怎(zěn)么才能挑甜葡萄(táo)吃(chī)呢女生？外观:不同的葡(pú)萄品种有不(bù)同的(de)风味(wèi)和特(tè)点 的。关于怎么(me)才能挑甜葡(pú)萄吃(chī)呢女生以及(jí)怎么才(cái)能挑甜葡萄吃(chī)呢女生，葡(pú)萄怎么挑(tiāo)甜的，如何挑选甜葡萄，葡萄太甜了怎么吃，女生想吃葡萄(táo)等(děng)问(wèn)题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的(de)生活知识：

甜葡萄(táo)可(kě)以(yǐ)酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可以，不同(tóng)的(de)葡萄(táo)酿制不同的(de)葡(pú)萄酒(jiǔ)。

　　第一步：买葡(pú)萄选(xuǎn)购葡萄时，可以挑选一(yī)些熟透的葡萄，哪怕是(shì)一颗颗散(sàn)落(luò)的葡萄也(yě)不要紧。这些葡萄(táo)一是容(róng)易(yì)发酵，二是价位相对较(jiào)低(dī)。常见的葡萄、提子、马奶子等(děng)，都是可以用来制作葡萄酒的。

　　第(dì)二步：洗葡萄由于(yú)葡萄表皮很可能(néng)残留农药(yào)，清(qīng)洗(xǐ)葡萄的环节就相当重要，最(zuì)好能够(gòu)逐颗清洗，再用自来水反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱(ài)干(gàn)净的人(rén)，喜欢(huān)把(bǎ)葡(pú)萄去(qù)皮(pí)后(hòu)酿酒，这也(yě)未(wèi)尝不可，但(dàn)是(shì)少了一些(xiē)葡萄皮特有的营养。

　　第(dì)三步：晾(liàng)干葡萄把葡萄盛在(zài)能漏(lòu)水(shuǐ)的容(róng)器当中，等葡萄表(biǎo)面没(méi)有(yǒu)水珠就可以倒入酒(jiǔ)坛了。

　　第四步：选择容器酒坛子可以是陶瓷罐子，也可(kě)以是玻璃瓶，但不主张(zhāng)用塑料容器(qì)，因为塑料(liào)很(hěn)可能会与(yǔ)酒精发生(shēng)化(huà)学反应，并产生一些(xiē)有毒物(wù)质，危害人体健康。

　　第五步：捏好葡(pú)萄放进容器双(shuāng)手(shǒu)洗净(jìng)后，直(zhí)接(jiē)捏葡(pú)萄，操作(zuò)办法是抓起一把(bǎ)葡萄使劲一握，然后放入酒坛中，再把糖放(fàng)在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的(de)朋(péng)友，可以放2斤糖，但是不能不放糖(táng)，因为(wèi)糖是(shì)葡萄发酵的重要因素(sù))。

　　第(dì)六步：加封保存将(jiāng)酒(jiǔ)坛子密封，如果是陶瓷罐的话，可以到买黄酒的小(xiǎo)店要点酒泥，加(jiā)水后糊住(zhù)封口(kǒu)。加封后，酒坛子(zi)需(xū)放在阴凉处保(bǎo)存，平(píng)时不要随(suí)意(yì)去(qù)翻动(dòng)或打开盖子(zi)。

　　第七(qī)步：启封天(tiān)热时，葡萄发酵时间需要20天至(zhì)一个月左右，现在这个季(jì)节做(zuò)葡萄酒(jiǔ)，发酵时间需(xū)要(yào)40天左(zuǒ)右。启封后，捞出浮在上面的(de)葡萄皮，就可以直接喝(hē)葡萄酒了。注意，如果喜欢酒劲足(zú)一点(diǎn)，只需延迟启封时间就行了。启封后，每一次舀(yǎo)出葡萄酒后，别忘(wàng)盖好酒坛(tán)的盖子，以免酒味挥发。

怎(zěn)么(me)才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生

　　1、外观:不同的葡萄品种有(yǒu)不同(tóng)的风味(wèi)和特(tè)点(diǎn) 。

　　选购(gòu)时，首先要(yào)注(zhù)意外观新鲜，果(guǒ)穗(suì)大小适(shì)当(dāng)整齐，果梗新鲜(xiān)坚挺，果粒饱满，大(dà)小均匀，青籽、瘪籽(zǐ)少，外(wài)面有(yǒu)霜的品(pǐn)质(zhì)最好 。

　　当用手轻(qīng)轻提起(qǐ)新鲜(xiān)葡萄(táo)时，果粒紧实，种子掉落(luò)较少。

　　如(rú)果颗粒纷纷脱(tuō)落，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度(dù)适中的果穗和籽粒颜色较(jiào)深，较亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥珀(pò)紫，巨峰黑紫，牛奶黄白(bái) 。

　　3、闻(wén)味:品质好(hǎo)的葡萄果肉丰富，味(wèi)甜，香气浓郁；劣质(zhì)葡(pú)萄汁(zhī)汁少或多但味少，无(wú)香气，酸(suān)味明黄鳝多了怎么保鲜存放 黄鳝冰箱半年可以吃吗显 。

