意大利红烩是什么东西(xī)？意大利红烩是(shì)一(yī)种烹饪(rèn)方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式的。关于意(yì)大利红烩(huì)是什么(me)东西以(yǐ)及(jí)意大(dà)利红烩是(shì)什么东西，意大利(lì)红烩(huì)是什(shén)么味道，意大利红烩是什么味道好吃，意大利红烩是什么意(yì)思(sī)，意大(dà)利红烩是什(shén)么做(zuò)的等问(wèn)题，农商网将为你整理(lǐ)以下的(de)生活知(zhī)识：

意(yì)大利是发达国(guó)家吗(ma)

　　是(shì)的，意(yì)大利是发达国家的。

　　意大利是发达国家。意(yì)大(dà)利是一(yī)个高(gāo)度发(fā)达(dá)的资本(běn)主(zhǔ)义国家,欧(ōu)洲(zhōu)四大经济体之一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国,还是申根公约(yuē)、八国(guó)集团和联合国等(děng)重(zhòng)要国际(jì)组织的成员,意(yì)大利共拥有54个联合国(guó)教科文组织世(shì)界遗产(chǎn),是全(quán)球拥有(yǒu)世界遗产最多(duō)的欧洲国家。

意(yì)大利(lì)红烩是什么东西

　　意大利红烩是一种(zhǒng)烹饪(rèn)方(fāng)式，通常会用到(dào)葡萄酒，是西方比较特别的(de)烹(pēng)饪方式。

　　用(yòn5公里世界纪录多少 5公里世界纪录是几分钟g)红烩手(shǒu)法烹(pēng)饪的菜(cài)肴带有番(fān)茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的(de)红烩菜肴有：红烩牛肉、红(hóng)烩(huì)意面、红烩培根(gēn)、红(hóng)烩鸡、红(hóng)烩蔬菜汤等。

　　意大利红(hóng)烩的烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去(qù)蒂切(qiè)片。

　　西红(hóng)柿(shì)去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗(xǐ)净，切成小块，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧热，将蒜蓉(róng)放入锅中(zhōng)翻炒(chǎo)出(chū)香味(wèi)，之后放入切(qiè)好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多变少，将米饭(fàn)倒入锅(guō)中(zhōng)搅(jiǎo)拌均匀，开(kāi)小(xiǎo)火煮到汤汁完全收干(gàn)，最(zuì)后撒上芝士碎、法香(xiāng)碎即(jí)可。

　　红烩意面的(de)做(zuò)法：

　　1、意大利面放(fàng)入(rù)沸水中，中火煮(zhǔ)约15分钟，捞(lāo)出沥干水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加(jiā)油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入(rù)火腿(tuǐ)丝(sī)和(hé)番茄丁继续(xù)翻炒3分钟后加水，烧开后转小火，并加入掰开(kāi)的好侍番茄红烩调(diào)料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄红烩调料块(kuài)完全(quán)溶解，汁(zhī)稍至(zhì)浓(nóng)稠放入(rù)法(fǎ)香碎搅拌均匀，然后将汁(zhī)浇在煮(zhǔ)好(hǎo)的意大利面(miàn)上即(jí)可。

红(hóng)烩是(shì)什么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩的(de)做法(fǎ)

　　原料：牛(niú)肉200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克(kè)，洋葱20克，红葡(pú)萄酒40克，香叶1片，花生(shēng)油50克，黄酒10克，精(jīng)盐4克(kè)，胡(hú)椒粉(fěn)2克(kè)，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切成小块(kuài)，加精盐、胡椒(jiāo)粉和(hé)20克(kè)红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入胡(hú)萝卜、洋葱块、土豆(dòu)炸至金黄色待(dài)用。

　　4、取平底(dǐ)锅上(shàng)火(huǒ)，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉(ròu)块，香叶略炒，随(suí)即将剩(shèng)下的(de)红葡萄(táo)酒和牛肉清汤一起(qǐ)用小火烧至七(qī)八(bā)成热(rè)，然后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒(jiāo)粉焖之，焖时应(yīng)不时翻动，待(dài)牛肉软烂后出锅(guō)。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛肉块(kuài)放在盘内，再(zài)将锅(guō)里(lǐ)的原料汁(zhī)浇在(zài)牛肉上(shàng)。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠(jiàng)芹菜，蘑菇(gū)丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香(xiāng)，迷迭香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用(yòng)水(shuǐ)煮4个小时(shí)，在水里加洋葱，胡(hú)萝卜(bo)，芹菜(cài)；红酒在火上煮开，加入(rù)香叶、百里(lǐ)香、迷迭香、法香、黑胡(hú)椒熬(áo)制成红酒汁（快熬好时加(jiā)盐(yán)） ；用黄油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇(gū)丁、培根、胡萝卜(bo)丁(dīng)，加入红酒汁煮(zhǔ)熟，最(zuì)后放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛(niú)肉入在盘子里，拱(gǒng)配西(xī)芹、胡萝(luó)卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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