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薯类都(dōu)有哪些食物，薯类都(dōu)有哪些(xiē)图片

　　薯(sh廉贞是什么意思，廉贞七杀是什么意思ǔ)类作物又称根茎类作物(wù)，主要包括甘(gān)薯、马(mǎ)铃薯、山药(yào)、芋类(lèi)等(děng)。

　　这(zhè)类作物的(de)产品器(qì)官是块根和块茎，具有(yǒu)生长前期和(hé)块(kuài)根(gēn)膨大期(qī)两个生理分期(qī)。

　　1、甘薯：又称(chēng)番薯、山(shān)芋、红薯、地(dì)瓜等，中国的(de)甘薯(shǔ)种(zhǒng)植面积和总产量均占世界首位。

　　甘薯的根分为须根、柴根和块根，其中块根是贮藏养(yǎng)分的器官，是供(gōng)食用的部(bù)分(fēn)，有纺锤形(xíng)、圆筒(tǒng)形(xíng)、球形和块(kuài)形等多种形状。

　　块根(gēn)还具(jù)有根出(chū)芽的特(tè)性(xìng)，是育苗繁殖的重(zhòng)要器官。

　　2、马铃(líng)薯：又称土豆、洋芋、山(shān)药蛋等(děng)，其(qí)块茎可供食用，是重要的粮食(shí)、蔬菜兼(jiān)用作物。

　　产量高(gāo)，营养丰富，对环(huán)境的适应(yīng)性较强，现已遍布(bù)廉贞是什么意思，廉贞七杀是什么意思世界各地，马(mǎ)铃薯鲜薯可烧煮，作粮食或蔬(shū)菜。

　　3、木薯：原产于美洲热带，全(quán)世(shì)界热带地区广为栽培(péi)。

　　其块根可(kě)食，可磨木薯粉、做面包、提供木薯淀粉和浆洗用(yòng)淀粉乃至酒(jiǔ)精饮料。

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