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大明虾是淡水还是海水(shuǐ)

　　大明虾是海(hǎi)水的(de)。

　　1、明(míng)虾是海水养殖的。它主要生(shēng)活在浅(qiǎn)海泥沙层，春(chūn)季(jì)时会洄游产(chǎn)卵，可捕(bǔ)捞出(chū)虾籽(zǐ)，产卵后亲虾就会出现死亡，幼虾(xiā)长到秋季时会(huì)成为成虾，生长(zhǎng)繁殖的(de)速度非常快。

　　2、养虾时池(chí)塘一定要建造在通风向(xiàng)阳，注水排水方便，水源充(chōng)足(zú)无(wú)污(wū)染的(de)地方(fāng)。建造好后还要先进行消毒(dú)处理，保证无菌无毒(dú)。放养虾苗一般(bān)在春季的3-4月(yuè)份，这时气候比(bǐ)较适宜，利于虾苗生长(zhǎng)。平时可以将饵料投喂在(zài)浅水处(chù)，同时要经常(cháng)巡塘，观察(chá)生(shēng)长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水(shuǐ)深(shēn)1.5-2.5米(mǐ)，淡(dàn)水水源(yuán)充足、无污染、沙(shā)质底的淡水池(chí)塘或虾(xiā)塘为主(zhǔ)。在(zài)虾苗(miáo)放(fàng)养前1周，一定要用60-80厘米的(de)筛绢网过(guò)滤(lǜ)，进水30厘米，亩(mǔ)施(shī)基肥50公斤或尿素(sù)5公斤培(péi)养基础饵料。

大明(míng)虾怎么保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加(jiā)厚的保鲜袋，然后把新(xīn)买来的虾(xiā)剪去虾须和(hé)头上的刺，以免扎(zhā)破袋(dài)子失去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后(hòu)，在袋子外面再套上3个同样的保(bǎo)鲜(xiān)袋，用透明(míng)胶(jiāo)封好(hǎo)，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高档(dàng)8到10个小时，这(zhè)样既冷(lěng)冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保(bǎo)存。

　　把虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐的码在(zài)保险盒里，不用放(fàng)水，盖(gài)好盒盖，保证没有缝隙就行，直接(jiē)放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下来了，而且(qiě)还很完整。

　　这样的(de)虾和刚买来(lái)鲜活的虾的肉质(zhì)口感是(shì)一(yī)样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　首先，准备一个饮料瓶(píng)子，然后(hòu)将鲜虾(xiā)一只(zhǐ)只(zhǐ)的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活(huó)的大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜，在现实生(shēng)活(huó)中，明(míng)虾(xiā)的(de)味道鲜甜(tián)，肉质也(yě)非(fēi)常正宗(zōng)，营养也是十(shí)分丰富，所以很多(duō)人平(píng)时都非(fēi)常喜欢吃明(míng)虾。

　　下面就为大家分(fēn)享活的大明(míng)虾怎么保鲜。

活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒(hé)来(lái)，在里面放一些湿纸巾(jīn)，还是湿毛巾(jīn)作为垫底，把虾放入里面(miàn)后，再(zài)在(zài)上面(miàn)铺上一层湿纸(zhǐ)巾或(huò)湿毛巾，这么做是为了利用冰箱内的冷气，让(ràng)湿纸巾或(huò)湿毛巾保(bǎo)持(chí)一(yī)定的(de)湿(shī)度，来(lái)保持(chí)基(jī)围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍(shāo)微用凉(liáng)水小冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭盒里(lǐ)，大(dà)概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家(jiā)三口吃的话，用小一点的饭盒，过节日的话可以(yǐ)用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在(zài)饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲(chōng)饭盒反面，一倒就能把(bǎ)虾块取(qǔ)出，用保鲜膜(mó)把(bǎ)虾块包(bāo)好，可以在冰箱(xiāng)里码放整齐。

　　 活明(míng)虾怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾(xiā)用(yòng)清水冲洗干净，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左手握(wò)虾住明虾的身体，右手拿(ná)剪刀虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾(xiā)住明(míng)虾，把(bǎ)虾身搭(dā)在中(zhōng)指、无(wú)名(míng)指和小指(zhǐ)上，用大拇(mǔ)指和食指压住虾身，使虾肚面向自己，右手拿(ná)剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中(zhōng)间有(yǒu)一条(tiáo)黑色的虾肠，用剪刀沿着黑(hēi)线边缘轻轻(qīng)划一(yī)下，取出黑色(sè)虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾身体的第二个关节处，右手取一根牙签，用牙签插入(rù)虾(xiā)的第二关节，轻轻向上一挑，左(zuǒ)手(shǒu)同时(shí)把虾(xiā)身松开平放，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左(zuǒ)手(shǒu)握虾(xiā)，右手顺着(zhe)虾身把身体部位(wèi)的(de)虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的(d善作善成意思久久为功，善作善成意思是什么e)虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下来的(de)虾壳和虾头不要丢(diū)掉。

