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白(bái)酒泡猕(mí)猴桃保(bǎo)质期能有几年啊

　　白酒(jiǔ)泡猕(mí)猴桃的保质期(qī)约为2年。

　　不过其保(bǎo)质期要(yào)参考酿造工(gōng)艺和环(huán)境，以及保(bǎo)存状况等因素，但凡其中的一(yī)个因素(sù)出现问(wèn)题，保(bǎo)质期有可能缩(suō)短。

　　所以(yǐ)猕猴桃酒要尽早喝。

　　猕猴桃酒富含维生素、氨基(jī)酸(suān)、多(duō)酚、胡萝卜素(sù)和微量元素。

　　猕(mí)猴桃酒是果酒的一种，色泽明亮(liàng)透明，黄绿色，果香浓郁(yù)，入口醇厚爽(shuǎng)口。

　　猕猴桃酒是果酒之一，其营养成分和功效都远(yuǎn)高于(yú)现在的葡(pú)萄酒，只(zhǐ)是人们接受葡(pú)萄酒的历史更长(zhǎng)而已。

　　猕猴桃酒色泽晶(jīng)亮透(tòu)明，微黄带(dài)绿色，气(qì)味带(dài)有浓郁成玉元君的身世是什么，成玉元君是什么身份的果(guǒ)香，入(rù)口醇厚、爽口(kǒu)。

　　采(cǎi)用优质野生鲜果(guǒ)，再加人工精心挑选—清洗(xǐ)—破(pò)碎—微生物发酵—榨汁—提(tí)纯(chún)—二次(cì)发酵—杀菌—灌装(zhuāng)—贴标—检验—出厂。

　　生产过程绝(jué)不添加(jiā)任何工业制(zhì)剂和色素(sù)，是真(zhēn)正意(yì)义上的(de)纯天(tiān)然酒品，既(jì)保存了猕猴桃鲜果的果香，又延续了(le)猕(mí)猴(hóu)桃的营(yíng)养，口感(gǎn)纯正，酒色(sè)琥珀，果香四溢，品质上乘。

猕猴(hóu)桃酒能存放(fàng)多久时间(jiān)？

　　猕猴桃酒存(cún)放时间一般在两年(nián)左右，不过是(shì)要(yào)根(gēn)据不同的(de)酿造工艺和环境来进行决定的，对于(yú)一些有(yǒu)细(xì)菌侵入的猕猴桃酒(jiǔ)，我们在喝的时候会(huì)感(gǎn)觉到十分酸，而且有(yǒu)异味的存(cún)在，这样的猕(mí)猴桃是变质的危险(xiǎn)，所以(yǐ)，它与白酒的保存(cún)方法(fǎ)和(hé)保存日期(qī)完全不同的，我们一定要进行鉴别，自酿(niàng)的猕猴桃(táo)酒在进(jìn)行(xíng)酿制时一定要经过消毒处理，这样才能够(gòu)延长它的保(bǎo)质(zhì)期。

自制猕猴桃酒注意事(shì)项

　　酿制猕猴桃酒的发酵(jiào)时间是越久越好，时间越久，酒味也就越浓。

　　不过注(zhù)意要加一(yī)些糖哦(ó)。

　　加糖了之后能够(gòu)使得(dé)猕猴(hóu)桃(táo)酒在发酵(jiào)的过程中(zhōng)酒(jiǔ)味愈发浓厚(hòu)。

　　一般猕猴桃和(hé)糖的(de)比例是(shì)10斤猕猴(hóu)桃加2-3斤糖(táng)，白糖，冰糖都可以。

　　酿制猕猴桃(táo)酒的时候(hòu)，可以适(shì)当加(jiā)一些酵母，虽然说猕猴桃本身含有酵母菌，但是含量比(bǐ)较少，加一些酵母菌可以发酵得更快一(yī)些。

　　猕(mí)猴桃酒在发酵的过程(chéng)中要注意与空气隔绝，否(fǒu)则容(róng)易变质。

　　但(dàn)要注(zhù)意盛装(zhuāng)猕(mí)猴(hóu)桃酒的容器最好(hǎo)有(yǒu)一个排气口(kǒu)，避免发酵过程中(zhōng)产生大量的(de)气体，导(dǎo)致罐内压力过大而爆缸。

　　放(fàng)置猕猴桃酒的地(dì)方最好是阴凉干燥处，不能(néng)阳光直射(shè)，否则(zé)会造(zào)成发(fā)酵不均或产生霉菌。

　　一般(bān)情况下，发(fā)酵7-15天(tiān)，猕(mí)猴桃(táo)基本都化成水汤，有很浓的酒香，基本没有气(qì)泡产生(shēng)，用筷子攒点尝一下微(wēi)甜或甜味(wèi)比较淡（糖分都转化为酒份了），这(zhè)时就要注意将酒渣分离出来，剩下(xià)的酒继续发酵，至少10-20天(tiān)的时间。

　　盛(shèng)装(zhuāng)猕猴桃酒的(de)容(róng)器，最好是用玻璃或(huò)者陶瓷材质的，容量不(bù)需(xū)要(yào)太(tài)大(dà)，刚好能(néng)够(gòu)酿制的猕猴桃量刚好能达到罐成玉元君的身世是什么，成玉元君是什么身份的(de)1/2以上(shàng)、2/3以下为最好。

　　容(róng)器事先(xiān)一定要(yào)清洗感(gǎn)觉并消(xiāo)毒，倒置晾干(gàn)后才可使用(yòng)。

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