切开的南(nán)瓜可(kě)以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天可以的。

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切(qiè)开的南(nán)瓜(guā)可以放冰箱(xiāng)吗，南(nán)瓜(guā)切了一半放冰(bīng)箱能留几天

　　切开的南瓜是可以放(fàng)冰(bīng)箱里面冷藏的，也可以冷冻(dòng)，只不过在存放之前(qián)需要先(xiān)将南瓜里(lǐ)面的(de)瓜瓤(ráng)个挖(wā)掉(diào)，这样的做法的目的是为了防止水分的(de)流失，处理完瓜瓤之后，只需要(yào)用(yòng)保鲜袋把切好(hǎo)的南(nán)瓜的(de)包好，就可以放(fàng)冰箱(xiāng)了。

　　等后面拿(ná)出来在吃的时候，就把(bǎ)保鲜(xiān)膜撕(sī)掉，再(zài)切(qiè)掉(diào)南瓜切面的一层就好了，这(zhè)样也不用(yòng)担(dān)心变(biàn)味。

切开的南瓜放(fàng)冰箱(xiāng)可以放多久

　　南瓜如(rú)果放置在干(gàn)燥的地方能够保存一年(nián)左右的时间，如果放置在潮湿的地方，可以保管(guǎn)三(sān)个月左(zuǒ)右(yòu)，南(nán)瓜是水果中比较坚固(gù)的(de)食物，可以保存的时间长。

　　南瓜很容易保存，完整(zhěng)的南(nán)瓜可以在常温下放置1~2个月，切(qiè)开的南瓜容易(yì)变(biàn)质(zhì)，最多可以(yǐ)保存2~3天。

　　南(nán)瓜可以(yǐ)放入冰箱(xiāng)，但最好提高冰箱内的(de)温度，南瓜适合(hé)在(zài)十度以上的(de)环(huán)境存放。

　　一般来说(shuō)，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放入南(nán)瓜，否则(zé)容易冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个月没(méi)问题。

　　南(nán)瓜(guā)实(shí)际上(shàng)可以在常(cháng)温下储(chǔ)存很长(zhǎng)时间，不需要特别用到冰箱，放在冰箱(xiāng)里保存反而会加(jiā)速(sù)其变质。

　　南(nán)瓜挑(tiāo)选方法：

　　1）看颜色

　　由(yóu)于南瓜(guā)的种类(lèi)很(hěn)多(duō)，因此在选择(zé)时也会有一定的(de)差异，例如：金(jīn)黄色的南瓜(guā)颜色(sè)暗黄，条纹(wén)可惜天空不作美的意思，天空不作美的意思下一句清(qīng)晰(xī)粗重，表(biǎo)明是成熟的(de)南瓜；

　　绿(lǜ)色(sè)的南瓜则要选择绿色的发黑，表明(míng)是成(chéng)熟的南瓜。

　　无论黄(huáng)色还是(shì)绿(lǜ)色，只要是南瓜，它(tā)的棱角越深，瓜(guā)瓣(bàn)就会越鼓越成熟(shú)。

　　2）看瓜瓤(ráng)

　　南瓜切成小(xiǎo)块，瓜(guā)皮很硬，这(zhè)样的南(nán)瓜，煮熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为(wèi)金黄(huáng)色，成熟时(shí)颜色较(jiào)深(shēn)。

　　反之，如果颜(可惜天空不作美的意思，天空不作美的意思下一句yán)色较浅，则证明没有成熟。

　　此外，瓜子饱(bǎo)满(mǎn)也是南(nán)瓜(guā)成熟的(de)标(biāo)志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好选择外形完(wán)整无(wú)小(xiǎo)疙瘩的南瓜。

　　如果情况不佳(jiā)，就不(bù)要购买。

　　但(dàn)乡下的(de)南瓜，外皮(pí)上会有一些小斑点，这是因为，当(dāng)南瓜(guā)在生长过程中，可(kě)能会被虫子咬(yǎo)或刮(guā)伤时，南瓜(guā)会(huì)分泌出黏液(yè)来保(bǎo)护(hù)伤口，经过一(yī)段时间，这些黏(nián)液就(jiù)凝固成(chéng)硬(yìng)块，表(biǎo)皮上也会有小斑点，但(dàn)不影响(xiǎng)食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜(guā)是一样(yàng)的，表(biǎo)面(miàn)涂上一层白霜会更(gèng)好，这样的(de)南瓜可以保存(cún)更(gèng)久，而且味道也更甜美。

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