　　买的(de)时候试试耳(ěr)朵(duǒ)里的底葡萄，因为(wèi)一般来说，底葡(pú)萄是最不甜的 。

　　如果是甜的(de)，说明(míng)葡萄整穗(suì)都是(shì)甜的 。

怎么挑选葡萄(táo)，什么样的葡(pú)萄(táo)甜？

　　答：（1）看外(wài)观。

　　外观新鲜，大小均匀、整(zhěng)齐，枝梗新鲜牢固(gù)，颗粒饱(bǎo)满(mǎn)，外有白霜的，一般(bān)比较好。

　　另外，葡萄用手轻轻提起时，如果葡萄纷纷脱(tuō)落(luò)，说明葡萄(táo)不够新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜色。

　　一般(bān)成熟度适(shì)中的葡萄颜色较深、较鲜艳，如巨(jù)峰、夏黑葡(pú)萄为黑紫(zǐ)色，美人指葡(pú)萄为鲜(xiān)红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多(duō)而浓，味(wèi)甜，有(yǒu)香气，就是(shì)好葡萄。

　　与此相反，不(bù)好的葡萄往往带有(yǒu)酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好(hǎo)不(bù)好与成熟度有关，一串葡(pú)萄中最下面的一颗往往由于光照程(chéng)度最差，成熟度(dù)不佳。

　　所以(yǐ)在一般情(qíng)况下，最下面那颗是最(zuì)不甜的。

　　选购时，就(jiù)试吃最下面那颗。

　　健康(kāng)小贴士(shì)

　　鲜(xiān)榨蔬菜汁维生素C损失多许多人相信，自己制(zhì)作的鲜榨果蔬汁是最健康(kāng)的。

　　因为(wèi)完全不(bù)加热，其中的维(wéi)生素能最(zuì)大限度地保存下来，还(hái)能排毒，能抗(kàng)癌，能(néng)美(měi)容。

　　甚(shèn)至有人用鲜榨果(guǒ)蔬汁代替(tì)水炒菜和(hé)煮菜。

　　为检(jiǎn)验(yàn)这种(zhǒng)观(guān)点的真(zhēn)实性，专(zhuān)家对新鲜蔬菜榨汁后，营养素保留的情况(kuàng)进行了(le)测定。

　　以最(zuì)容(róng)易(yì)损失的维(wéi)生素(sù)C为指标，选用最常用来制作(zuò)蔬菜汁的番茄和(hé)黄瓜为试验对象，用榨汁机榨(zhà)汁，进行测定。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁之后，维生素C的损失率高达80%以上。

　　而(ér)数据显示，炒青(qīng)菜的维生素C损(sǔn)失率只(zhǐ)有30%～50%，炒青椒(jiāo)只有(yǒu)20%左右，而炒(chǎo)番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬(shū)菜汁的维生素C损失(shī)率，甚至(zhì)比炒青菜更大。

　　同时，榨汁之后，还会(huì)有一个明显的(de)变化：果蔬汁(zhī)的(de)颜色逐渐变深。

　　在这(zhè)个过程中，果蔬的抗氧化(huà)能(néng)力(lì)会逐渐下降(jiàng)。

　　这是因为果蔬中都存在维(wéi)生素C氧化酶、酚氧化酶(méi)等很多氧化(huà)酶类，它们在细胞(bāo)中平日独居一室，不和维生素C、多(duō)酚类物质等抗氧化成分见(jiàn)面。

　　一旦扔进果(guǒ)蔬榨(zhà)汁机，细胞被绞碎破(pò)坏，这些成分就会混(hùn)在一(yī)起，发生反(fǎn)应(yīng)。

　　酶的催化反应十分迅速，只需瞬间，维生素C就会大(dà)量损(sǔn)失，有保(bǎo)健(jiàn)作(zuò)用的(de)多(duō)酚类物质(zhì)也(yě)会(huì)被(bèi)迅速破坏。

　　如果在榨(zhà)果汁时去掉渣(zhā)子，还(hái)会损失大量膳食纤维。

　　如榨菠(bō黄鳝多了怎么保鲜存放 黄鳝冰箱半年可以吃吗)萝汁时，去(qù)掉果渣会(huì)损(sǔn)失90%以上的纤维。

　　专家建(jiàn)议：水果和蔬菜在制作鲜榨(zhà)汁之后，维生素C和其他抗氧化物质会有(yǒu)很大的损失。

　　因此，吃(chī)饭的时候不吃青菜(cài)，而(ér)用(yòng)自制(zhì)鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬汁(zhī)来替代的方法是(shì)错误的。

　　建议每天(tiān)要吃两盘少(shǎo)油(yóu)烹调的熟蔬菜，在此之外，可以再加(jiā)两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁之前，最好用(yòng)沸水短时快(kuài)速焯烫(tàng)一下之后再榨汁，能灭活一(yī)些酶类，减少营(yíng)养物质的损失。

　　一定(dìng)要现榨(zhà)现喝，减(jiǎn)少抗(kàng)氧(yǎng)化物质(zhì)氧化(huà)分解的时间。

　　滤去的果渣(zhā)应尽量利用，可以加一点蜂蜜和柠檬汁调(diào)味，做成高(gāo)纤(xiān)维小甜(tián)食，味(wèi)道其实(shí)很(hěn)不错。

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