(réng)是白心的红薯，能够直接问问摊主就能够(gòu)了。

　　2、买两(liǎng)头(tóu)尖(jiān)、中心粗(cū)的红(hóng)薯。

　　在买红薯(shǔ)的时分，不论红(hóng)薯是白心的(de)，仍是红心的(de)。

　　最好挑选，两(liǎng)头(tóu)尖中心粗的红薯。

　　由于这类的红薯被称为(wèi)“公红(hóng)薯”。

　　一般这类的红薯，它的吸收养分成分(fēn)比较均匀(yún)。

　　做熟之后，它的口感也会(huì)比(bǐ)较甜美一些。

　　而那些看(kàn)起来(lái)比较圆润的红薯，便是母红薯了。

　　这种(zhǒng)红(hóng)薯的(de)甜度特别低，并且口感也(yě)特别的(de)差(chà)。

　　就不主张我们(men)购买啦。

　　3、看红(hóng)薯的表皮。

　　在买红薯的时分，必定要挑(tiāo)选(xuǎn)外形丰(fēng)满(mǎn)，并且(qiě)洁净润滑的红薯(shǔ)。

　　这样的红薯才(cái)好吃。

　　假如红薯的外(长沙哪个区是中心区，长沙哪个区属于市中心wài)表(biǎo)皮高低(dī)不平，并且有虫眼的(de)话。

　　这样的红(hóng)薯就不(bù)主张购买(mǎi)啦。

　　4、摸一下红(hóng)薯(shǔ)的外皮。

　　一(yī)般买红薯的(de)时(shí)分(fēn)，红薯的外皮都会有带有一些泥土(tǔ)。

　　而(ér)这些外面的泥土比较(jiào)枯燥的话，就阐明这类的红薯是甜美的。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 长沙哪个区是中心区，长沙哪个区属于市中心