鹅颈藤壶是什么(me)东(dōng)西，鹅颈藤(téng)壶多少钱一斤鹅颈藤壶是近年来新出(chū)的一个(gè)名词，鹅颈藤壶就是藤(téng)壶(hú)类的生物，在中国当地(dì)就(jiù)叫做佛手(shǒu)螺或者狗爪螺等，价格十分的(de)贵，长相(xiāng)丑味道却(què)非常鲜美的(de)。

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鹅颈藤壶(hú)是什(shén)么东西

　　鹅颈藤壶是一种藤(téng)壶类生(shēng)物，一般生(shēng)长在海边石(shí)峰中，生长(zhǎng)状态是一簇一(yī)簇(cù)的，靠食用水中的微生物(wù)为生，因为外形长(zhǎng)得丑陋，又密密(mì)麻麻(má)一片，因此，鹅颈藤壶又俗称来自地(dì)狱的海鲜。

　　而它之所以拥有(yǒu)这个称呼，是因为两点：一是(shì)因(yīn)为(wèi)它的长相比较奇特，有(yǒu)点张牙舞爪(zhǎo)的意思(sī)，二是因(yīn)为它们生长在海(hǎi)边的礁石底部，采(cǎi)集起(qǐ)来有一(yī)定的(de)风险性。

　　不过，抛开长相和采集(jí)难度，它的味(wèi)道(dào)非常鲜美，所以一直以来，鹅颈藤(téng)壶都被视为高端的食材，价格每斤要几十甚至(zhì)几百欧(ōu)元（几百到(dào)几千人民币不等）。

鹅颈(jǐng)藤壶和佛手螺一(yī)样吗

　　是一样的。

　　鹅(é)颈藤壶(hú)别称佛(fú)手螺、鬼爪螺、狗爪螺，因(yīn)其外形酷似鹅的脖(bó)颈(jǐng)而得名，通(tōng)常喜欢(huān)隐藏(cáng)在礁石(shí)缝隙或者黑暗的洞穴内，有时也经常附生在海洋里的漂浮(fú)物上(shàng)或海里一些大的海洋生物的(de)皮(pí)肤(fū)上，比如(rú)轮船和鲸鱼、鲸鲨、海龟等也(yě)是鹅颈藤壶的主要(yào)附着(zhe)对象，可以说(shuō)它是一种比(bǐ)较(jiào)常见的海洋附(fù)着物。

　　鹅颈藤(téng)壶属于节(jié)肢动物门中的蔓足类，别(bié)看它长得非(fēi)常的丑(chǒu)，甚至(zhì)还有点小小的恶心，但却是西班牙乃至(zhì)整(zhěng)个欧洲一(yī)种紧(jǐn)俏货，很多人都(dōu)为之而疯狂。

　　这主(zhǔ)要是由于(yú)鹅颈藤壶富含多种微量元素，是一种(zhǒng)非(fēi)常美(měi)味的海(hǎi)鲜，平均一斤能够卖到几(jǐ)十甚至上百欧元，最贵(guì)的(de)甚至达到了上万元人(rén)民(mín)币，是大自然馈赠(zèng)的美味(wèi)。

　　鹅颈藤壶(hú)在世界范围内的分布(bù)也(yě)是比较广的，在各(gè)大(dà)洋均有分布，就(jiù)我国而(ér)言则(zé)主要分布在东(dōng)南沿海(hǎi)一带，是赶海之(zhī)后全螺宴上不可或(huò)缺的一(yī)道美味。

鹅颈藤壶正宗(zōng)的做法

　　主料：鹅(é)颈(jǐng)藤壶800克

　　配料：生姜(jiāng)1块，葱段(duàn)2节(jié)，料酒1勺，食盐1勺。

　　步骤(zhòu)：

　　1、将鹅(é)颈藤壶用清水(shuǐ)冲(chōng)洗干净，控干水(shuǐ)份备用。

　　2、锅中加入(rù)清水，大火煮开。

　　3、锅中放入生(shēng)姜(jiāng)，葱段，料酒，下入(rù)鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶。

　　4、再放入料酒(jiǔ)和食盐调味，开锅后，再(zài)煮五分钟(zhōng)即(jí)可。

　　5、撒上葱花(huā)即(jí)可出锅，味(wèi)美(měi)鲜(xiān)嫩。

鹅颈藤壶为什么这么(me)贵

　　鹅颈藤壶(hú)数量少、味道鲜、采(cǎi)摘难度大，因此价(jià)格也比较高。

　　鹅(é) 颈藤壶味道(dào)鲜美(热忱用来形容什么词，热忱用热忱用来形容什么词，热忱用来形容什么事物来形容什么事物měi)、营(yíng)养价(jià)值高，也是(shì)全世界最(zuì)昂贵的(de)海产品之(zhī)一(yī)，一般生长在礁石缝隙或者黑暗(àn)的(de)洞穴中，采摘(zhāi)者们(men)需要使用绳索从悬(xuán)崖峭壁降落寻找鹅颈藤(téng)壶，并 且(qiě)赶(gǎn)在海浪拍(pāi)来之前迅速离开，随(suí)着(zhe)大量的捕捞(lāo)全(quán)世界的鹅颈藤壶越来(lái)越(yuè)少，而人们的食用量只增(zēng)不减，导(dǎo)致鹅颈藤壶的(de)价格越来越高。

　　鹅(é)颈藤壶是地(dì)球(qiú)上最贵的海(hǎi)鲜(xiān)之一，在欧洲(zhōu)一斤鹅颈(jǐng)藤壶(hú)能(néng)卖上300-500欧(ōu)元，相(xiāng)当(dāng)于人(rén)民币的3000块钱。

　　在西班牙的某次海鲜拍卖会上(shàng)，小小的鹅颈藤壶(hú)竟被排到(dào)1200欧元的高价，约合人民币9400块(kuài)，差不多(duō)1万(wàn)块了。

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