活的(de)大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完全与空气隔(gé)绝，也不(bù)会串味。

　　吃之前取(qǔ)出一瓶提前解冻，用刀或(huò)剪子将瓶子(zi)破开，一瓶正好可以(yǐ)做(zuò)一盘。

　　 *这(zhè)种方法简单、方(fāng)便、干(gàn)净、利(lì)落、最(zuì)主要的保(bǎo)鲜(xiān)不(bù)易(yì)干、不串味。

　　由于虾与空气(qì)隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶(píng)不要太大也不要太(tài)小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小(xiǎo)正(zhèng)合适，拿出来吃(chī)的话(huà)正好(hǎo)能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先买来加厚(hòu)的保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的虾剪去虾须和头(tóu)上(shàng)的刺(cì)，以(yǐ)免(miǎn)扎破袋子(zi)失去保(bǎo)鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子(zi)后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后(hòu)把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的好(hǎo)又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用(yòng)水泡一下即可(kě)。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方法的缺点是保鲜袋容易(yì)破，保鲜袋破(pò)了以后虾就(jiù)不新鲜了，会变干、也容易串味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾须和(hé)虾枪剪掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒(hé)里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿大点的水果刀轻轻一撬就都(dōu)下来(lái)了(le)，而且还很完(wán)整。

　　这样的`虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉质口感是(shì)一样的(de)，可以(yǐ)保存到来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使用此法时(shí)保鲜(xiān)盒的大(dà)小要合适(shì)，一般(bān)的外卖餐盒(hé)和饭店的打包盒(hé)大小就差(chà)不多，大概能装一(yī)斤虾，正(zhèng)好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然后把虾捞上来，把水(shuǐ)沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面(miàn)冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合长(zhǎng)期保存，保存时间可长达一年，而且口感(gǎn)和鲜度与(yǔ)鲜虾几乎(hū)无异。

　　方法4虽然也很简单易(yì)行(xíng)，但(dàn)保存(cún)时间不宜太久，一般七(qī)天左右。

　　而且口感(gǎn)和(hé)鲜度都要差许(xǔ)多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反(fǎn)复化(huà)开(kāi)冷冻。

　　每次吃多少(shǎo)取(qǔ)多少，否则化开再(zài)冻(dòng)虾肉(ròu)就粉了没(méi)有弹性了(le)，而且虾皮会变黑。

　　取出后(hòu)用自(zì)来水(shuǐ)迅速解冻，然后控(kòng)水(shuǐ)后(hòu)，愿意水(shuǐ)煮、油(yóu)焖(mèn)就自由(yóu)发挥了(le)。

活(huó)的大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只一(yī)只放在(zài)塑料瓶里，装满(mǎn)后拧紧瓶(píng)盖放到(dào)冰箱里保(bǎo)存。

　　因(yīn)为冰箱里放(fàng)的东西多且(qiě)杂(zá)，这么放(fàng)就不会串味了，制作方(fāng)法也很简(jiǎn)单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为(wèi)了避(bì)免虾刺破保鲜袋，先把虾须(xū)和虾头的(de)刺剪掉，也可以提前把(bǎ)不吃的(de)地(dì)方剪(jiǎn)掉，然后再(zài)用保鲜袋把虾(xiā)多缠几(jǐ)下放到冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实(shí)家里有食品级真空包装袋和包装机的(de)话(huà)完全可以选择这(zhè)种(zhǒng)方法！因(yīn)为不论是瓶子(zi)还是保鲜(xiān)膜难免会(huì)有空气在里面，有空(kōng)气就难免会有细(xì)菌(jūn)，把空(kōng)气(qì)抽空之(zhī)后细菌(jūn)的含量也(yě)会大(dà)大减少，所以被细菌(jūn)感染的(de)几率也会大(dà)大(dà)减少哦！

　　 虾是贝类吗善作善成意思久久为功，善作善成意思是什么p>

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾(xiā)是一(yī)种甲壳类(lèi)节肢动物(wù)，大(dà)多生(shēng)活(huó)在(zài)江湖(hú)或者海(hǎi)水中，常见的品(pǐn)种(zhǒng)有青虾，河(hé)虾，对(duì)虾等；而贝类是一种软体动物，主要分布在海洋(yáng)中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等(děng)。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基(jī)于人类的本质(zhì)，我们(men)对这(zhè)两样一律来着不(bù)拒，因为两(liǎng)者都是美味(wèi)！我(wǒ)们通常说的贝类(lèi)一(yī)般会(huì)有贝壳，然(rán)后所有的器官都(dōu)在贝壳里，虾则不一样，虾(xiā)的外壳(ké)会保护它大部分躯体，但是(shì)头(tóu)部还有(yǒu)四(sì)肢是露在外(wài)面的，且(qiě)虾的外壳是一节一节的并不像贝(bèi)壳只有一大块。

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